茶楼后院热热闹闹的，特别是大厨房是最最热闹的啦。

今日的所有菜品都是从这边出的，夏江萤当初还特意将其设置成两层楼的大厨房，上边做点心，下边做菜肴的。

这样大家也不会搞混，今日开业就不分早午晚市还有下午茶和宵夜的食品，准备将新款美食都摆上桌的。

到时候菜和点心的数量只有一人一份，一份大约一口的量而已，今日目的是做促销打出名气来。

为此夏江萤想了一个办法，就是每个人交人头费，进来随你吃！

只是规定不外带，不单点，不续菜，但是所有的新菜式都能品尝到，还不论价格高低，也算是难得的宣传机会，他们今日本就只打算保本不赚钱。

这消息早早就印刷了传单，两嫂嫂很早就分出去了，邀请自己的亲朋好友来热场子，也在外头放出风声。

因此还是挺引人注目的，大家都是早早期待的，今日开业必定人满为患，第一波肯定是自己的亲朋好友比较多啦，等到大家吃饱喝足，其他观光的人们也会参与的。

夏江萤今日是打算白天摆到天黑的，因此能换好几波客人。

大厨房里边的大家都在疯狂准备的东西，各种声音嘈杂的，但是除了动静倒是没有人吵嘴，一般这种忙到几乎起飞的时候，人们是很容易闹矛盾和产生状况的。

但是奈何夏江萤机智啊，她从前也去过各种地方打过工，因此早早提前两个月就让这些人呆在一块去磨合外加学习制作美食，因此大家都已经磨合好了，熟知自己要做的事情，分工明确，因此也只会有条不紊地进行。

环境吵闹归吵闹，但是都是淡定地交流着工作，并不会出现状况，夏江萤看了一眼，确定大家都挺淡定的就没多管。

她又从头逛了一遍，再三确定没事情后，就也没闲着，一块帮忙做准备工作，毕竟要卖的东西多，种类也多，如今要做的就是很多半成品，到时候稍微加工一下即可。

光厨房都有将近二十来个人，如今又加上外边大堂的伙计们也一块帮忙做点手头活儿，因此就有三十几个人啦。

大家瞧见夏江萤也都纷纷打招呼，但是都见怪不怪了的，知道她包括齐胜和齐利仨人就是神仙，他们只会茶楼一样或者两三样的东西制作工序，而他们仨人是啥都会，大家瞧着他们年纪比自己还小上好几岁，可能力是真的强，没有人不服他们的。

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等货物备得几乎满了，夏江萤也察觉时间差不多了，就开口招呼齐胜齐利说道：“阿胜，阿利，快，跟着我去先吃点东西，再洗漱换衣裳，等会儿歇歇肚子，咱们得去招呼客人！”

虽然她是从头带着他们俩做点心研究新美食，但可不是要他们做后厨的，带他们是让他们多学点东西，从头学起，也是有意要磨练一下他们俩。

夏江萤更多的还是想培养他们到独当一面，她可不能天天被这茶楼牵绊着，日后都是要放给他们俩经营的。

俩嫂嫂如今还年轻，孩子不多，日后也是要顾及家里的，哪里有时间管这个，能抽空过来看看就算不错的。

所以早就商量好的，给兄弟俩一人十分之一的分成，让他们俩帮着看管茶楼，她们则是银钱和技术入股。

大家都没有异议，早就签订了合约，经过衙门盖章的。

兄弟俩还特意跑去跟夏江萤道谢，只差没有跪下来了，夏江萤也看到他们俩的努力，不管日后会不会变心或者翻脸不认人，但是此时此刻，他们还是值得她携带的。

他们的感情也就要深上许多，齐胜和齐利对夏江萤还有傅伯舟跟琅琅豆崽都很亲***日里也一直念着他们好。

夏江萤一声招呼，忙得浑身大汗淋漓的兄弟俩就抬头应好，旋即也连忙跟着出去了，准备收拾收拾见客人。

兄弟俩其实对于招待客人还是很怂的，他们还是更喜欢后厨忙活，但是夏江萤对他们抱有期望，因此他们不能让她这个姐姐失望，俩人都鼓足勇气准备大干一场的！

夏江萤叫出来他们俩，又及时对着其他前厅的伙计们说道：“前厅的也都停下吧，都去吃点东西，然后歇息下，回头可有的忙，后厨帮忙准备到这儿就成了，其他的交给他们，他们肯定能成的，相信彼此知道吧？”

大家自然应声表示可以的，对此大家都是斗志昂然的，毕竟他们所有人也共同分得一成分红的，他们必定努力。

而且他们大多都是被流放出来的到期老丫鬟或者买回来的奴才，能在这样的地方干活，卖到这种主子已经很满足，并且主子还承诺的，等到他们干满二十年就归还卖身契，以及承诺帮他们改户籍的，大家都很感激。

换作其他主子家，估计这辈子都没有希望能重新改户籍的。

而这边的衙门本身也有规定的，脱离奴籍也得二十的年限，老实本分才能更改，大家心里怀揣着希望自然努力。

不怕苦不怕累的。

前厅的伙计们都应声答应，纷纷撤出来去休息做准备。

到时候他们也得累得半死不活的，但是还是选择帮忙后厨，大家的感情都好，况且也希望这茶楼能更好才这样努力，其实今日无论前厅和后厨都会很忙很忙的。

一场“恶战”等着大家共同努力。

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努力休息片刻调整下，天空渐渐亮堂起来，不远处的鸡鸣响起，吉时也越来越接近了来着，大家都守候着。

夏江萤换上了一身漂亮的梅子色袍裙，袍裙的刺绣精美绝伦，又带了首饰，浑身上下都气派起来，夺目的很。

齐胜和齐利五官端正，虽然不是俊美的那款，但是看着也踏实，外加新学会的笑容，看着让人觉得很亲和来着。

夏江萤看着他们俩努力练习笑容，便也跟着笑出声来：“甭紧张，放轻松就是，自然点笑起来就好看的多了。”

兄弟俩第一回见这种大场面，心里还是很紧张的，况且俩人年纪真的还挺小的，从前也没见过这场面啊。

夏江萤再三安慰，让他们把客人看成后厨的伙计们或者是老家加工坊里头的工人们，都是人有啥害怕的呢？