取消倒是不至于，但是可以降低菜品的品类，大明已经过了那种通过四海收集的菜肴才能证明大明广大的时期了。

降低菜品标准的办法有很多，例如朱慈烺宣布厉行节约，要求菜的种类和总钱数。

在例如以各种材料采集辛苦为由，讲述采集狩猎人员的辛苦，物种生存的不易等等，然后以仁慈的名义来裁剪。

最后朱慈烺决定选另外一种，搞一份‘忆苦思甜’饭！

从明年开始，过年的饭桌上就搞点野菜，白菜，萝卜，杂面斌野菜汤这些东西。

让这些人想想当初生活的不易，这样才能让大家知道现在生活的美好！

这样就不会有人觉得朱慈烺是因为抠门才不给他们好吃的了，这顿饭也变得更有意义了。

毕竟能坐在这里的，还真的没有几个人是吃不起这些珍馐的。

与其在这吃他朱慈烺的，还不如让他们在这吃糠咽菜，回家再吃自己的好饭！

还能让他体味到家的温暖，简直是一举多得！

而且朱姬润也不用为了请厨子抱怨，京城每年都要搞一次天下第一厨师大赛，这些厨子都是大赛的优胜者，但是入宫做菜还是要给钱的，就算不给钱总要给人相应的好处。

这个当初胖玄搞出来的比赛朱姬润可是一点也不感冒，要不是因为这个比赛能赚钱，而且也成为了京城的一项重要民俗活动，朱姬润都想给他取缔了！

现在这个天下第一厨师大赛，衍生出了很多子项目，每个地方的分赛场除了举办比赛之外，还会评选当地的一百种名小吃，一百道名菜，最受欢迎的新菜等等。

每年大赛举办的时候，都能给承办城市带来大量的人流量还有收入，所以不是说禁就能禁的。

只不过这要是不搞这高端的年夜饭，那这些大厨的奖励不就少一样了么？

当初这个可以入宫给皇家准备年夜饭可是作为比赛胜利者的容易之一的。

虽然不搞能一年节省几十万，但这厨师的奖励事宜也要安排妥当，不能为了省几十万耽误了百姓几十亿的生意不是。

不说其他，每个省每年评选的一百种小吃，还有京城最后选出来的大明今年一百种名小吃，这都关系着多少人的生计。

如果不考虑妥当，这无疑是砸人饭碗的事情。

朱慈烺在宴会上座了一会之后就离开了，他在这里大家反而放不开，结果好好的一顿饭一桌子菜看着不敢吃，一个个矜持的不行。

朱慈烺只要一走，这宴会就会逐渐热闹起来，桌上的菜也会被解决的快一点，就算吃不完，陛下也允许他们打包回家给家人尝尝。

朱慈烺把自己的想法跟担忧都给贵喜说了一下，让贵喜过年之后给朱姬润转达，顺便跟吴启晨等人商量一个合适的办法出来。

回到内宫，皇家的晚宴还没有开始，这个才真的是朱慈烺的年夜饭，包括崇祯夫妇，以及朱慈烺的那些弟弟妹妹都会聚在一起，大家好好的吃上一顿饭。

因为是真正的年夜饭，所以开始的时间是下午五点到晚上七点，之后朱慈烺要登上城墙和百姓同乐共同观赏京城的烟花表演还有各种戏曲。

每年的过年都是这样安排的满满当当。

当新年的钟声敲响，大明复兴十一年过去，大明复兴十二年到来。

有些人劝朱慈烺改年号，因为大明的复兴早已完成，而且是超额完成，所以再用复兴年号就有点不合适了。

但是在朱慈烺看来，复兴不是一个年号，他将是一种纪年方式，以后就以此为计算不断的传递下去。

大年初二，朱慈烺沐浴更新，素食麻衣移居忠烈祠寝殿。

原本朱慈烺打算素食麻衣三天以示对忠烈的尊敬的，无奈事情太多，根本没有那么多的时间，尤其是过年这个时候。

今年的祭祀，太子陪着朱慈烺一起在寝宫休息，明天一早，朱慈烺带着他一起主持大祭。

太子跟着朱慈烺有点紧张，坐的板板正正的一副小大人的模样。

这让朱慈烺看的非常不舒服：“你不用那么紧张，放轻松就好，这里就我们父子两人，不要拘礼了。”

太子紧张的说道：“母后说，忠烈是父皇最重视的事情，父皇最看重的祭祀活动就是祭祀忠烈祠。

在各种礼仪都从简的情况下，父皇只对忠烈祠祭祀一再要求严格要求礼仪规范，足见陛下的重视。

儿臣作为太子更应该以身作则，为天下做好表率，不要让父皇失望，不要让天下万民失望。”

朱慈烺叹了一口气：“那你可知朕为何要这么重视忠烈祠？”

太子想了想：“老师跟我们说过，忠烈祠里供奉的都是为大明捐躯的忠烈，他们为了大明的幸福，百姓的安宁抛头颅洒热血，我们应当足够的尊敬！”

朱慈烺摇摇头：“这是书上说的，朕想听听你自己的想法。”

太子抬起头，然后又低下：“父皇，儿臣不懂，只是觉得他们很伟大。”

朱慈烺沉默了一下才开口：“现在正是过年的时候，朕为什么要强调素食麻衣前来这忠烈祠的静室？

正是因为这里面的所有人，在这万家团员的日子里，他们再也不能团员了。

你首先要知道的是，这里面铭刻的每一个名字，他们曾经都是一个活生生的人！

他们有喜怒哀乐，有梦想，有亲人，有爱人，甚至有儿女，他们的家里有人盼着他们归来有人盼着他们回家团聚，但是他们确长眠于地下。

这里的每一个名字都是一个不幸的家庭，他们父母失去了儿子，妻子失去了丈夫，儿女失去了父亲，尤其是在这万家团聚的日子里。

孤独的不只是这些长眠的人，还有位于大明各地的一个个家庭。

所以朕要带着你来祭奠，除了给死者以祭奠之外，更重要的是给生者以慰藉。

更是告诉那些为大明开疆守土，奋战在各个角落的军人，锦衣卫等等所有忠烈之士，大明没有忘记他们！朕没有忘记他们的功劳！

朕强调的不是礼仪，而是尊重，如果你打心眼里尊重他们，那么就不会做出逾越规矩的事情，礼仪只是给人家看的，朕更希望你能明白祭祀忠烈祠的意义！