第十九章 一道好菜
作者:蜜糖温温      更新:2017-12-19 12:26      字数:7038

李府的守门下人知道徐府大小姐很是喜欢往自家主子府里跑,所以这次见到徐府大小姐也没多惊讶,直接报了说自家小姐在并未出门,让开身让徐之南直接进了大门。

其实李府的大门不大,一点也没显出高门大户的气派来,李大夫的兄弟中倒是有入朝为官的,但李大夫自个儿却一丁点也不想掺和进那官场,连带着整个李府都沾染上了内敛的性子,连这大门也是。徐之南刚进大门,就犹豫起来,这李慧珍继承了她父亲的性子,若是压根儿不觉得自己的主意好,这趟可就白跑了。

徐之南仍然稳步向前,轻车熟路来到了李慧珍的院子,院前没有种花,却是种了排竹子,颇为不类一般闺秀的喜好。徐之南盘算着若是结了竹笋,自己就带人挖了,也能带回家烧着做道醋溜笋片,也算这片竹子的一番功用了。

掐掉这点小心思,徐之南对着正临窗画竹的李慧珍郑重施了一礼,娇唤道:“姐姐可要帮我。”

李慧珍忙放下笔过来搀扶,“什么事值当如此大礼,快快起来。”按着徐之南坐到了客椅上,吩咐婢女下去端茶上点心来。

徐之南坐下后挤着眉,似为难地说道:“无甚大事,只小妹如今自觉仪态不雅,苦恼这不到一月之期的生辰宴,若是丢了徐府的脸面,可怎生是好?”

李慧珍迎上一名端了茶的婢女,接过她手中的茶杯,亲自递与徐之南,说道:“果然算甚大事,”自喝了茶继续道:“你才醒来晓事,到如今已属难得,何必对自己太过苛刻。”

徐之南思虑徐久,才盈盈抬头对李慧珍道:“我见到那李仁远了。”

李慧珍眉头一皱,担忧地望向徐之南道:“如何?”

徐之南苦苦一笑,“我自是不识那人,只他口口声声说念着我,倒显得我无情了。”

“这混厮!”李慧珍登时气得将茶杯往桌上重重一放,又担忧地望向徐之南,“不必理会,他既是那不要脸皮的,你直接不理会便是,免得平白被他拖累了名声。”

徐之南握住李慧珍的手,眼中似有恨意:“好姐姐,我虽年幼,却深知李家是伤了我心才有如今我的不知不识,我定要让他们看看,我徐之南是如何的一个女子,离了我,是他们的不智。”

李慧珍赶忙应和:“这是自然!”

徐之南突儿转了口气,红着眼圈看着李慧珍,呢喃到:“那姐姐便帮我在仪态一事上尽尽心吧。”

李慧珍见她可怜无比地望着自己,心中已经百转千回,最终颇为无奈道:“你这要命的,挖了陷阱招我的话儿,说吧,要我做什么?”

徐之南也不收回眼中泪,仍两眼亮晶晶地望向李慧珍,“李姐姐帮我找个会舞的先生吧。”

李慧珍一听,惊得跳了起来:“那戏子玩意儿,你学来做甚!”

徐之南忙上去抚李慧珍的背,“这舞,对仪态之道甚是管用。”

李慧珍挥退了徐之南替自己抚背的手,,没好气地瞪了她一眼道:“这是什么门道儿,你可别唬我。”

徐之南忙发誓表示自己的话确是真的,李慧珍见她一幅孩童较真的情态,便不再纠结这是真是假。

“杨府千金杨柳,你怕是不识得的吧?”李慧珍缓缓问道,不等徐之南答话就接着说道,“我听我娘说,她母亲还曾问过你母亲,关于我们去你们府里吃宴的事儿。”

徐之南立刻想起,那次各府夫人来访时位置离母亲很远的那位夫人,自己还怀疑过,此人可能是李仁远府上派来的探子。

徐之南靠向椅背,深吸一口气,缓缓道:“莫非杨柳是个舞师?”

“不是舞师,只杨府专门请人教导她歌舞,待今后送她入宫。”李慧珍语中满满惆怅,似是为杨柳的命运担忧,徐之南猜想,她们该是密友了。

果然,李慧珍朝徐之南道:“我同时约你二人入府,叫她教导于你吧。”

徐之南默默点头,那杨夫人奸忠莫辨,她的女儿如何品姓还有待探察,但路是一步步走出来的,不管前路如何,总要先探探水的深浅。

徐之南回到徐府,心情愉悦无比,决定做个好菜给家人尝尝。

时值五月,玉米的市景正旺,徐之南想做一个玉米排骨汤,甜甜的玉米定是受之西之北的喜欢,排骨补骨,家人吃来对身体好,肉又软嫩,汤喝起来香醇可口,整个菜颜色也好看,引人食欲得紧。

先将玉米排骨均砍成小段儿,将排骨放于沸水中去掉血沫儿,待排骨从沸水中捞起,和玉米一起再放入一锅热水中,放少许八角,花椒,加盖先小火后大火煲制两个小时,起锅时再加适量盐调味。

徐府大厨房本备有新鲜排骨和玉米,无需另外采买,将玉米和排骨砍成段的活儿是红莺代劳的,其它的步骤极为轻省,徐之南没花什么气力,就让徐府众人在晚饭的餐桌上看到了一锅排骨玉米浓汤。

徐之南本做了许多,但一家六口,外加在自己院里单吃的外祖外祖母,总共不过八人份儿,铁定吃不完,便给红莺南嬷嬷等人留了半锅,叫他们趁热自己在流芳斋里用了。

自从小四生辰,徐府众人的饭菜便不再是主子吃的残羹冷炙,直接一起由大厨房做出来送到各房各院儿,徐府下人对这个新规矩是十分高兴,遇到外人就夸自家主子仁义。徐府在下人待遇上可算是京都里的头一份儿了。

徐之南起锅前是试过味道的,抵得上前世饭店的味儿了,还多亏了菜品新鲜,火候到位。徐之南想起前些时日大伙一见识自己做的菜,尝一口就待逃走的情形,顿觉不论何事都是要多练习来积累经验的,这不,一代小食神都已经有了雏形。

徐毅最先动筷,他先挑了小块排骨放入口,吐掉骨头咀嚼几口,还未吞入喉咙,筷子已经又伸向了陶锅。

其他人都将眼睛瞪得大大的,不敢相信眼前的场景,徐之南的厨艺他们已经吃到怕了,本是想等其它大厨房的菜出来再动筷,却见徐毅吃的欢畅,好奇心顿起,纷纷拿筷伸向陶锅……

饭后徐之南照例在自己的小院儿里锻炼,有了经验的徐府众人已经不会在这个时段特别去打扰她了。在摊开的布锦上,徐之南做着瑜伽高难度的扭转式动作,疼得龇牙咧嘴却还满脸笑容,模样甚是恐怖。

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