( 请牢记 ) ( 请牢记 )看着满满的荷包我衷心的对司徒博雅说了句:“谢谢你!这一句谢谢囊括了太多。 首发--无弹出广告谢谢帮我解了围谢谢没有拆穿我的谎言谢谢品尝鱼片的合作。。。”
“不用谢了你的鱼片味道确实不错可以称得上东越第一了。我并没有帮你做戏我说的、做的都是真实的体验。我是真的喜欢吃我是真的要送给我大哥。”司徒博雅一脸诚恳。
“好那为了庆祝今天的销售一空我决定请大家去富贵酒楼吃大餐。司徒大人不介意的话一起去吧!”
“好哟!”宝宝和二牛高兴地跳了起来刚才这两个小家伙还真是帮了不少忙。
一群人浩浩荡荡地向富贵酒楼走去。
在酒楼门口二牛撞到了一个老头两人仰倒在地上。老头身上的篓子散落在一边从里面爬出三两只让我尖叫的动物。
芸娘一把拉过我闪到了一边。
“小姐您别害怕那是庄稼地里的害虫霸王虫你只要不碰到他就没什么事情。”老头见我尖叫以为我是害怕至极的反应。似乎大家都是这么认为的但是就没有人注意到我眼中闪烁的幸福光芒么!
“老人家您先起来吧我不怕这个我还知道它的味道是极其鲜美的!你们平时是这么吃这霸王虫的?”我走上前扶起老人家。再用手钳住龙虾的后脑勺慢慢地一个个地检入竹篓中。
周围有人惊叫起来。
“娘你快放开小心它咬你。”
“是呀米拉快放开你看它张牙舞爪地好可怕呀!”
“小姐您说这霸王虫还可以吃小老儿我可是闻所未闻呀!这霸王虫是害虫它会钳断庄稼的根大家伙从来没有吃过啊!”老头一脸不敢相信。
“在我的家乡这霸王虫可是美味哟。老人家你看这样好嘛我出银子将您这篓子里的霸王虫都买下。”
“这种东西小老儿怎么能要小姐的银子呢小老儿有个小请求小姐可否让小老儿见识一下姑娘对霸王虫的烹饪方法?”
“好吧本来就是你的东西请你一起吃也是理所当然的。”
“米拉你的家乡在那里?真的要吃这东西?“站在一边看了很久的司徒博雅终于出声了。
无比坚定的点点头拉着宝宝走进了富贵酒楼。
“你们先去包房坐着我去借厨房用一用。”我扫视了一下竹篓估摸有半篓子今天我就展露一手。拎着篓子向柜台走去。
“不!”这次的声音很整齐。回头一看一群人都跟在身后就连司徒博雅也摇着扇子微笑着走在后面。
“米拉我们都很好奇这样的害虫要怎么样才能吃!你就让我们大家伙看看吧我也可以帮你打打下手。”芸娘居然也眼露期待。
点点头走向柜台跟掌柜的借了厨房看在司徒博雅的份上很顺利。
走进厨房张大厨一看是我满脸鄙视:“怎么未必我们富贵酒楼还请了你来帮忙收尾么?厨房重地是你这种人能进的么?。。。”声音忽然卡在了那里。“掌柜的你怎么来了?”
“米拉小姐要厨房一用你们先出去吧!”这年头有权就是好即使知道会耽误生意可是县令大人一出面不管什么都只能照着做。
“不用了我只要借用一个灶头留个烧火的小厮给我就可以了!”
