第1132章 果酒
作者:胖绵绵      更新:2024-07-23 20:08      字数:1871

宝宝虽小,可人家不傻。

等哥哥将一碗覆盆子推到她跟前的时候,她就趁着哥哥不备,直接伸手一把抓住了哥哥座位前装着果果的小碗。

然后不由分说的就往自己跟前拉。

子衡也眼疾手快,在宝宝将碗偷走之前,同样一把抓住了小碗。

虽然他的力气挺大的,可宝宝的力气也不小。

兄妹俩就这么你抓你的,我扯我的,谁也不肯松手。

而且,宝宝的神色还淡定得很,板着小脸蛋,嘟起小嘴巴,吁吁的吹着口水。

相反的,子衡反倒是没那么淡定,见宝宝怎么也不肯撒手,就急了。

赶紧仰起小脑袋朝忙里忙外的爸爸求救:“爸爸,宝宝她抢我的东西!”

李青峰抱着一捆木柴走进来,往角落里一放,立马转身又往外走。

别说停下来了,甚至连看他们一眼都没有!

子衡更急了,大声喊道:“爸爸,宝宝她抢我的东西!”

“坏宝宝!”

“你快点放开手!”

子衡急得满脸通红。

想掐宝宝的胳膊,但脑海里却时刻牢记着爸爸的话。

不能掐!

不能掐!

既然不能掐,那肯定也不能咬,不能打。

就只能这么耗着。

见葛歌大喊大叫,子瑜也忍不住跟着叫喊起来。

虽然人家不会说话,可声音却不小。

呀呀的叫唤着,语气里颇有几分威胁的意思!

等他们兄妹二人争得差不多了,李青峰才从外头缓缓走进来。

一手夺过兄妹二人手里的小碗,仰头将碗里的东西往嘴巴里一倒。

子瑜愣。

子衡惊。

待他们反应过来的时候,就只见爸爸手里的小碗空荡荡的了。

而他的嘴角则是溢出了粉嫩的汁液。

“哇~”

两个孩子一起哭。

云豹跟猴子就用一种看傻子的眼神看着李青峰。

李青峰无所谓的挑挑眉,放下小碗又继续去干活。

他倒是无所谓,可猴子跟云豹不行。

看着两个小家伙一个比一个哭得厉害,急得不行。

猴子将子瑜从餐椅里抱出来,又是咧嘴逗笑,又是拍屁屁轻摇。

那边的云豹就一个劲的用脑袋去拱子衡的脚跟肚子,想邀请子衡一起进山玩。

可兄妹俩就跟约好了似的,谁也不肯停下哭声。

好像谁停下了,谁就输了这场比赛似的。

最终,还是他们自己哭累

了才停下来的。

可这个过程当真漫长得很。

即便猴子已经被奶爸强化过了,却仍然觉得自己腰酸背痛。

云豹更是都快把自己的脑袋拱秃了。

不过,看到两个小祖宗总算不哭了,两者心中还是甚为欣慰的。

哭声止住了,接下来就是擦鼻涕的问题了。

子瑜倒是方便,歪过脑袋往猴子怀里一蹭,原本湿哒哒黏糊糊的小脸瞬间干净了。

猴子:

子衡也想效仿妹妹,就去抓大猫猫的脑袋。

云豹发现子衡的意图,赶紧一溜烟跑了出去。

这一场战争总算结束了。

李青峰也把家里该忙活的事情都忙活好了。

接下来就是要处理剩下的覆盆子。

他打算将这些覆盆子做成果酒。

制作果酒不难。

找来一个不锈钢盆子,将包在叶子里的覆盆子全部倒入盆子里。

倒了有小半盆。

然后,往盆子里注入清水,轻轻捞洗盆子里的覆盆子。

清洗干净后,就将覆盆子捞出放入竹扁子里沥干水分。

为了快速去除覆盖表面的水分,李青峰直接用掌风轻轻打向覆盆子。

没一会儿,原本湿哒哒的覆盆子就完全沥干了。

之后,再找来无水无油的玻璃瓶,将覆盆子装进去。

装完后,有筷子的就用筷子将瓶子里的覆盆子捣碎。

没有筷子的,就像李青峰这样用神力往瓶子里注入,用神力将果子压得稀巴烂。

因为这覆盆子发酵之后会产生大量的气体,所以不能装得太满,只能装七分满。

而且玻璃瓶的盖子也不能盖得太紧,免得气体无处排放。

做好这些之后,只需将装有覆盆子的玻璃瓶放置在阴凉通风处即可。

之后就每天用筷子搅拌一下。

等到两天之后,再往瓶子里加入冰糖。

大概十天左右,瓶子里经过发酵的覆盆子就会分层。

汁水在瓶子底部,果肉漂浮在上部。

这个时候,就用纱布将汁水跟果肉彻底分离榨干。

榨干了汁水的果肉扔掉,保留汁水即可。

大约半个月之后,已经发酵成酒的汁液就会从原本的浑浊变得清澈。

底部会沉淀出不少沉淀物。

这个时候,就利用虹吸法将瓶子里的酒液倒入其他瓶,再次静置一周时间。

一周后,继续用虹吸法把纯净的酒液倒出装瓶,尽量装满,盖子拧死。

如此,就可得到纯正的覆盆子果酒。