猪下水处理好了后，灶台上的锅架起来了，以前的陶锅早就已经换成了大铁锅了。
早上人家铁匠铺才刚送来，一并送来的还有十几只做好的煤球炉，和大量的蜂窝煤球。
另外一锅的骨头汤也已经熬的差不多了，用大骨头汤来卤猪下水，那简直就是天作之合啊。
猪下水切成小块，全都放进骨头汤里面，王石又将之前从药铺里面买来的一些调料按照一定的比例混合在一起，用麻布包包起来，也扔进了大锅里面。
那些卤料的比例还是前世的时候，自己从网上找的，虽然味道没有那些老字号的店家做的好吃，但是味道也还是不错的。
那时候的自己实在太喜欢吃东西了，尤其是对这卤煮，那更是爱不释嘴，只是前世的时候自己没啥钱，这卤煮卖的又太贵，吃不起，只能自己动手做了。
大火煮开后，再改成小火慢炖，渐渐的，香味就飘出来了。
这卤煮啊，那是卤的时间越久，那味道就会越香。
“咦，好香啊！”
赵大的鼻子真的是比狗鼻子还灵，这味道才刚出来，他就闻到了。
“真的好香啊！”
众人也都一一闻到了卤煮的香味，纷纷闭上眼睛，开始享受这股子香味。
没过多久，这卤煮的香味就已经飘到了外面，把大街上的行人的馋虫都一个个的给勾出来了。
“什么东西这么香啊？”
“是啊！好像是从翠云居那边飘出来的。”
“走，去看看去！”
“去看看！”
翠云居前面，刚好有一队人马经过，虽然这群人都是少年，但手上可不缺家伙，看样子是不好惹的主。
闻到了香味，纷纷往这边而来。
不管外面的人什么反应，厨房里的其他人早就已经开始纷纷吞咽口水了。
“咕咚~咕咚~”
尤其是赵大这家伙，一开始坚决不吃的人，现在已经口水流一地了，都快把大家伙冲走了。
“哎呦，他娘的，这也太香了吧，受不了了！”
也不管熟没熟透，赵大抓起一双筷子就从大锅里夹起一块猪下水塞进了嘴里，嘴巴被烫的直呼呼，却始终不肯吐出来。
“喂喂喂，我说赵大，你刚不是说谁吃谁就是孙子嘛！”
王石调侃道。
“好吃好吃，真特么的好吃啊！”
赵大是直呼好吃，之前的话早就抛到哪里去都不知道了。
“爷爷！”
吃完一块后，赵大转身对着王石说道。
一句爷爷喊完后，也不理会其他人，又把筷子伸进了大锅里，夹起第二块吃了起来。
汗！
对于这个为了吃的能毫无下限的人，王石也是醉了。
“你们几个也别愣着了，再不吃就要被这家伙吃完了。”
王石开口说道，他自己也拿起筷子吃了起来。
这才是人吃的嘛。
“不过这卤煮啊，卤的时间越久，那吃起来才会越好吃，才会越香！”
正当大家伙吃得欢的时候，店外砰砰砰传来了剧烈的敲门声，那感觉就好像有人要来拆房子一般。
“开门啊，开门，快开门啊！”
“咚咚咚～咚咚咚～”
“怎么回事嘛，开饭馆的大白天也不开门，还做不做生意啦！”
“就是就是，开门，快开门！”
“小甲，小乙，你们俩去看看怎么回事？”
这几天店内装修升级，王石就决定暂时不营业了，先把店弄好了再说。
再说了，反正也没几个人吃饭的，就把店门关了，谁能想到这一下子居然还有这么多人会来拍门，想进来吃饭呢！
小甲跟小乙两人狠狠的往嘴里塞了一大口卤煮，这才起身往大堂那边跑去。
“各位客官，实在不好意思，小店正装修升级，暂不对外营业！恕罪恕罪！各位客官若是肚子饿了，就先去其他酒楼看看吧，实在是抱歉啊！”
“对对对，各位街坊邻居，这段时间小店换了新东家，正在研制各种新菜式，您几位多担待，多担待！我们东家说了，七天后就重新开业，到时候还希望各位街坊邻居们多多捧场，多多捧场啊！”
“去你娘的，什么七天后，老子现在就要吃！”
“对对对，现在就要吃，还七天后，老子肚子饿了，老子可等不了那么久！”
门外的众人被卤煮的味道勾引而来，那肚子里的馋虫早就已经被勾引的蠢蠢欲动啦，那还顾得了那么多，直接一把推开小甲和小乙，闯了进来！
“香，实在是太香啦！”
“是啊，这到底是什么东西，怎么这么香啊！”
“店小二，店小二，人呢，死哪去了！还不快过来！”
进入店内的几人纷纷嗅着鼻子，使劲的闻着，在店外的时候闻的不是那么清楚，这一进入店内，那感觉就完全不一样啦，简直太香啦！
“哎呦，各位爷啊，小店这几天是真不营业啊！都没准备吃食，拿什么招待各位爷哦！”
小甲跟小乙两人都快哭了！