“是。。。是!您请随便!”掌柜的笑得谄媚转脸向厨房大家的时候“米拉小姐有什么吩咐你们就照做其余地继续干活。”
由于我们一行人的到来本来还恨宽敞的厨房显得略微有些拥挤了。我找了个干净的盆娴熟的去头掐筋洗刷那群人已经掉下巴了。芸娘想帮忙可看到龙虾张牙舞爪的模样又吓得不敢伸手了。
“芸娘你就等着吃吧我这很快的。不用帮忙了!”我埋头奋斗着。由于数量不是很多不一会的功夫就全部处理干净了。
我在厨房找了一下调料果然不愧是清水镇最高档的酒楼材料十分的齐全。找了泡椒、盐、糖。。。一切准备就绪就等着开始了。
虾过油炸时要控制好油温、油量。油量控制在虾的4—5倍油温以六至七成热、微冒青烟为好。因为油温太高容易将虾炸焦而太低则虾皮炸不脆。炸至虾刚飘起来就用漏勺捞出虾的数量不多所以整个动作一气呵成。
另起锅加油烧至四成热下蒜沫炸透下入香辣油、泡椒翻炒几秒后放入炸好的虾加盐、味精、白糖、鸡粉、花生碎、芝麻调味翻炒均匀装盘、撒香葱即可。
将虾盛在白玉盘中红红的辣椒红红的虾经过油炸之后色泽显得格外的油亮撒上枯黄色的花生碎和翠绿色的葱花虾香飘逸一盘色香味具全的香辣虾就成了。
忙完了当我端着虾转头的时候那群人早就傻了环视了下四周周围的其他厨房的伙计也全停下了。
“娘这个霸王虫做出来颜色好好看呀红红的味道也好香呀整个厨房都是这个香味呢!娘刚才的姿势好厉害呀比那个厨师伯伯还厉害的样子呢!娘宝宝现在就想尝尝了!”小家伙说完直勾勾地盯着我手中的盘子看。要是眼光能吃东西估计这这盘虾早就尸骨无存了。
“宝宝走我们回房就可以吃了!”端着盘子拉着宝宝走到张大厨身边时仰起头抬了抬眉毛顿时张大厨的脸涨成了猪肝色。
司徒博雅到也是个没有架子的主似乎也并不介意的邀来的老头和我们大家一起围着桌子坐着到是他身后的衙差怎么也不愿意入座。加上我们点的菜满满一桌子。宝宝在一边早就摩掌跃跃欲试了。
“开动吧!”我一宣布宝宝和二牛两个人飞快地把筷子伸向香辣虾。可是夹到自己面前看着外面硬硬的外壳就不知道如何下口了。全部人立刻目光都转向了我。
我笑了笑拿起筷子夹起一只龙虾:“在我的家乡这霸王虫又名龙虾。关于这龙虾还有诗呢巨螯锋利向天伸赤甲威仪倍有神。好似刑天干戚舞堂堂战阵向世人。其实龙虾也就是你们说的霸王虫也不是完全是有害的。它喜欢生活在浅水处它是会钳断庄稼的根但是它也可以净化水质呢。这个龙虾一般我们是不吃头部的因为头里面有肺泡不是很干净。”我用筷子夹住虾身一只手拧掉了虾子的头“这身子才是精华夹住它去掉尾巴下部的那两片再拿住这虾身用一只筷子轻轻穿过嘿嘿不咬忘记把嘴巴靠过来要不虾肉就掉咯。”我一边讲解着一边将虾肉送到宝宝嘴边。小家伙眼中又闪着幸福的泪光了。
话音刚落大家就全部动气手来一时间满桌欢声笑语。司徒博雅微笑不语拿起筷子捻其他菜慢慢品尝着却独独不动我这盘虾。看他的模样估计是怕动手麻烦那也是这么一个翩翩公子你要他用手吃食估计打死他也不会。再看看宝宝的小手抓虾的困难我苦着脸唉算了为人民服务吧。我夹起虾帮左右两位处理起虾来。当我把虾肉递到司徒博雅面前时他抗拒地转了头看了看我的坚持还是张开嘴吃了进去。眼中闪过一丝赞许。快乐的时光总是短暂的美味的东西总是稀少的。满桌子的菜很快便消灭干净了。
小儿端来清水大家净了净手。宝宝满足的靠在我身上我爱溺地揽着他小家伙今天一定是又撑到了。
“小姐的厨艺镇是神奇小老儿回家后一定向乡亲们讲小姐的神奇。告诉大家这霸王虫是可以食用的。小老儿我活了一辈子还真是第一次尝这么美味的东西呢!。。。”
原来我才是世界上第一个吃龙虾的人呀!
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