第八十五章 品酒大师(下)
作者:vipig      更新:2017-12-19 12:26      字数:3919

克劳黛呆在那一动也不动,仿佛被雷劈了一样。而她不敢动金希也就不敢动,而金希不敢动那自然周瑜和洋妞也就不敢动了。于是气氛就这么僵持了下去。

“我说错了吗?”摆了半天POSE的甘莫林终于忍不住开口了。

“没有,您说得一点都不错!”克劳黛激动的说。

猜对了?竟然给他蒙中了?是上帝在开玩笑?金希、周瑜和洋妞不敢置信的咽着吐沫。

“奥丽莉娅,怎么了?怎么上厕所用了这么久”突然从一个房门里伸出一个像猴头一样的脑袋,看见克劳黛和周瑜他们僵持在一起,以为是周瑜他们找麻烦便嚣张的威胁道:“喂!你们在干什么!想找麻烦是不是!找死啊!”

还没等周瑜他们反应过来,这家伙气哼哼的冲到他们面前把克劳黛往身后一带,挥舞着拳头用塑料普通话喝道:“你们这群大陆的垃圾,还不快滚!”

说实话周瑜真想饱揍这小子一顿,自己长得一张中国人的脸,说的也是中国话,怎么骂起人来不经过大脑?

“你不是中国人?”洋妞愤怒的反问。

“哼!我是台湾人!别把我和你们这些低等的大陆傻蛋混为一谈!”这家伙把头一扭轻蔑道。

“哼,原来是个台毒啊!告诉你笨人的可怕不在其笨,而在其自作聪明。笨人做不了最笨的事,最笨的事都是自以为聪明人做的,明白吗?台湾的聪明人!” 周瑜冷笑道。

“你说什么!”那台毒怒火冲天的吼道。

“这可不是我说的,怎么台毒一点文化都没有?连这都不知道?这可是你们台湾人李敖先生说的”

见嘴上掏不到便宜那台毒又威胁说:“你……你……我不和你一般见识,我找警察来!”

“警察?金希,这位张得像猴子的先生找你”周瑜转头向一头雾水的金希说。

“是吗?你找我干什么?”虽然金希听不懂中文,但刚才的谈话显然是不友好的,而且她也对那个台毒猴子没什么好感,于是严肃的问。

“我找你干什么,我找警察!”台毒没好气的说。

“我就是警察!”金希兴高采烈的亮出了她国际刑警的执照得意的晃着。要知道金希最喜欢的就是看见别人发现她身份时惊讶的样子。

果然那台毒一见金希的执照,立刻就变得软趴趴了,支吾了半天才挤出了句:“我没事,不找警察了!”

“什么!你耍我啊!我要告你妨碍公务!”对蹬鼻子上眼这种事情金希是再熟悉不过了。

于是可怜的台毒是猪八戒照镜子左右不是人。

“好了,金希你也适可而止!”克劳黛打了个圆场然后又对那老骗子说:“这位大师,我想请你进去品品酒可以吗?”

“大师?什么大师?就是这个老乞丐?”台毒的个性是好了伤疤忘了疼,见甘莫林样子十分猥亵他又跳出来冷嘲热讽:“呵呵,也只有你们这些大陆的白痴才会把这种江湖骗子当大师,奥丽莉娅别理他们了,我们还是回屋品酒吧!”

“小子,你可不要狗眼看人低,说我是江湖骗子?哼,老子喝过的酒比你喝过的水还多!就你那熊样,只会糟蹋好酒!”一直忍气吭声的甘莫林愤怒道。

“你说什么?我糟蹋好酒?老家伙给你三分颜色你就开染坊了,我怎么糟蹋好酒了?”台毒厉声质问。

“哦?那好,我问你你刚才喝的是不是罗曼尼•康蒂1999?”

“是又怎么样?”

