第五回 淡淡的幸福
作者:紫门青月      更新:2017-12-19 12:26      字数:5673

也许有人相伴也不是一件坏事吧!

看着这两个大孩子,鱼之南忽然觉得心房的某一块柔软了下来。

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灵川府厨房

“老……老爷……使不得啊!您……您想吃什么吩咐下来就好了,怎么能纡尊降贵的来做这些事呢?!这些粗活还是交给老婆子我来做吧!”胖胖的厨娘看着鱼之南,结结巴巴的开口相劝。

原本晚餐要用的叫花鸡莫名其妙的失踪了,粗使丫头还说是烤熟的鸡也能飞喽。想也是不可能,八成是哪只小野猫又跑到厨房偷东西了。正在笑闹的时候,府主却突然出现在了厨房,并且亲自列下采购单让粗使丫头去采买新鲜的材料。

本以为是府主吃腻了精致菜肴想换换口味,却想不到是他要亲自下厨。不假借他人之手,完全是他一人包办。厨房里每一个人都战战兢兢的,弄不明白他打的什么主意。

“行了,你们今天的晚餐就换到次厨去做吧!今个儿主厨我包了,留个人给我烧火,其余的散了吧!”鱼之南一面挑选着食材,一面将众人挥退。

厨娘不敢再说什么,将烧火的小童留下便带着其他人撤出了主厨。

“三个人也不用做太多,刚刚够最好,那就两荤两素一汤一甜点就够了。”鱼之南决定了菜谱,开始动手做菜。

先是准备米饭,将米粒淘洗干净放入盛着清水的锅子里煮至三分熟,捞起沥干米汤后放进铺着新鲜荷叶的镇子里铺散开,再盖上新鲜荷叶盖上盖子后上锅蒸。

然后将冬瓜去皮、洗净、切块,然后将猪排洗净、剁块,接着准备葱段、姜片、细花椒。将猪排放入砂锅里,加水适量煮沸。捞去汤面上的浮沫,然后将冬瓜及葱、姜、花椒一起放进锅中用文火慢慢熬。

紧接着在先前用料酒和葱姜丝蒸熟略挤水分的去蒂冬菇光面上撒上干淀粉,然后裹上草鱼肉剁成茸加入盐和淀粉搅拌成的鱼糊,逐一码在盘内。旁边加两根香菜做装饰,上锅用大火蒸熟。将蒸熟的冬菇端出锅,淋上调味汁,一道清甜软滑、甘香味美的鱼肉酿冬菇就做好了。

将牛里脊肉切成丝,用陈醋拌匀。然后放在凉开水里洗净醋和牛血,再与芝麻和各种调料拌匀。将拌好的牛里脊丝放到盘子里,然后再放上白梨丝和香菜搅拌均匀,一道香嫩爽口的生拌牛肉丝也做好了。

再来起油锅爆香蒜末,放入切成小朵的青花苔、胡萝卜和草菇炒片刻,加入调味料炒匀出锅装盘。

空气中散着排骨的香味,暗示着汤已经好了。

鱼之南起手加入盐和味精,又煮了一小会,淋入香油盖上盖子端放到托盘上。转身再度起锅热油放入粗细均匀的土豆丝,拨散炒半熟后放入盐和味精,再用用锅铲将土豆丝挤压摊平成丝饼状,小火小心翻煸,直至土豆丝沾粘成大饼状起锅装盘。

空气中弥漫着淡淡的荷叶清香,托盘里已经有四菜一汤只差甜点了。鱼之南转身对烧火的小童道。“去请无极公子和琉璃公子花厅用饭,让人将米饭连同镇子一起送到花厅来。”

小童应着退开了,鱼之南将砂糖、清水、纯麦芽在锅中煮,待砂糖溶化,用小火慢慢熬黄。等待的过程中,他将香蕉去皮切成滚刀块,然后将鸡蛋打匀与面粉拌合。眼看糖快熬好了,他另起锅将油烧热。香蕉块裹满面糊后投入油中炸至金黄色时捞出,倒入糖汁中拌匀,装盘撒上一点黑芝麻。

