第十三章 到底是谁的卤煮摊
作者:南城老九      更新:2024-01-23 23:13      字数:3678

贱不啰嗦!

王红雨和谢老爪儿屁颠屁颠的样子,完美的诠释了这个四字成语。

王红雨厚厚眼镜下的小眼睛都已经眯成了一条缝,张罗着给两位女同学让座。

谢老爪儿一反平时给客人切肉时的抠抠索索,细心地挑出来一根又长油又少的大肠,就是一顿猛剁,把那个大海碗装的冒尖还不肯停手。

谢老爪儿的骚操作引得旁边的食客甩起了片汤话:“哟,怎么茬儿?这摊子上吃卤煮待遇还不一样呢?怎么这碗就给那么多,是嫌弃我们没钱少是吧?”

谢老爪儿脸不变色心不跳:“怎么着?这俩是我亲同学,我请客、我乐意!”

说完便转向自己的女同学:“蒜汁要不要?辣椒油也来点吧?多放点好吃。”

五大三粗的一个人,端着个饭碗眼睛、眉毛、鼻子瞬间堆到了一起,满脸的贱像让人没眼看。

关雅欣、孙颖……

姚远终于想起来这两位女同学的名字。

高个子的叫做关雅欣,班里的学霸、班长兼班花之一。

个子矮一点的叫孙颖,英语课代表、同时也是另一朵班花。

之所以没有一直没想起来这两位的名字,只不过是因为自己过去走的路和人家实在不一样,虽说是同学,但毕业以后再也没有过交集,算起来这都是三十年没见了,今天一见面没把对方当成陌生人就不错。

街上做小买卖碰见熟人很正常,能同时碰到两位班花,这事让人都挺开心。

可是你王红雨一边嘴里解释,说这个摊子姚远摆的,他和谢振华只是看在同学份上来帮忙的,然后一边从装公款的挎包里掏出钱来,跑去买给两个姑娘买北冰洋汽水,这是闹哪样?

这两位的表现把姚远气的是只翻白眼,可是又无可奈何。

什么?漂亮姑娘不爱吃下水?

那说的肯定不是平城大妞,土生土长的平城大妞对于下水多半是来之不拒。

关雅欣的样子还好,端端正正地在小板凳上一坐,一口一口吃着,貌似还有点矜持。

而那位孙颖同学,则是完全不管不顾,翻检着碗里的大肠,一股脑的往嘴里送,顾不上说话,吃的眼睛已经弯成了月牙。

“姚远,你怎么想起摆摊卖这个啦?你哪里学来的手艺啊?”关雅欣吃的开心,自然要跟摊主客气客气。

姚远随手一指装卤煮的大锅:“这玩意是我家祖传的手艺,暑假没事干摆摊卖着玩,勤工俭学,对了,我这叫做勤工俭学!”

怎么说着说着,姚远自己心里也冒出来了点不好意思,有点像是干了什么亏心事,被人抓包的感觉。

摆摆头,把心里那点小心思甩到脑后:“我说你们俩大晚上不好好在家呆着,怎么也来逛夜市?”

孙颖抬起头,嘴里嚼着东西,用手指向远处的服装摊:“刚刚去外语学院听了个演讲,不想这么早回家,顺便逛逛服装摊。”

好吧,人家这才是好学生,外语学院的演讲,高大上啊。

“我说,姚远你卖这个卤煮能挣钱吗?”孙颖关心的问。

谢老爪儿抢着回答:“还行吧,每天能卖一百多碗呢!”话语中带着得意。

然后关雅欣就好奇:“怎么?姚远,你还真准备毕业就去学厨师啊?”

好吧,姚远的学习成绩一直就不太好,以前在班里曾经放出过话,高中只要一毕业,老子就去学厨子!

上一世他是按照自己给自己设计的路,真的去了厨师学校学手艺,可是这会儿碰到关雅欣这么问,一时间就不知道怎么回答:“也不是不行,咱哥们爱做饭、也会做点饭,学厨子是个好选择,再看吧,万一到时候成绩上不去,我就当大厨去,到时候我去了餐厅,你们可得多帮衬……”

几个人不咸不淡的一句一句聊着,姚远就发现今天的卤煮已经又见了底。

每天这一百份左右看来是卖的真不费劲,前后也就不到三个小时解决战斗。

看到今天的生意情况,姚远心里便更有了底。

两位女同学磨磨蹭蹭吃完一碗卤煮,关雅欣作势要给钱,结果被王红雨和谢老爪儿双双拦下,姚远也赶紧在旁边帮腔:“给什么钱?看不起谁呢?以后你们天天来吃才好呢,没看有你们俩个大美女在这儿当幌子,我们今天的卤煮都卖的快了一点。”

……

美女走了,摊位上也安静了,看着锅里已经不剩什么东西,姚远便招呼一声:“老爪儿,帮我再切出两碗来,我给卖馄饨的老太太和那个小胖子送去,请人也尝尝,然后咱们今天就收了吧,去找老太太吃馄饨去。”

收摊比摆摊可容易多了,没花两分钟,所有东西收拾利落,往三轮车上一摆,又是美好的一天结束。

伸展一下身体,看着夜市上的人来人往,现在刚刚九点多,正是人多的时候,王红雨就惋惜:“远儿,我觉得再多弄它一百份也能很快卖完,一点毛病都没有。”

姚远伸脚就要踢:“滚,这特么是我自己的摊子,卖多卖少跟你丫有个屁关系!”