“你这明明有好吃的，为什么就是不肯拿出来，莫非是怕俺们几个给不起银钱，还是看不起我等啊！若是没有吃食，那这香味是从何而来的。废话少说，将这愣香的吃食赶紧端上来了！若是惹得我等不痛快了，小心俺们兄弟几个脾气上来了，砸了你这店铺！”
带头的一个少年，早就已经忍不住了，就差拍桌子了，只是现在桌椅还没运到，拍了个空。
“就是就是，还不快去！”
“这～”
“这什么这！快去！知不知道哥几个是谁，小心砸了你们这破店！”
小甲跟小乙也是没法，只能赶紧跑回厨房那边跟王石回报情况，毕竟王石才是东家，事情得由东家决定！
“原来是这么回事啊！”
王石听完汇报会，莞尔一笑，免费的广告来了啊，不用白不用啊。这是活该老子发大财啊！
“小甲，小乙，你们俩把这些卤煮盛上，记住，用小碗盛，千万别用大碗，咱自己还得留点呢。然后送到前面去，就说是店家送的，要说清楚了，店家准备的不多，只能每人赠送一小碗。另外跟他们说清楚了，七天后咱酒楼重新开业，到时候好吃的好喝的管够！快去！”
本来还想再继续吃的众人，纷纷停了筷子，就连赵大这个吃货也停了，帮小甲他们盛猪下水。
“精明，大壮，你俩出去收猪下水和大骨头去，另外跟路口那屠夫说，让他不用等七天后了，明儿个就让他把该送的东西都送来，猪下水什么的越多越好。”
“得嘞！”
酒楼大堂内，小甲和小乙才刚把卤煮好的猪下水端过去，都还没等他们说什么，就被那群人一抢而光了。
满大堂内全都是滋溜的声音，小碗不大，就装了一点点，外加满满的汤水，在场的有一个算一个，没两口就吃完了，都不需要筷子，都是直接往嘴里倒的，也不嫌烫，吃完后还不忘把碗底舔了又舔，直呼好吃。
“好吃，实在是太好吃了！”
“这天下怎么还有这么好吃的东西啊！”
“就是就是，只是就这么点东西，这也太少了点吧，喂猫呢！”
“小二，换大碗的，再给老子来三大碗！”
“对对对，换大碗，俺要五碗！”
“俺这三碗！”
吃完卤煮的众人纷纷觉得不够过瘾，闹着还想再吃。
“几位爷，实在是对不住，小店准备有限，真没了！东家说了，这次就当是小店赠送给几位爷免费品尝了，若是几位爷吃了觉得好，欢迎下次再来！俺们东家还说了，七天后，小店重新开业，到时候各种好吃的好喝的，管够！到时候一定让各位爷吃好喝好！”
“娘的，怎么就没有了呢？还要等七天后！”
“得，既然人家店家这么说了，咱就再等七天就是了，七天后咱哥几个再来吃个痛快就是了！”
“这店家客气，这么好吃的东西居然免费给咱几个品尝，咱哥几个也别为难人家了，走吧，都走吧，七天后再来就是了！”
后厨内，小甲跟小乙刚打发完众人，还没来得及喘口气，就又被王石派出去了，这次是让他们去买些鸡鸭来，还有猪耳朵之类的。
除了猪下水，其他能卤得还有挺多的嘛，什么卤鸡卤鸭，卤猪头肉，卤猪耳朵，卤猪尾巴，只要是块肉，都可以卤一下嘛。
“人手还是有点不够啊，单家兄妹俩年纪还是太小了点，打打下手还行，其他的也干不了什么。不行，得早点回村里叫人过来，顺便把大丫小丫也接过来，这么几天没见，估计也想念自己了！”
“赵大，走，跟本公子我一起回一趟老家去！”
决定了，现在就走，趁着城门还没关，早去早回。
只是
赵大这丫的居然不肯走了，说回去后没有好吃的啦，可把王石给气的。
“滚，你妹的，这次回去把秀儿接来，你去不去啊！不去就给本公子滚得远远的，气死我了！”
赵大一听是去接三叔家的小妹秀儿，顿时来了精神，什么好吃的也都不管了。
哎，重色的家伙啊。
“富贵，你过来，顺便带纸笔来，待会本公子念什么，你就写什么，完了后就把本公子念的东西多去买点来。本公子估计明儿个下午就回来了，你先把东西准备好啦。”
趁着宵禁时间还没到，王石带着赵大早早的出了城，往王家庄去了。
也是他心大，按道理来说，在古代是没什么人敢连夜赶路的，一方面没有什么灯火，黑灯瞎火的赶夜路不安全，另一方面治安不怎么好，强人太多，还有一方面是野兽太多，实在是不安全。
不过我们王石小朋友哪想的那么多，他还当是在后世呢，赵大一心想着早点见到他的秀儿，也就忘了这一茬。
王石虽然离开了，但是卤煮的美味却在那几位客官的宣扬下，以极快的速度传扬了出去。
跃跃欲试着有之，嗤之以鼻者亦有之，耳听为虚者亦不少，一切坐等翠云居七天后正式开业啦。