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依旧是上次走过的那扇侧门，赵清越、赵扩和李继三人做贼似的走进了大宅院。

还是上回那件客厅，漂亮的侍女依旧很迅速的摆上了茶水点心，不过多了个胖胖的管家模样的人。

“老师，这是我家吴管家”赵清越介绍道，然后转身跟吴管家说道：“我家老师可能要些东西，你忙去准备一下”。

吴管家显然是个精明人，“七公子，小人明白。”

“鸡蛋，糖霜、牛奶、精细面粉”，李继想了想说道。

很快李继就拿到了所要的东西，吴管家非常细心的带来了一个年轻的厨师，并且生气了一个小炭炉。

对于这个冰激凌的做法，李继本来就没打算藏私，马上指挥厨师把蛋打开，将少量精细面粉放入，和鸡蛋一起搅拌均匀，放入糖霜，然后把牛奶用小砂锅放在炉子上烧沸，然后倒入鸡蛋、面粉、糖霜的混合物，用小火边烧边搅拌，很快牛奶就变成糊状粘稠体。

熄火，把砂锅放在桌子上后，李继指着锅子：“清越，你让人把这个放入冰窖，待完全冻住后，就是冰激凌了。”

赵清越和赵扩好奇的上来看着这锅子东西，赵清越眼神奇怪的问道：“老师，这味道闻起来不过倒是挺香的，不过好像样子很糟糕啊，会好吃嘛？”

李继对于自己的试验品也把握不大，不过按理说就是这样做的嘛，不过说话还得留有余地嘛，便信誓旦旦的保证道：“我这是试验品嘛，或许这第一锅达不到昨天说的那个效果，再多试验几次肯定成。”

李继又指挥厨师，稍微调整了了配料的比例，又做了几锅冰激凌浆糊，并且给砂锅编上号码。赵清越看到东西到手了，忙带着厨师和管家，小心翼翼的捧着砂锅去了冰窖，看这架势，不做好冰激凌估摸着不会回来。

赵扩那个跟屁虫自然也跟去了，李继只得十分无聊的坐在客厅里喝喝茶水、吃吃点心，心中不免哀叹，自从摊上这么两个便宜学生，可浪费了不少精力，看看今天这情形，估摸着一天时间又泡汤了。

做了一会儿实在无聊，李继便站起来，欣赏起周围墙壁上挂着的字画，结果看了字画的落款，着实吓一跳，两把悬挂的字画竟然有多幅北宋四大家“苏米黄蔡”的作品，心中暗自丫丫，这随便一幅字画，那回到现代，那可就是国宝级别的文物啊，以现在行情，随便拍拍都上亿啊，在这种思想的驱使下，虽然不懂字画，李继欣赏起来也是津津有味。

“清越……”，屋外忽然传来女子的声音，打断了李继欣赏国宝的雅兴，李继回头朝着声音传来的方向看去，门口一个华服女子正轻移莲步慢慢的走来，只见她冰肌玉肤、眉似新月、清眸流盼，虽然仅仅是惊鸿一瞥，李继还是有惊为天人的感觉。

后边还跟着四五个穿着差不多的侍女，不过很显然他们并非赵府的侍女，因为她们的衣服显然比赵府侍女的衣服要鲜艳的多。

这女子显然没料到客厅里只有一个陌生的男子，马上侧身跟旁边的侍女说了一句什么，然后旁边一个高挑的侍女向前慢走几步，朝李继施了个礼，“敢问公子是何人？”

李继回了个礼，“在下李继。”

侍女噢了一声，不在理会李继，转身招来府里的一个侍女，问了两句，然后回复了那华服女子，过了片刻，侍女向着李继走了过来，“李公子，嘉国公主请你上前说话。”

嘉国公主，李继听到这名字显然一愣，公主自然是孝宗皇帝的子女，看年纪也就20岁左右，意外的是这公主找自己说什么话啊，自己的名声好像并没这么大吧。

跟着侍女来到近前，走近了李继倒也毕恭毕敬施礼说道：“在下李继，拜见嘉国公主。”

“不必多礼，我也是听侄儿赵扩说起先生的文才，还请先生多多教导”，公主的声音倒是和气的很。

叫赵扩侄儿，果然是孝宗的女儿，李继很老实的谦虚道：“公主过奖了。”

“公子昨日的佳作，今日我已拜读过了，果然名不虚传，何须过谦”，公主说话很动听。

“拙作能得公主夸奖，实在是荣幸之至。”

“李公子，清越今日请你来，是为何事？”

“啊……这个，”李继神色奇怪，想了想还是实话实说的好，“实不相瞒，在下知道一种制作消暑食品的办法，今天是为这个而来。”

说罢，李继看到公主的神色也颇为奇怪，最后还是没忍住，莞尔的笑了，“李公子，你居然擅长庖厨？”

“公主，在下擅长的乃是杂学，庖厨也是略知一二”

公主似乎也对李继所说的那个消暑食品颇有兴趣，于是进到屋内坐下，示意李继也坐下回话。

“不知道李公子所说的杂学，是指何等学说？”

李继见嘉国公主谈话的兴致颇高，自然不会放过这个接触到这大宋上层的机会，“公主，杂学实乃是偏颇之语，在下只是略知一些变化之学、物理之学、地理之学、逻辑之学。”

嘉国公主一下也被李继嘴里这么些新名词镇住了，想了想才问道：“李公子，你所说这些学说，为何少有人知？”

“非也，其实变化之学、物理之学，在我们身边每日都发生着，只是世人没有深入研究，就如美酒，由稻米而成酒，此乃变化之学，又如水，至于杯中则为水，至于火上则成气，至于寒冬之时则为冰，这是一种物体的三种形态，这是物理之学。”

谈到这些东西，李继那是强项，当下侃侃而谈，虽然说的都是些寻常的事情，不过透过这些寻常东西，而派生出的各种道理，听得嘉国公主也频频点头。而李继提到的那些海外风景、稀奇古怪的动植物，嘉国公主更是听得入神。

正当李继天南海北的神侃，赵清越回来了，身后几个侍女和仆人用厚布包着几个东西捧在手上。

“姑姑，你来了，”赵清越看到嘉国公主在跟李继谈话，显然有些意外。

嘉国公主嫣然笑着，说道：“清越，李公子说今日在此做一种消暑的食品，怎么也不告诉我！”

赵清越嘻嘻哈哈的凑了上来，搂着自己姑姑的胳臂，她似乎忘记了自己一身男装的打扮，“姑姑，这不是做好了嘛，我让老师鉴定下。”

这时候几份厚布包裹着的砂锅已经在桌上放好了，李继打开了看了看，心中倒是蛮得意的，几份冰激凌起码样子都不错，“清越，就是这样的，你来品尝下。”

赵清越拿着银勺子过来挖了一小块冰激凌，放在嘴里，立刻被那种甜香结合冰凉而且柔滑的感觉征服了，赵扩也在旁边跃跃欲试，见赵清越光品尝不说话，早就急了，让侍女给公主拿了一份去，自己也忙不迭的拿起一份品尝起来。

当天，来帮李继打下手的厨师就被嘉国公主要了去，李继告辞的时候，嘉国公主特别叮嘱了，下回到临安的话，务必要去拜访。

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