深深的吸了一口带着甜味的空气,鱼之南将最后一道拔丝香蕉放到托盘上,然后笑咪咪的端着托盘往花厅走去。

花厅

“奇怪了,今天南怎么会专门派人叫我们吃饭呢?”无夜?琉璃百思不得其解,忍不住喃喃出声。

长风?无极没有搭话,只是猜测着今天鱼之南都做了些什么?!记得他今天下午应该到几个丝绸铺子去看看的,但是管事的回报说他今天压根没瞧见灵川府主。

两个人各怀心事,没有注意到鱼之南翩然而至。

随着鱼之南的到来,空气中立刻弥漫着各种各样的香味。排骨的香味,糖汁的香味,醋的香味,鱼的香味。

“好香啊!南……这是?!”无夜?琉璃狠狠吸了一口香气,有些迟疑的看着端着托盘过来的鱼之南,这个味道好熟悉啊!

“今天犒劳你们两个,我特意下厨做了几个小菜略表心意。你们陪着我出生入死,为了乐乐不辞辛苦。金银珠宝你们也不缺,我想了想只有亲手做顿饭来谢谢你们。”鱼之南口气轻快的解释着,一面将托盘放下将菜一一端到桌上。

“这都是你做的么?”长风?无极有些不敢相信,虽然没有以往的精致,却是色香味俱全的家常菜。最重要的是,这居然是南亲手做的。

“呵呵……好久没下厨了,也不知道手艺退步了没有。别愣着呀!赶快趁热吃吧!”鱼之南揭开砂锅盖子,冬瓜排骨浓郁的香味扑入鼻端。拿起汤勺勺了两碗,分别递给了那两人。“尝尝冬瓜排骨汤,清热解毒的哦!”

无夜?琉璃捧着汤碗低头用力的嗅着汤的香味,鼻头酸酸、眼眶涨涨的,忽然有一种落泪的冲动。已经好久了,好久没有喝到南亲手煲的汤了。

长风?无极小饮了一口,然后吹了吹一口气喝干,满足的点头称赞。“很好喝,想不到南竟有这么好的手艺。我可是有口福了,幸好今天推掉了城南花影老板的宴会,不然就尝不到南的手艺了。再来一碗!”

鱼之南笑容浅浅的,心里却十分的高兴。习惯性的接过碗勺满然后递了回去,以前做饭给阿尔贝鲁斯吃的时候,他也经常是很有干劲的再来一碗。

下人抬了饭镇子过来,揭开盖子满屋荷叶香,取碗盛饭送到几个主子面前。

“来,尝尝这个拔丝香蕉,冷了可就拔不出丝来了。”鱼之南举起筷子指着那盘金黄香甜的拔丝香蕉到。

“这个要怎么拔丝?”长风?无极好奇。

“很简单啊!你看。”无夜?琉璃已经迅速的恢复了心情,自告奋勇的伸出筷子夹了一块香蕉。粘稠的糖汁被拉出了长长的丝,无夜?琉璃把香蕉放到一碗清水中蘸了蘸,然后放到嘴边咬了一口。“嗯唔……好好吃……”他一脸的陶醉。

“真的很有趣!”长风?无极忙不迭的如法炮制。

鱼之南微笑着看着两人争抢香蕉吃,心里却有些微微的疑惑。为什么无夜?琉璃会知道拔丝香蕉的吃法呢?!如果没有记错的话,四神皇朝是没有这道菜,也不曾听说黎霜那边有做过这道菜,他是怎么知道的呢?!

