对于袁霸来说,这就是意外之喜了。
他本来以为凭着自己在霍庭的关系,给小野猪找霍庭手下当师父就已经很好了,定北侯的手下哪个不是强中手?都跟着霍庭南征北战,有的封候拜将,有的解甲归田,武艺却都没有荒废,万万没想到霍庭第一个想到的是自己儿子。
作为当今的亲表弟,霍天佑可不简单。
他少年时代就跟着霍庭出征,为国立下汗马功劳,当时就被立为世子了,弱冠之后也曾带兵打仗,收复了不少疆土,现在官拜一品。
这些年,霍庭出征,霍天佑必定留在京城,如果霍天佑出征,霍庭就会留在京城,都是他们主动如此,是为了不让当今觉得他们功高震主,虽然他们和当今的感情不至于受到猜忌,但他们还是很有分寸,是当今最信任的心腹之二,让他兼任侍卫统领就能看出来了。
圣驾到时,百官齐迎。
袁霸无官无职,也就是没有资格凑到驾前,霍庭前去迎驾后,他坦然地带小野猪回到袁子羽的营帐,在营帐门口朝圣驾所在的方向跪拜。
冰天雪地,跪在地上的滋味可不好受,所幸一老一小全身皮货,倒不难捱。
大概半柱香后,瞧着中心位置外围的人都起来了,袁霸拉着小野猪起来,赶紧进营帐里换下沾了冰雪的衣服,又烤着火,狠狠喝了一大碗姜茶。
小野猪小声道:“大爷爷,圣人身边的人迎驾天天这么跪着?”那可真辛苦。
袁霸笑道:“就算是天天三跪九叩,也都乐意得很,谁不想有三跪九叩的机会?”
“这倒是。”
小野猪跟马县令家的先生专门学过礼制方面的规矩,清楚对皇帝的大礼就是三跪九叩,能见着皇帝并且这样行礼的人肯定都不是普通人。
“侯爷就是找咱们也得下午了,咱们晌午烤肉吃!”
袁霸参加过几次秋狩冬猎,吩咐袁子羽的亲兵在营帐门口准备烤架和肉、盐等物。
秀姑早有准备,小野猪笑嘻嘻地拿出她给自己带在行李中的各种调料,又拿出一份调料叫亲兵先把肉腌制一下,“我娘秘制的酱料和调料,刷在烤肉上面,味道好极了。”
因为太、祖皇帝的口腹之欲,所以当世的调料比较齐全,孜然受到很大的推广。
不过,在这里,孜然叫作小茴香。
烤肉的滋味并不是由小茴香决定的,而是酱料。
腌渍过的肉串架在烤架上,烤得半熟时,刷上小野猪带来的酱料和辣椒酱,再撒上一点小茴香粉,肉上肥油爆开,简直是香飘十里,让人口水直流。
袁霸吸了吸口水,“可真香!”
一口气吃完两串,袁霸连声赞叹,直嚷着好吃,一边让营帐的亲卫过来自烤自吃,一边就不客气地对小野猪道:“回家后,叫你娘给我多做点酱料!”
小野猪笑嘻嘻地道:“好,我让我娘做好了连同方子一起送给大爷爷!”
“好孩子!”袁霸摸了他脑袋一把。
爷俩大吃大喝,欲罢不能,香味越飘越远,引得闻到的人垂涎三尺,只是不好意思过来,倒是一传十十传百,倒让不少人知道袁子羽营帐门口传来的烤肉味无比诱人,霍庭带着他手底下如今在朝中为官的将领不客气地骑马过来,大马金刀地坐到烤架前。
“嘿!我说你老小子,怎么在这吃独食?有好吃的不打发人叫我一声,要不是我路过时听人好奇你们家帐子里的烤肉味,我就错过了。”
霍庭不是世家出身,经常带着手下围着篝火吃烤肉,尤其喜欢浓油赤酱的食物。
行军打仗的人,在吃食方面比较粗放,条件艰苦的时候,连烤肉都吃不上。
小野猪赶紧站起来,退到一边站着,几个亲兵也不敢再坐着。
袁霸一边叫人送大量腌渍过的肉串过来,一边给其他几位将领让座,一边回答霍庭的话,“我想侯爷应该在圣人跟前,圣人跟前什么好东西没有?就是烤肉也是上等的,我这儿的不过是山野粗物,可不敢送到侯爷跟前献丑。”
“这么说就不对了,烤肉吃的就是一个野趣,在皇上跟前,一个个正襟危坐,又得时时刻刻注意言行举止,吃起来不得劲,我就找个借口溜了。”
说话的时候,霍庭一把就抓了好几串小野猪和袁霸烤好没来得及吃的羊肉串,多刷了点辣椒酱,放在鼻子下闻了闻,吹得半凉后一连吃了几口,赞不绝口,含含糊糊地道:“好吃!又辣又鲜,谁调制的酱料?有赏!”
