赵舒城虽然觉得大盘鸡很好吃，不过还是有些担心食品安全问题。

“杨研究员，这个鸡不会出什么问题吧？毕竟你之前不是说什么寄生虫之类的。”

杨和赞许的看着赵舒城，说道：“当然没有问题，你考虑的问题我也注意到了，所以直接将一批鸡送到农科所检查过了，没有发现什么病虫害和其他有害物质，食用安全是有保障的。”

杨和作为背靠农科所的人，肯定有着各种方便的条件，比如说检测，一般人的话需要等很长时间，还需要花不少钱才行。杨和送去做检验的话，检测做起来方便，甚至花钱更少一些，速度更快。

赵舒城想到检测过了，不由联想到检测画面。

只看到一个研究员拿着一直鸡说：“这是老杨送来检测的鸡，咱们怎么检测一下？”

“白灼吧，这样更能发现问题。”

“不妥，不妥，他既然是让我们检测，肯定要更全面一些。”

“不错，这次送来好几只，肯定要都检测一下，我看不如这样吧，一只红烧，一只白灼，一只就是大盘鸡，一只小鸡炖蘑菇，如果吃了之后没有问题，就说明一切正常，如何？”

“行，就这样检测了。”

接下来就看到一群穿着白大褂的检测员围着桌子吃了起来，有的人太着急差点把骨头吞下去，嫌弃的说道：“这鸡不行啊，竟然有骨头。”

赵舒城想到这个画面直接笑了出来。

杨和看到赵舒城笑出来，不由问道：“是不是觉得蚯蚓养鸡成功了，很开心啊？”

赵舒城这才回过神来，说道：“不错，既然实验成功，那么我们村是不是可以开始推广养殖了？”

杨和点点头说道：“确实如此，现在蚯蚓经过几次繁殖，数量可以满足养殖需要了。你们现在多少人准备养殖啊？”

赵舒城跟马得福对视一眼，说道：“这个还不确定，不过先按照每家每户都养殖来算吧。第一次不用大规模养殖，先少量养殖试试，如果所有人都掌握技术，之后扩大规模不迟。如果有愿意一次性到位的，咱们也不拦着，不过咱们一定要盯着，让他们掌握技术之后才能开始，如何？”

马得福对此当然没有意见，反而是说：“这个没有问题，不过具体的我需要跟张主任说一下，毕竟他也很关注这个问题。”

“这当然没问题，咱们剩下的鸡还有不少，到时候让他也尝尝蚯蚓养鸡的味道。”

“行！”

张树成没想到蚯蚓养鸡真的成了，尤其是在尝到大盘鸡的味道之后，觉得这鸡比自己平常吃的味道好太多了。以前他最喜欢吃的是滩羊肉，现在变成大盘鸡了。

“杨研究员，现在蚯蚓养殖跟蚯蚓养鸡都已经算是实验完成，那么是不是可以进行推广了？”

杨和虽然跟赵舒城、马得福商量过，不过还是担心张树成急于求成，于是说道：“我建议一开始规模不要太大，先选几户进行大规模的实验，其他人先掌握养蚯蚓的技术，等到掌握之后再扩大规模。”

“这样几户规模大的我跟我的学生可以盯着他们干活，其他人也可以来学习怎么养鸡，等到掌握技术之后再开始养鸡。这样风险小，方便及时发现问题，解决问题。”

张树成虽然很想玉泉营全都开始养殖业，但是也明白心急吃不了热豆腐的事情，也想这个项目能安稳的落实，于是同意了杨和的建议。

之前赵舒城跟得宝、尕娃、水旺跟着学习养殖蚯蚓跟养鸡，所以四户人家直接大规模实验，其他人家因为不了解，担心遇到问题，所以听从马得福的建议，先从小规模养殖蚯蚓做起。

也幸好养殖蚯蚓需要的粪便都是发酵好的，所以味道并没有那么恶心，再加上村里人都是农民，对于农家肥的味道早就习惯了，一点也不嫌弃，反而觉得这都是金疙瘩。

这些天杨和跟赵舒城他们都很忙碌，不单是自己的蚯蚓养殖需要关注，还要去指导其他村民怎么养殖，怎么混合养殖料，避免到时候真的让他们自己动手的时候不会操作了。

村民也都很好学，尤其是在知道用蚯蚓养鸡的时候比单纯的粮食养鸡更快出栏，这样能卖出更多钱。现在每家每户都没有多少钱，打工的人毕竟是少数，都是家里的男人打工，那些女人都想着自己也能挣钱贴补家用。

何况今年是金滩村丰收的一年，也许是老天爷看不过去金滩村的人这么穷，额外开恩没有沙尘暴，粮食全部都收到家里去了。每个人家里的粮食足够一家人吃的，另外在收了粮食后，地里还种了一季土豆。

