第一卷我是学生
第四十章★打荷★
刘亚洲感觉更尴尬了,要着说道:“那样更好,我就可以把荷头的位子让给他了…”刘亚洲又笑着摇摇头说道:“可惜他现在只是个学生…”
刘杭州听的糊里糊涂的,就擦了一句话:“哥,杜师傅,你们说什么呢?我都听不明白,我现在该干什么了?”刘亚洲笑着说道:“现在没什么活了,歇会儿吧,等会儿来菜了,你得打荷,我现在教你怎样打荷。”刘杭州笑着点点头说道:“好呀!”刘亚洲就笑着说道:“等会来菜了以后,配菜的把菜放在那边的荷台上,你把他们配的菜都拿到灶上炒菜的师傅们身后的荷台上。”刘杭州点点头。刘杭州把刘亚洲说的都记在了心里。刘杭州看着刘亚洲,笑着问道:“哥,打荷不会就是这么简单吧?”刘亚洲笑着摇摇头,但没有说话。
过了几分钟以后,刘亚洲又说道:“你把菜拿到荷台上后,在拿一个盘子,等菜炒出来后,好装里面,大盘子的摆个花…”刘亚洲看刘杭州听的很认真,停顿了一下,又笑着说道:“等菜装好后,你就把菜端到那边的传菜口,也就是传菜部。这样就行了。”
刘杭州点点头“噢。”了一声。刘亚洲又问道:“你听明白了吗?”杜海明再一边笑着说道:“你这样说,他能听明白吗?”刘杭州说道:“哥,杜师傅,我明白了。”杜海明奇怪的问道:“那你说说看?”刘亚洲“呵呵”的笑了一声。
杜海明瞪了刘亚洲一眼,刘亚洲就把笑容收起来了。刘杭州笑着说道:“是不是来菜了,配菜的把菜放那个荷台上,我把菜拿到灶上的师傅后面的荷台上,然后在拿个盘子,顺便再摆个花,等菜炒好,装好盘后,直接端到那边的传菜口就行了,是这样吗?”杜海明笑着说道:“牛…。”刘亚洲又说道:“你也不看看是谁的弟弟,堂堂一个…”
刘杭州一听哥哥要说什么,刘杭州不想让别人知道自己的身份,就瞪了刘亚洲一眼,笑呵呵的说道:“哥,现在没活干了吗?”刘亚洲也明白刘杭州的意思,就笑着说道:“没有了…”
杜海明也笑着说道:“一上班都干活,干到现在了,出去歇会儿吧,等来菜了我再叫你们。”刘亚洲听后就笑着对刘杭州说道:“杭州,走我们去外面凉快会儿。”刘杭州跟着刘亚洲来到了后门,看见后门有好多师傅都在那坐着,干什么的都有,看上去感觉停悠闲…
刘杭州和刘亚洲找个干净的地方坐了下来,刘亚洲看了看热的满头是汗的刘杭州,关心的问道:“杭州,累不累?”刘杭州笑呵呵的说道:“不累,累啥呀累,年纪青青的,一点都不累。”刘亚洲笑着说道:“是吗!先坐着歇会儿吧,等一会儿会很忙的。”刘杭州奇怪的问道:“什么意思?”刘亚洲解释道:“今天是星期六,你们都放假了,所以我们就会很忙。”刘亚洲笑着说道:“哦,原来是这样呀。”刘杭州和刘亚洲笑呵呵的聊了一会儿,就听见杜海明叫道:“来菜了,快…开练…开练…”
后门坐着的所有师傅听见杜海明的叫声,都站起身走进了厨房,其中也包括刘杭州和刘亚洲兄弟俩…
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