在别墅吃完饭，林麦就回自己家学习。

她打开门，刚从鞋柜拿了拖鞋换上，就听厨房里传来熟悉的声音：“麦子，你回来啦！”

林麦惊喜地问：“彩云姐，你回来了？”说着话，跑进了厨房。

周彩云刚为自己煮了一大碗卧了两个荷包蛋的面条。

扭头对林麦道：“小满说你中午不在家吃饭，所以我就只煮了我一个人的面条。”

林麦道：“我已经吃过了，你不用管我。”

说着话，闻到一股令人胃口大开的腌菜的酸辣味，嘴里生津地问：“你炒腌菜了，放在哪里？让我尝尝。”

“在饭桌上，不仅有腌菜，还有辣椒酱。”

林麦听了，拿了双筷子就去了饭厅。

看见饭桌上果然有一碗混炒的酸辣椒和酸豆角，以及一碗辣椒酱。

辣椒酱色泽深红，香辣扑鼻。

林麦在饭桌前坐下，筷子立刻伸向了辣椒酱，挑了些辣椒酱送入口里。

周彩云端着一大碗面条随后而至，在她对面坐下。

一脸期待地问：“我这辣椒酱跟田奶奶的比起来，味道咋样，不会差太远吧？”

林麦一口辣椒酱下肚，赶紧倒了杯开水喝了，不然辣得受不了。

喝完开水，她这才点评周彩云的辣椒酱：“鲜香辣，十分下饭，咸淡适中，挺好吃的，和田奶奶做得不相上下。”

周彩云一听就开心地笑了。

她就怕学了这么长时间，结果学了个四不像回来，就太对不起林麦了。

她用筷子挑了一大坨辣椒酱在碗里拌面吃，催促林麦道：“你快尝尝我腌的酸豆角和酸辣椒味道咋样？”

林麦先夹了一个腌尖椒送入嘴里品尝起来。

又辣又酸，十分可口。

接着又尝了尝酸豆角，酸爽脆，味道好极了。

林麦连连点头：“全都不错。”

周彩云顿时笑得像花儿一样，吃了一大口面，有些兴奋道：“你赶紧招人，我们好做辣椒酱和腌菜卖。”

林麦摇了摇头：“先别忙，让我尝尝你的虾酱。”

虾酱是关键，是林麦卖的卤菜，以及包子饺子里的馅料必须用到的灵魂调料。

没有虾酱，卤出的卤菜、调出的馅料，就很容易被别人模仿甚至超越，不再是独一无二。

虾酱，就相当于这些食物的外挂。

周彩云立刻放下筷子，从厨房里自己从乡下带回来的装虾酱的小坛子里?了些虾酱放在林麦面前。

林麦细细品尝，比田奶奶做的味道还要好，没有田奶奶的那么咸。

她满意地点了点头：“好吃！你这是青出于蓝而胜于蓝。”

周彩云一脸懵地问：“青出于蓝而胜于蓝？这句话什么意思？”

林麦把意思解释给她听。

周彩云很高兴：“田奶奶也夸我的虾酱做得比她的好吃。

我还以为她就是夸夸而已，原来田奶奶说的是真话。”

林麦鼓励道：“你对自己要有信心。”

周彩云最大的缺点，就是老认为自己不行。

周彩云不好意思地笑了笑，低下头吃面。

以前没出嫁，她想做点啥，父母会说，你一个闺女能做好啥？

后来嫁了人，公公婆婆和男人对她百般嫌弃，说她做的饭不好吃，衣服也洗不干净，反正觉得她一无是处。

长此以往，她怎么可能还有自信心。

林麦道：“除了你做的这种原味辣椒酱，我还想让你尝试着做风味豆豉辣椒酱、香辣脆油辣椒酱，香菇辣椒酱。”

说到这里，她停了下来。

她来自前世，知道辣椒酱最大品牌老妈妈辣椒酱可是有不少口味的。

有些好吃的口味，比方鸡油辣椒酱、牛肉香辣酱、干煸肉丝辣椒酱……林麦也很想让周彩云尝试着做做看。

可是想到即便她尝试成功了，这个年代也很难弄到大量鸡油，牛肉就更别提了，她连买都买不到。

猪肉虽然买得到，可是没有保鲜手段，加入猪肉的干煸肉丝辣椒酱当天卖不完，第二天就不能卖了。

虽然这个年代，对食品的管理并不严格，也没有食品卫生局查保质期。

可林麦是重生的，即便没有部门监督食品安全，她也自觉地做好食品安全工作。

还是那句话，君子爱财，取之有道。

钱，她肯定是想赚的，但是绝不能损害顾客的健康。

林麦道：“先就做这几种吧。

我先给你招五个人做腌菜，干活儿的地点暂且就定在地下室。

等以后生意好了，咱们再正式建厂。”