李大有不愧是种庄稼的一把好手，他跟水旺弄的养殖池比其他人家的更精细，尤其是各种配料弄的很均匀，让杨和都叹为观止。

“这有啥，俺们都是种地的，这养蚯蚓看上去很难，但是也跟平常撒肥料差不多，只要细心一点都没得问题。”

李大有听到杨和夸奖自己，直接自吹自擂起来。

赵舒城只是看了一眼李大有，就继续忙活自己的事情了。他跟村里其他人不一样，不会瞪着蚯蚓进入繁殖期才会养鸡，他现在就开始养鸡，等到村里人开始养鸡的时候，说不定他都开始孵化小鸡了。

当然他没去买什么孵化器，自己在西厢房里面弄了个简易的孵化场，只要家里的鸡蛋全都拿到孵化场里面，用电灯当作温室，定时喷水保持湿度，经常的查看情况。

水花好奇地问道：“永富，你这是干什么呢？”

“额在孵小鸡。”

“哪有这样孵小鸡的，不都是用母鸡孵小鸡吗？”

赵舒城：“不一样，以后咱们村要是养鸡多的话，母鸡根本没办法孵那么多，只有想办法用机器孵化小鸡才行。额问过杨和教授，他说了母鸡孵小鸡的温度在三十八度五左右。额看了一下，用电灯进行照明的话，在一个箱子里面放上一碗水，差不多能维持这个温度。”

赵舒城虽然说的简单，但是孵化小鸡并不是简单的说说就行的。为了能让鸡蛋孵出小鸡来，他在鸡蛋进入孵化器前就开灯预热，避免孵化器温度下降，能缩短升温的时间。

开始孵化小鸡的时候，赵舒城根本就没有好好的睡过觉，每隔几个小时就去将鸡蛋翻蛋，让鸡蛋呈现水平位置前俯后仰各四十五度，每次都是轻拿轻放，甚至动作很稳，很慢。

李水花有时候都嫌弃赵舒城瞎忙活，认为他这样折腾根本没用，甚至差点不让赵舒城上船。

好在一切都很顺利，有着赵舒城的精心照顾，在鸡蛋进入孵化器十九天之后，陆续的有小鸡啄壳，从蛋壳里面出来。

李水花本来是不相信电灯泡能孵化小鸡的，但是当看到小鸡孵化出来的时候，直接激动的不要不要的。

李大有就在赵舒城家的对面，当他发现赵舒城家里多了很多小鸡之后，感觉很是奇怪。毕竟这村里现在也没有人来卖小鸡仔，赵舒城家的鸡也全都在笼子里关着，根本没有孵化小鸡的，怎么他们家有这么多小鸡出现呢？

“水花，你们家哪来的这些小鸡？”

李水花听到后自豪的说道：“俄们家自己孵化的。”

李大有觉得李水花在欺骗自己，不高兴的说道：“你这个女子，咋还骗你叔呢？你家几只鸡我又不是不知道？”

李水花听着大肚子说道：“真的是俄们家自己孵化的，大有叔你要是不信就来看一下，俺们真实自己孵化的。永富学了孵小鸡的技术，自己做了孵化器，不用母鸡就可以孵蛋。”

李大有还是不相信，直接进入赵舒城家里面，看到了在屋子里的孵蛋器，更直接观察到有只小鸡破壳的场面，觉得很是稀奇。

“乖乖，居然不用母鸡也能孵蛋。水花，你说叔家里能不能也自己孵化鸡蛋？”

李水花想了一下说道：“这个额也不清楚，这自己孵化小鸡麻烦的很，每隔上两个小时就要给鸡蛋翻蛋，就是让它均匀受热。另外电灯不能断电，需要长期亮着。叔，你要是真的想学，额可以让永富教你，给你也做一个孵蛋器。”

李大有听到还要一直开着电灯，算计了一下觉得有些不合算，说道：“算了，我还是买小鸡仔合算，这用电孵化小鸡的话，成本比买小鸡还要贵不少呢。”

李水花对此倒是没有劝说，这全看个人自愿。不过她内心也觉得用电灯孵化小鸡有点成本太高了，到时候劝说一下永富，不行自己家也买小鸡仔算了。

赵舒城听到李水花的话后，想了一下，说道：“媳妇，不用担心，额现在弄这个孵化器就是看一下能不能真的不用母鸡孵小鸡，如果可行，到时候咱们直接办一个孵小鸡的场子，依次孵化几百只甚至几千只小鸡，这样成本就会低很多，到时候说不定就不用电灯，直接用热水器就行了。”

“啥是热水器？”

赵舒城想到李水花没有见过，直接给她介绍起来。在他的设想中弄一个电的热水器，到时候调整温度到39℃，直接让水流在孵化室内部循环，这样温度就能保证。

他没有想到自己还没开始行动，自己不用母鸡孵蛋的消息就在村子里传开了，直接在玉泉营出名了。