冬有三九，夏有三伏，都是非常难熬的日子。
自从入了伏，这天气就一日热过一天，聚仙阁的三楼雅室内，体形微胖的张东家正在煎茶。
依旧是娴熟老到的手法，烤茶饼、碾茶、冲茶点茶，一气呵成毫不滞涩。
可对着一幅朦胧山水，望着袅绕的热气，就想到腻味的口感，当即一点胃口都没有了。
“昨日的生意又少了一半？”他刚擦过的脸，已经又浸出了一层汗珠，望向一旁站立着的掌柜，目光中充满了无奈。
“是。”掌柜躬身回应，“三伏天本就是淡季，不久前县城里又有‘蜜雪饮’横空出世，一下就夺尽了咱们的风头，如今还帮着撑场子的几桌客人，也在商量去那里开开眼的事，怕是……也撑不了多久了。”
掌柜这话回得战战兢兢。
他负责张家的聚仙阁已经几十年了，从未遇见如今这样的情况。虽然说很大的原因是出现了竞争者的缘故，但不管怎么说，东家要治他一个经营不善的罪名，他无可推脱。
“呵，‘蜜雪饮’，不过哗众取宠而已。”张东家很是不屑的语气。
什么是雅士？淡泊清雅、品性高洁，除爱梅兰竹菊还爱品茗。
茶无贫富，也无贵贱，可以素朴简约，也可以堂皇精致，大俗大雅，以茶解渴清心，还以茶明性修行，这才符合一个雅士的身份。
就没见过哪个满腹经纶的读书人做诗做文章咏什么奶茶的，简直不成体统！
“是！不过，那里舍得放冰……”掌柜忙应承了一声，但想想还是暗搓搓的为自己辩护一句。
人家那里的冰像不要钱似的，放得到处都是，还没进去就浑身凉爽，蹭个凉气也值回茶钱了，有钱谁不去谁傻啊？
再看自家聚仙阁，大热天的还热气缭绕。
“要不，东家也去那里看看？知己知彼嘛……”掌柜的也是去过‘蜜雪饮’之后，才越发觉得呆在聚仙阁实在太热的，若他不是这里的掌柜，恐怕也只想成天泡在‘蜜雪饮’里。
“六月不热，五谷都不结，更何况人？他们这么搞是不行的！”
可惜掌柜的劝说失败，张东家把头摇得跟个拨浪鼓似的，铁定是不会去了。
叹，掌柜心里苦，掌柜还不能说！
但今日一定要将东家给伺候好了啊。他突然灵光一现，“东家，上回少东家倒是拿了些新茶回来，我试了下，蛮清爽的，还有回甘，要不要试试？”
“新茶？”张东家望了望自己刚煎的茶正在慢慢变凉，沫饽减少，那一幅堪称完美的山水画已经稀碎得不成形。
本着眼不见心不烦的原则，他将茶盏扫到一边，“拿来试试。”
……
蜜雪饮这边，江婉早捎了平安信回来，但人还没到。李翠的风寒已无大碍，可病来如山倒，病去如抽丝，如今还有些大病初愈的虚弱。
李延睿请了几天假，仍然在铺子里坐镇。
也不知是不是那天冯大头父子来闹事，他的强硬态度让大家忌惮，铺子又是官方背景，虽然蜜雪饮的生意惹得不少人眼红，却也再无人来闹事。
“相公，咱们再搭个凉棚，把外面的空地也利用起来吧，请上一个说书的，每个座儿收两文钱的茶水钱，你觉得怎么样？”
蜜雪饮的后台，赵芸娘拉住了李延睿。
“你看咱们不收钱，门口也总围满了蹭凉的人，没有任何收益不说，还将店门口堵得水泄不通的，很不好看，近日就有很多上二楼雅间的客人抱怨过了。”
李延睿偏了偏头，显然也在仔细考虑他娘子的提议。
“这……不大好吧？会不会有人骂咱们钻到钱眼里？连门外的凉气都收人钱？”
“再说，说书向来是茶楼的生意，咱们抢来做，别人会不会有意见？”
李延睿一心求稳，也不能说他的想法不对，但赵芸娘显然有不同的看法。
“咱们铺子里不少人都是贪念不要钱的凉气，点上几十文的东西一坐就是半天，后面再来的人就寻不到座位。看着人多，实际少收了不少钱。”
“但那天冯真的父兄来闹事，我就发现了，最好给这些人找点儿乐子。如果门外有爱听的书，也凉快，还少花钱，是不是他们也愿意坐外面？这样就能将位置腾出来给有需要的人，上座率就能大大的提高。”
“他们得到的是实惠，怎么能说咱们钻钱眼里去了？”
“再来外面的座位规划整齐，也再不会发生堵门的事情，这算是一举多得。至于相公你说抢了别人生意的事，这就更不用担心了。”
赵芸娘这还是第一次在自己相公的面前侃侃而谈，时而担心，时而羞怯，但所说的话却有条有理，头头是道。
“生意各做别的，但凭手段这且不说，咱们又不是图说书挣钱，不过是给客人们一个消遣，算得什么抢生意？”
“就算是抢，谁又能说什么？你想想咱们门头上的匾额！”
赵芸娘是个胆大心细的，从不鲁莽，她现在能说出这么嚣张的话，完全传承自江婉！
婆婆可是教过她的，李家现在最大的倚仗就是郑县令，这个倚仗可不是她们求来的，而是自己凭本事争取来的。
赚的银钱越多，她们的底气才越足，倚仗也才越牢靠！当真在生意上出现了不讲理的，她们无须退缩，硬碰硬就是了。
李延睿从来没想过赵芸娘还有这样的胆识，当即看她的目光又温柔了好几分。
“好，那就听娘子的！”
“嗯！”赵芸娘见自己的建议得到相公的认可，高兴得涨红了脸，不好意思扭着身子就走。
真真是‘最是那一低头的温柔，像一朵水莲花不胜凉风的娇羞。’
李延睿以前受他爹的影响很深，不仅看不起他娘，甚至对其他的女性除了单纯的外貌欣赏，也并没有真心的钦佩。
可现在突然发现，不仅自己的娘，其实自己的媳妇都称得上通情达理，明辨是非之人。
看看这些天，蜜雪饮的一应琐事，全都是他媳妇安排打理的，不仅没出半点纰漏，还有新点子灵光一现，半点不比男儿差。
谁说女子不如男？