小野猪笑道:“那小子就替家母多谢侯爷的赏了!”
“是你娘调制的?”霍庭十分诧异。
“是。我娘卤的牛肉很好吃,今天一早特意带了好大一块,我去拿过来。”现在天气严寒,肉食经得住放,秀姑给他带了十几斤凌晨卤好的牛肉,本意是给袁霸添菜,猪头肉猪大肠这些倒是没带,天冷,凉切并不好吃。
“好,那我就等着!”霍庭爽朗地笑着。
小野猪把带来的酱料和调料都拿出来,还有专门刷酱料的小刷子,几个人七手八脚地分了,抓紧刷在自己跟前的肉串上。
喜欢辣的多刷点辣椒酱,不喜欢的就只刷酱料洒孜然。
然后,小野猪把细白布包着牛腱子肉抱出来,跟随的亲兵接到手里切片装盘,送到霍庭、几位将领和袁霸跟前。
袁霸道:“我这侄媳妇虽是乡野出身,但手艺很好,又有自己的独门秘方,牛肉卤得好吃,猪头肉和猪大肠也非常好吃,让人吃过后念念不忘。”
霍庭素爱肉食,特别喜欢卤味,从来不嫌猪下水鸡脚鸭脚什么的低贱,听他这么说,立刻道:“等有机会,我可得一一品尝下。我这人没别的爱好,就好这一口。”
袁霸就是知道他喜欢才特意说的,其实自己也很喜欢喝小酒就着卤味或者烤肉。
红艳艳的牛肉片整整齐齐地摆在盘子里,霍庭用烤肉的铁钎子叉了两块塞到嘴里,嚼了两下就道:“这不是前儿下人从外面买的牛肉?味道是真的好,别有一番风味,就是我上了年纪,牙口不大好,吃着费劲,没吃多少,反倒叫我孙子给包圆了。”
“大概是从小野猪他爹那儿买的,他爹杀猪买肉,顺便开了一家卤肉店,卖不出去的猪下水就做成卤味,也卤鸡卤牛肉,卤出来的牛肉短短一段时日就是招牌了。”
“挺好的,三百六十行,哪一行都能干。”霍庭点头,叫小野猪坐在身边。
也是霍庭从来不摆什么侯爷架子,换了别人,小野猪连脸都没得露。
到了傍晚,霍天佑终于有了休息的时间,霍庭就跟他说了小野猪的事,霍天佑并没有一口答应,而是认真地考校了一番,果然非常喜欢,当即就开口说收他做弟子,叫他每到自己休沐的时候就去自己家接受自己的教导。
人才嘛,当然是替当今拉到自己身边,成为自己人。
虽然霍家很注意影响,从来都不结党营私,但当今从来不嫌人才少,一直都说遇到好人才就好好培养,毕竟以后都是年轻人的天下,而且很愿意给年轻人一个机会。
霍天佑收下小野猪,决定亲自传授他武艺,不亚于一座金山砸在张家头上。
他们什么时候想过这样的好事啊?霍天佑可是一品大官,又是定北侯世子,对他们爱说那是遥不可及,居然愿意收一个草野出声的小子,简直不可思议!
秀姑连夜收拾拜师礼,待霍天佑休沐的时候,由张硕带着小野猪毕恭毕敬地去行礼。
正式行过礼,小野猪就成了霍天佑的第六个弟子。
后来,张家才知道,霍庭门下九个弟子都是穷小子出身,家世清白,没有那些盘根错节的人脉和势力,现在有一大半都功成名就了,备受当今信任。霍天佑前五个弟子中有四个是寒门子弟,甚至有一个是霍家收养的孤儿,因为天赋异禀,被霍天佑收做徒弟。
秀姑注意到,霍家收徒弟好像非常看重这方面,就是无权无势的那一种,在朝中和那些世家高门没什么牵扯,似乎也是当今喜欢重用的一类人。
向袁家道谢时,钟娘含笑道:“这就是霍家的聪明之处了。”
王家聪明,霍家也不笨,一文一武,都受当今信任,就因为他们从来都不结党营私。
霍家征战沙场,同袍啊下属啊不可胜数,要真的拧成一股绳,势盛无比,可霍庭和霍天佑每逢战后,国家获得一时的太平,他们就会上书当今把麾下将士打散重编,自己也不再领这一批兵,而是换一个地方或者进京,给当今训练人才。
小野猪受到霍庭父子青睐,张家不说,袁家不说,外人也很少知道,霍天佑考校小野猪时,霍庭的那些老下属都不在场。
所以,张家还是过着自己的简单日子,好好地赚钱养家。
他们不声张,倒让霍家十分喜欢。