“真好吃!好久没吃了……”无夜?琉璃吃着鱼肉酿冬菇,眼睛都快变成心形了。“南,要是能天天吃到你做的饭,我真是死也甘愿了。”

“你真是太夸张了。”鱼之南忍不住笑了起来,将心中的疑惑暂时抛开。

“是真的,我最喜欢吃鱼肉酿冬菇了,这是我最喜欢的一道菜。要是能天天吃到的话,给我神仙当也不干啊!别跟我抢,那是我的……”他急急忙忙护着那盘菜,却还是被长风?无极给抢了一些去,气得他直咬牙。

鱼之南夹了一筷子生拌牛肉丝细细的嚼着,心中五味杂陈。阿尔贝鲁斯也最喜欢吃这道鱼肉酿冬菇,但是因为做起来费时间,所以一般时候也吃不到。只不过每次冷战的时候,自己总是做这道菜求和。最喜欢看他见到这道菜的时候,那种雪化成春的表情。

“这牛肉丝拌的真好吃,我还是第一次吃到这样的牛肉丝呢!”长风?无极嚼着滑嫩的牛肉,几乎快把舌头吞下去了。

“啊!那个是南的拿手菜,生拌牛肉丝。天气热的时候吃最爽,我们真有口福啊!”无夜?琉璃有些骄傲,好像菜是他做的似的。

“你怎么知道这个是我的拿手菜?”鱼之南假装不经意的开口询问,敏锐的察觉到无夜?琉璃愣了一下。

“咳!那是我向乐乐打听到的,因为我喜欢你嘛!所以想要知道你的喜好和你所擅长的事情啊!”无夜?琉璃呛了一下,飞快的找到了理由。

“嚯!是么?”鱼之南眯了眯眼睛,不怎么相信他的说辞,却也没有再继续追问。

长风?无极忽然变得有些食不知味,真羡慕无夜?琉璃可以旁若无人的说出喜欢,可以将南的喜好说得一清二楚。相比较下来,自己不善言辞,也不了解这个复活过来的蝴蝶君,怎么都觉得输了一筹,心里很不舒服。

“好了好了,不说话了赶紧吃,可别剩下了。这可是我的心意,你们可别糟蹋了我的心意。”鱼之南看着忽然沉默的长风?无极笑到,顺手夹了一块土豆丝饼给长风?无极。

却见淡淡的粉红从长风?无极的脖子开始往脸上蔓延,他望着鱼之南,眼神温柔得几乎滴出水来。

鱼之南有些失笑,想不到自己这一筷子会让人有这么大的反应。

“不公平,不公平,我也要!南,我也要你夹菜给我!”无夜?琉璃吃味的大叫起来,以前这可是她的专享,现在居然有人来跟他分享了,气愤啊!

“是,是!”鱼之南笑了笑,给他夹了一朵青花苔。

“南,我不太会拔丝,你帮我夹一块拔丝香蕉好么。”长风?无极鼓起勇气,开始争夺鱼之南的夹菜所有权。

“没问题!”鱼之南熟练地夹起一块拔丝香蕉放到他碗里,看他红着脸吃得很香,自己也忍不住微笑了起来。

“南,我夹不到生拌牛肉丝,你帮我夹好不好?”无夜?琉璃再度开始争夺所有权。

鱼之南只是好脾气的笑着,左一筷子右一筷子的安抚着两个大小孩。拜他们争风吃醋,全部菜肴被消灭的一干二净,让鱼之南蝴蝶心大悦,允诺改日再做饭给他们吃。

捧着香茶,看着两个腆着大肚子的男人瘫在椅子上不能动却一脸的心满意足,鱼之南再度出了会心的微笑。心房的某个角落忽然柔软的不可思议,第一次觉得有这两个人陪着是件很幸运的事情。也许,可以试着走出过去所受的伤害也不一定呀!也许可以试着相信,这两个人是真心的对待自己。

说不定有一天,可以相信他们两个人喜欢的是鱼而不是蝴蝶吧!莫名的有些雀跃,似乎很期待那一天的到来呢!</p>