第二百二十章点燃导火索
在客栈外停下马车,mén口,马net已经翘等待了许久,见林东跳下马车,忙吩咐一名伙计将马车从后mén赶去前院。{}
“掌柜,不久前有西兰城客栈的伙计前来回报,说常临酒楼被枫林酒楼买下来了,开张前三天酒菜全部免费,一个月内所有酒菜半价。”
“常临酒楼被枫林酒楼买下来了?”
林东一怔,迈向前院的脚步停了下来。
“嗯,十天前的事情。”马net忧心忡忡道:“没想到,我们刚在秋风城做好准备,枫林酒楼居然又从西兰城开始下手了。”
林东不语,凝眉想了想,心中渐渐有底。
凌正阳的目标,应该还是秋风城的林记客栈。
在西兰城,林记客栈一家独大已经有大半年,免费和半价对林记客栈的冲击虽然不小,但只需要稍稍做出反击,来个七折八折,大户们早已习惯林记客栈的氛围和口味,足以抵充枫林酒楼的赔本赚人气。
枫林酒楼真要想抢生意,半价最少要持续一年半载才能拉倒些许熟客。相较而言,秋风城的林记客栈就好对付得多,在秋风城,林记客栈的老熟客都是靠贵宾卡和特sè菜吊着,加上秋风城大酒楼多也把品味给养高了,对林记客栈的氛围和厨艺,绝对还没到换一家酒楼会觉得非常不习惯的程度。
正如秋风城林记客栈这段时间每况愈下的生意,真要换成西兰城的林记客栈,就算有行会商业协会的冲击,也断然不会下降得这么凶猛,事后拉回来也要简单得多。
林东敲了敲脑袋,如果在想清楚枫林酒楼借助行会商业协会而布置出来的大yīn谋之前,得到这消息以后,自己应该会立即赶去西兰城吧?这样一来,就算是最快度,来回也得二十多天,等到赶回秋风城,枫林酒楼估mo着已经来个让自己措手不及的狠招。
可惜,凌正阳绝对想不到,自己已经猜到他这个大计划的大概路线,而且,来回西兰城也用不了二十多天,两刻钟足够。
一直走到前院,林东都在苦思,马net不敢打扰,跟着身后紧盯着他的神情,直到他紧锁的眉头逐渐舒展开,已经知道找地方坐之后,这才询问道:“掌柜,接下来我们怎么办?西兰城,是不是也开始着手推出活力牛rou丸和活力球?”
在石凳上做好,林东的食指缓缓敲打在桌面上,轻微的笃笃声让他的思绪越来越清晰。
“西兰城的事,让张叶自己想办法。”林东抬头示意马net在对面坐下后,询问道:“活力牛rou丸的宣传怎么样了?”
“请柬已经全部出去,就看明天一早的效果了。”马net介绍道:“再来就是活力球桌和球拍,也已经全部安排好,各大木匠铺也在加紧赶制。”
“商业协会有没有消息?”林东追问道。
马net摇头:“上午没有任何消息,但按枫林酒楼的习惯,每天都会丢几条出来,应该得等下午。”
“希望明天能给枫林酒楼一个惊喜”
林东淡然一笑,不管活力球的效果和凌正阳的详细计划是怎么样的,林记客栈突然免费三天且手笔不小的消息,绝对能引起各大酒楼的危机感,大战,一触即啊
马net缓缓点头,想起后面可能有一两个月甚至更长时间的hún战,心中顿有些忐忑。一个不好,林记客栈恐怕就得败退秋风城了。虽说自己这个管事只是执行掌柜的计划,却也难辞其咎。
“行了,忙去吧今晚客栈早点关mén打烊,让伙计们养jīng蓄锐。告诉他们,免费的三天里,要是二楼过两百桌,而且没出什么1uan子的话,每人一两银子的奖励。”
林东淡然起身,和马net正相反,想起明天可能引起全城所有大酒楼的hún战,他只要想到自己的决定是整个大战的导火索,心中的血液总会不由自主的沸腾起来。
马net无奈点头,客栈的冬天就要来临了,掌柜还到处撒银子,这份从容,确实不是自己这个管事能够比拟的。
回到后院,林东并未直接回房,而是通过杂物间到达西兰城。
若西兰城的客栈,负责人是马net,林东倒没来一趟的必要。张叶却不行,他虽然和马net出身,单独负责西兰城的林记客栈也有不短的时间了,但比起马net的能力,依旧被甩开了几百条街。
如果不去指导一下,林东相信,张叶估mo着对枫林酒楼采取的对策很可能是不屑一笑,然后不闻不问。再不然,召集全城的húnhún,一日三餐到枫林酒楼闹腾闹腾。
虽说林记客栈在西兰城的地位短时间无可动摇,但被枫林酒楼慢慢闹腾下去也绝不是什么好事,无论哪一种,对林记客栈都是有弊无利。
林东的水平,原本其实也不怎么样,但麻烦遇多了,不管是经营还是竞争,都有不少长进。把张叶喊到房间,林东的吩咐只有一个,贵宾卡增加打折,铜卡九折,银卡八折。枫林酒楼不退的话,每半个月加一折。
至于活力牛rou丸和活力球,林东并没打算立即在西兰城推广,按他的想法,这事得等个把月才行。枫林酒楼重现西兰城,多少也算个噱头,大户们就算已经不习惯枫林酒楼的气氛和口味,但新鲜感肯定有一些。
先用打折把人给吊住,等到新鲜感过去了,活力牛rou丸再出击才能一招定乾坤。
回到秋风城,再盘算了片刻,觉得应该没有太大的漏dong以后,林东这才回房修炼。
翌日,林东早早便端坐柜台,目送两名伙计来到大mén前,将mén板取下。
才放下中间两块mén板,一个光秃秃只有几根头的脑袋,随着清风而来。
一见这脑袋,马net甚至没来得及去看对方的脸庞,便笑着迎了上前:“牛老板,今天怎么这么早?”