卖馄饨的老太太姓王,卖茶鸡蛋的小胖子姓胡。

给两个人端过来一碗卤煮,算是有了人情走动,几位夜市餐饮从业人员就迅速熟络了起来,姚远喝着馄饨汤,笑嘻嘻的跟王奶奶聊着:“大妈,您这个汤底是自己熬的?”

王奶奶微微一笑:“小子,是不是觉得汤底差点味道?明天你再过来尝尝,你大妈给你做出来一碗真正的江南小馄饨,来配你那款正宗的茶叶蛋。”

这就对了,王奶奶能做出来这一碗绉纱馄饨,就不可能不会熬制正宗的汤底,恐怕多半是出于成本考虑,才省了鱼骨、大骨头这些材料,只用了鸡架吊汤。

这点细微的差别如果不是老饕肯定分辨不出,但在对味道偏于执着的姚远心里,终究是差了一点味道。

一款食物味道正宗不正宗,往往就在那么一点毫厘区别之间,就相差了千里。如果王奶奶真的肯改进这款汤底,姚远敢肯定,这款绉纱馄饨一定能卖火!

本来这千家口附近的部委大院里,人员都是来自四面八方,尤其是附近的纺织部,那里更是江南人的聚集地,一款正宗的江南小吃,代表了多少在外游子的乡愁,只要味道醇正,不愁人家不识货。

小胖子不放心,盯着姚远就问:“哎,那我明天去哪找你学做这个茶鸡蛋?”

姚远想了想:“明天下午一点,我在建设院家属院北门等你,行不行?”

胡小胖儿嘿嘿地笑了。

夜色正好,街上的人还不见少,两边摊位的灯光把整条马路照的恍如天上的街市,几个半大孩子在人群中穿来穿去,吸引了姚远的目光。

不由自主地默默的站起,借着摊位背后的黑影,姚远悄悄地潜行,目光灼灼,盯死了当中的一个小@平头。

……

女生是个奇怪的动物,逛起街来会没完没了。

就算是夜市的摊子,关雅欣和孙颖还是逛得津津有味,音像摊要看一看、书报摊也要停一停,服装摊就更别提了,各款衣服必须得看够了再走,小吃摊……好吧,小吃摊就算了,刚才那碗卤煮太实在,吃的到现在胃里还饱饱的撑。

胃里撑,那就更得多逛逛,只看不买消消食也是好的。

当两个人又一次停在一家服装摊前面的时候,没注意,身后已经围上了几个臭小子。

……

眼看着那几个臭小子又要伸手,这回偷的还是自己的两个女同学,姚远心里发了声狠,从街边树影里一跃而出,疾步就向街对面冲去。

垫步俯身,三两步跨过马路,不理会刚刚从身边闪过的自行车,也不管从身后传来的几声惊呼。

抓贼要拿脏,抓的就是现行犯,几个小脏孩也太嚣张了,这次又是冤家路窄,偷到了自己亲同学身上,今天说什么来也得给这几个小子涨个教训!

眼看着已经冲到小@平头的跟前,眼看着小@平头的手已经从孙颖的背包里拿出,脚下发力向那个小贼扑去,冷不防身边有股大力传来,一个人猛地将自己撞到了一边。

有心算无心就是那么轻松。

姚远在悄悄缀上那个小@平头的同时,黑影里也有两个汉子注意到了他。

当姚远奋不顾身向前一冲时,早就有人卡在他向前的路线上,狠力一撞,就将姚远撞到了一边。

踉跄了两步险些跌倒,幸亏自己练过两天下盘还算有点根基,将将稳住神形后,顾不得多想,嘴里就喊:“孙颖,赶紧看看你包里,丢东西了没有?!”

旁边撞人的汉子却扑上来,一把抓住姚远的手臂:“孙贼,你丫长眼睛没有?撞人了知不知道?”

姚远这边还没说话,只听得孙颖一声惊叫:“啊!我钱包!”

姚远也发了狠,反手把那个汉子往侧前方一带,脚下使拌,一个顺手牵羊,那个汉子便被抡了出去。

摆脱了束缚,姚远再次向前冲,身前又有人阻挡,几个小臭孩齐齐的站在面前,稍微一耽搁间,那个小@平头就像泥鳅一样,在人群中三晃两晃不见了身影。

就急!

转回头就看谢老爪儿一马当先,王红雨碎步在后已经冲了过来,姚远连忙大喊:“抓贼!抓住那个小@平头!”

再去找,灯光交错见,周围都是一片目瞪口呆,哪里还能去找那个小@平头?

“远儿,怎么回事?”谢老爪儿有点气喘吁吁。

“哪有贼?贼在哪呢?”王红雨也呼哧带喘。

“哪特么有贼,孙子你丫撞人了,还打人?!”有个汉子从地上爬起来,目光不善。

事情发生的很快,也就是是十几秒的时间,周围看热闹的人反应很快,瞬间已经围起来了一大圈人,这种情况别说再去追贼了,想悄悄脱身都是不可能。

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