周彩云点了点头，为难道：“你所说的那几种辣椒酱我全都不会做。”

林麦道：“不难的，就是在你现在做的原味辣椒酱的基础上多加一些食材配料就可以了。

你不怕自己做不好，我会协助你的。”

虽然她不擅长做腌菜和辣椒酱，但是怎么做她全都一清二楚。

前世她可是都研究过。

并且她会指导和品尝。

和周彩云联手，肯定能做出和前世老妈妈不相上下的那几种辣椒酱。

两人谈完工作上的事，林麦问起田奶奶家秋收的情况，是不是全都结束了。

周彩云吸溜着面条，道：“全都结束了，没结束我也不敢回来。

田奶奶年纪大了，身体也不行了，靠她自己，这秋收她干不了。”

她忧心忡忡道：“我回城里了，她祖孙俩没人照顾，真让人担心。”

在田奶奶家跟着田奶奶学习做辣椒酱等技术，田奶奶家吃的水都是周彩云挑的。

周彩云现在回来了，天晴还好，下雨天，田奶奶去水塘边打水，周彩云真怕她滑了脚，摔了跤。

林麦想了想，道：“等我这边把商品房盖好了，按成本价卖田奶奶一套两居室和一套一居的房子。

然后把他们祖孙两个接过来。

两套房子，一套自住，一套出租，他们生活就不成问题，我们就能就近照顾田奶奶祖孙俩了。”

周彩云吃得正香，听了林麦的话，吃惊地抬起头来：“你在盖商品房卖？”

林麦点了点头。

周彩云眼里全是佩服：“你可真厉害，这才几个月，你就盖起了商品房！”

林麦轻描淡写：“碰到机会，身边又有人才，就试试咯。”

周彩云皱眉道：“虽然你是好心，想要成本价卖田奶奶两套住房，可是田奶奶拿不出钱啊。”

林麦道：“拿得出的。

以前我买田奶奶的方子，说好了要付给田奶奶四千块钱。

因为考虑到田奶奶年纪太大了，那么大一笔巨款放在她手上，怕给她祖孙招灾，所以一直是我在给田奶奶保管。

除了给她祖孙俩盖新房花了几百，还有几千。

拿这几千块钱，按照成本价卖她一套二居室和一套一居室的房子没多大的问题。”

周彩云依旧眉头紧皱：“一套一居室的房租够田奶奶祖孙俩的生活吗？”

“不够我贴补一些不就行了。”

虽然无奸不商，这句话也适用于林麦身上。

在商场上，她不会手软，可是不表示她没有善心。

看见需要帮助的人，她还是愿意尽自己一点绵薄之力的。

周彩云吃完面条，就去厨房洗碗。

林麦也准备去房间学习，这时，客厅的电话响了。

林麦走到沙发上坐下，拿起电话接听。

电话是任宝珠打来的，告诉她，早上开完会，她就去汉正街找高老板，结果扑了个空。

一直等到现在，高老板才回来，告诉她，他已经跟西曼合作了。

任宝珠在电话里气愤道：“高老板也太没道德了，明知道西曼是抄袭我们的，还跟他合作！”

林麦道：“无奸不商，人家只要赚钱，要什么道德！

别气了，你现在还没吃午饭吧，赶紧去吃饭，其他的等回厂子再说。

千万别饿出胃病来，我还得靠着你们一起打拼呢。”

任宝珠嗯了一声：“我这就去买饭吃，大概两点就能回厂子。”

林麦应了声好。

学习了一会儿，差不多就快到两点了。

林麦匆匆把风味豆豉辣椒酱、香辣脆油辣椒酱，香菇辣椒酱的配方和制作方法写好。

交给周彩云，让她自己在家里先练习做这几种辣椒酱，她则去了优妮可服装厂去见任宝珠，准备和她商量对策。