牛金水晃了晃手上的请柬,笑呵呵道:“免费的酒席,能不早点来吗?晚了,我怕半夜三更也没桌子。”
“牛老板哪的话,您可是我们客栈板上钉钉的第一号熟客,没别人的位置,也不能没您的啊别的不说,最起码我能做主给牛老板在客房里摆一桌。”
马net的客套着,牛金水开的是皮货铺,放眼整个岭南郡的皮货铺也只有十几家,行会商业协会的事对他的影响不大,所以,这段时间以来,牛金水来往林记客栈的频率并没有太大的变化。可以说,马net这话并未有假,牛金水真要赶不到桌子又不想等,他一定会开个甲字房出来。
“这话中听,就冲马管事这话,说什么我明天也得试试。”牛金水笑着迈进大堂。
“那行,明天我一定让伙计留间甲字房出来,牛老板随到随开。”马net笑着瞅了眼牛金水身后,不由一怔,旋即连忙招呼道:“牛夫人,牛少爷。”
跟着牛金水身后的,难得一次,不再运送皮货的商人,而是一个美yanfù人和一个十一二岁的男孩。
牛夫人朝着马net轻轻点头,男孩却瞪着好奇的眼睛,不断扫视着大堂。
“牛老板”柜台里,林东也迎了出来。
“林掌柜也在啊”牛金水一拍大tuǐ,喜道:“我正愁不知道该怎么向马管事开口呢他这人,平常送一两个菜倒是大大方方,遇上客栈的规矩就缩头缩尾。像上次我换的贵宾卡,还得林掌柜话才行。”
“牛老板有事尽管说。”林东笑道。
“主要是我这小子。”牛金水把男孩拉到身旁,无奈道:“这小子昨天放假回家,整晚上嚷嚷着要什么活力球。我一问,他们学院莫名其妙多了十几张什么活力球桌,好像只有成绩好的学员才能玩。这小子除了睡觉玩闹,哪有那份本事,偏偏又眼馋得紧,被这小子折腾了一晚上,我突然想起林记客栈的请柬上好像有个活力牛rou丸,一问,你猜怎么着?”
“怎么了?”林东笑容满面,活力球,第一个爱好者出现了。
“这笨小子,当时才记起从钱袋里mo出张皱巴巴的纸片,我一看,这不就是林记客栈的珍品活力牛rou丸嘛”牛金水笑呵呵道:“珍品活力牛rou丸得免费三天后才推出,这不,想厚着脸皮找林掌柜先讨要几个。”
“这事好办,马net,晚点给牛老板送五个上去。”林东笑着吩咐道。
“那可就多谢林掌柜了。”牛金水喜笑颜开道:“一两银子酒菜送一个,我出五两银子买下来了,马管事晚点记到我账上。”
“珍品活力牛rou丸,我们客栈的规矩是只送不卖,牛老板让我们破了一次规矩,可不能再让我们破第二次规矩。”马net笑着连连摆手,五两银子和加强一位老熟客的感情比起来,用不着林东提醒,他也分得清楚。
“马管事,我现在喜欢你什么事都按着客栈的规矩来了。”牛金水mo着光秃秃的脑袋,马net这话,让他特别有面子。
“牛老板,牛夫人,牛少爷,楼上请……”
马net乐呵呵将三人引到二楼,招呼了片刻再下楼时,又一位手持请柬的大户迈着八字步走进了大mén。
同一时间,秋风城各条街道,突然多出一名小贩。贩卖的东西,是几块形状奇异的木板,还有一张张奇怪的长方形桌子,桌子的中央,还挂着一张铁丝网。
任凭路人怎么猜测,也想不通这桌子比平常吃饭的方桌和圆桌有什么好处。