“既然是那我就问你品酒的时候先要醒酒吧?品酒之前不能喝咖啡抽烟吧?……”这一连串的问题是问得那台毒哑口无言。

(科普:1.为什么需要醒酒?所有的葡萄酒都需要醒酒吗?葡萄酒的香气通常需要一些时间才能明显地发散出来,所以一般好酒道的人都会按例在开瓶后等段时间,长短要视葡萄酒的“体质”而定,尤其是一些味道比较复杂、重单宁的酒,更需要长的时间醒酒。年轻的酒,醒酒的目的是散除异味及杂味,并与空气发生氧化;老酒醒酒的目的是使成熟而且封闭的香味物质经氧化发散出来,不同的是,老酒可能会因年老体弱,比年轻的酒容易“感冒”,比方说老酒开瓶之后可能第二天以后就会明显过于氧化及醋化,而年轻的酒可能过了三天身体依然健朗。通常老酒的醒酒时间比年轻的酒短(但不是绝对如此),厚重浓郁型的酒比清柔型的酒所需的时间要长,至于浓郁的白酒及贵腐型的甜白酒,最好也花一点时间醒酒。2.品酒的注意事项:理想的品酒时间是在饭前,品酒之前最好避免先喝烈酒、咖啡、吃巧克力、抽烟或嚼槟榔,专业性的品酒活动,大多选在早上10点至12点之间举办,据说这个时段,人的味觉最灵敏。)

“哼!说谁不说!有本事你跟我进来。我开几瓶酒如果你品出来了,这才算你的本事!”台毒死撑着说。

“好,你是不撞南墙不回头,今天我就让你知道什么才叫真正的酒文化!” 甘莫林大大咧咧的就接受了挑战。

进到屋里,那台毒叫来侍者耳语了几句,没一会那侍者就拿来三瓶标识被遮得严实的红酒准备开瓶,优美的开瓶动作是一种艺术,在国外,酒侍开葡萄酒是一种专业的表演,他的专业演出服及服务可以决定他的收入。开酒时,先将酒瓶擦干净,再用开瓶器上的小刀(或用切瓶封器)沿着瓶口凸出的圆圈状的部位,切除瓶封,注意,最好不要转动酒瓶,因为可能会将沉淀在瓶底的杂质“惊醒”。切除瓶封之后,用布或纸巾将瓶口擦拭干净,再将开瓶器的螺丝钻尖端插入软木塞的中心(如果钻歪了,容易拨断木塞),沿着顺时钟方向缓缓旋转以钻入软木塞中,如果是用蝴蝶型的开瓶器,当转动螺丝钻时,两边的把手也会缓缓地升起,当手把升到顶端时,只要轻轻将它们往下扳即可将软木塞拨出(但如果软木塞太长,就很难一次就将其顺利拨出来)。如果是用所谓的“侍者之友”的专业开瓶器,建议不要将螺丝钻一次全钻进去,留下一环(因为可能不知道软木塞的长短,如果一次就把螺丝钻全钻到底,会穿过木塞,将软木屑洒到酒内),然后将手把扳下,把另一个支撑点支撑在瓶口,用左手握住,再用右手将手把直直地“提起来”(注意!是“提”而不是推,推很容易将软木塞推断,另外,提也会比较省力,因为施力臂愈长愈省力)。如果发现软木塞太长,无法顺利拨出时,请先停止,将所预留未钻入的最后一环钻体再钻入,重新再“提”一下,等到软木塞感觉快拨出时就停住,用手握住木塞,轻轻晃动或转动,轻轻地、安静地、有气质地拨出木塞。再用布或纸巾将瓶口擦干净,就可以倒酒了。

开好瓶,侍者又熟练的倒好三杯放在甘莫林面前,当然他不会猴急得立刻就喝的,盯着杯子甘莫林仔细的查看了一会才拿起来,放在鼻子前慢慢的闻了闻,然后轻轻的晃动酒杯后又放在鼻子前闻了闻,最后才喝了一小口。

三杯酒甘莫林摇头晃脑的喝了半天才意犹未尽的放下了杯子,不可否认虽然他的动作极为专业,但可惜的是明珠暗投对牛弹琴了。

那台毒见甘莫林老不开口以为他是虚张声势,便冷笑道:“大师,你要是不行就快点认输,不要浪费大家时间好不好,我一秒钟也是几万上下的!”

“没文化的蛮牛,品酒要的就是这种韵味,要图爽快你喝啤酒不是更便宜!” 甘莫林嘲笑道,又韵味了半天他才开口侃侃而谈道:“第一瓶是帕图斯(ChateauPetrus)1998,第二瓶是小龙船(红)2001,第三瓶是马尔戈(ChateauMargaux)1996……”

(在网吧奋斗到现在终于完成,55555555)