费章节(12点)
“姚妈妈,你进府也半个月了,可还呆的习惯?拨给你的小丫头用得顺手不?”拾娘没有直接将自己的用意说明,而是先淡淡的询问了一声,她让铃兰从小丫鬟中挑了一个能够吃苦,又不乏机灵的小丫鬟,让她跟在姚妈妈身边打下手,也跟着她学些最基本的本事。
“谢大少奶奶关心,在府里的日子比奴婢舒服多了,奴婢过得很好绿琴那丫头也很不错,又机灵又勤快,很讨人喜欢”姚妈妈心里很没底,她知道自己做点心的水平不怎么样,只能说算是一门能够糊口的本事,要说有多好的话,还真的说不上。
到董家这半个月,拾第一百零三章授方娘刻意考验,让她和许贵家的、汪妈妈将自己的拿手菜都做了一遍,许贵家的就不用说了,真的是没得挑剔,相对逊色的汪妈妈也是个有把刷子的,这半个月那是施展了浑身解数,到今天为止,顿顿的菜肴都不重复,但是自己,不过会做那么十一二种常见的点心,早已经重复了一个遍,或许眼前这个精明的大少奶奶已经看出来了。
“那就好”拾娘微微点头,然后看着局促不安的姚妈妈,道:“这些天,姚妈妈每日做的两样点心我都很认真的尝了,说实话,你的手艺还不错,虽然都是些平常惯见的小点心,味道也没有太多的不一样,没有什么惊喜,但是我却看得出来,每一道点心姚妈妈都很用心的去做。不过我能问一声,你今天做的豌豆黄和上一次做的有细微的不一样,这是为什么呢?”
“回大少奶奶,上次做豌豆黄的时候,天气稍微还没这么热,奴婢就在嵌了少许的红枣肉,这样看着更漂亮,吃起来还有一股红枣的香甜,但是今天天气却燥热了几分,奴婢便没有加入红第一百零三章授方枣肉,这样的话口感更细腻,没有红枣的香甜,但是却更加的清凉爽口。”拾娘这么一问,姚妈妈就知道拾娘是在很认真的品尝她做出来的点心。
“我很喜欢你这份认真,不过,如果我猜的没错的话,你会做的点心不多,毕竟所有的点心都已经重复做过了,豌豆黄重复做过两次,而有几样则重复过三次。”拾娘看着忽然紧张起来的姚妈妈,道:“你能够如实告诉我,你是不是就只会做这几样点心?”
拾娘能够察觉这一点,姚妈妈一点都不意外,意外的是拾娘会直接这般问出来,而她也没有回避,直接的点点头,道:“回大少奶奶,奴婢确实只会做这几样点心”
“你很实诚”姚妈妈没有掩饰回避的态度让拾娘很满意,她不介意姚妈妈为自己掩饰一二,但是她更欣赏现在这样的态度,她看着姚妈妈,问道:“为什么会这样呢,难道你当初学做点心的时候师傅就教了这么十一二种的点心做法吗不跳字。
“大少奶奶这样问了,奴婢也就实话说吧”姚妈妈心里叹气,道:“奴婢原本不过是个厨房里打杂的,并没有跟着大师傅学过,奴婢现在会做的这些点心,都是看着大师傅做,尝了大师傅的手艺之后,自己摸索出来的。”
“自己摸索出来的?”拾娘的眉高高的挑起,姚妈妈这样的回答很是让她意外,她虽然不会做菜,但是也知道,有人教和没人管是两回事,要真的如她所说的,没有人教她就能做出这般水准的点心,还会随着天气的变化略有改动,那么她对做点心还是很用心,也颇有些天分的,那倒也是个值得培养的对象。
“是”到了这一步,姚妈妈也没有隐瞒的心思了,她看着拾娘道:“不瞒您说,奴婢并非望远城人氏,奴婢在望远城定居之前,是京城一户富贵人家的下人,是在厨房里帮忙打杂的。当年。
“说实话,没有”姚妈妈摇摇头,道:“奴婢并非主人家的家生奴才,而是小的时候从人牙子手里买进府的,进了府侍候了七八年,也都没有见过主子的面,那样的府里像奴婢这样的下人,真真是多一个不多,少一个也无所谓。奴婢就算是回京城,也不一定还能回得了府,进了府或许也就是个打杂的。与其千里迢迢的回去当个不受人待见的,还不如带在望远城来的舒服。”
“原来是这样啊”拾娘看着姚妈妈,她喜欢像姚妈妈这样无所牵挂的,这样的话她背叛自己的可能性就有小了点,起码不会因为亲人而背叛自己。她看着姚妈妈,道:“那天我和夫人的话想必你也听进去了,这家里实际上并没有找一个专门做点心的厨娘的必要,我把你留下来是为了铺子着想。董家有一个点心铺子,生意很是一般,我想找一个能够完全放心,手艺也不错的点心师傅。”
姚妈**眼睛一亮,但是很快便黯淡下去了,她知道做一个铺子的点心师傅比做一个厨娘有前途,别的不说,起码月钱会多不少,但是她更清楚,自己的这两把刷子别说当什么点心师傅不够格,能在董家呆多久都还是个问题。
“虽然和你只见过几次面,但是我看得出来,你是一个很实诚的人,我对你还是很放心的。”拾娘看着姚妈妈,她的眼神变化她看再眼中,知道姚妈妈对自己到底有多少本事也是心中有底的,她淡淡地道:“但是,你的手艺……这样说吧,你的手艺还不错,做点心也很用心,但是缺乏最重要的东西,那就是独具一格的点心方子。”
“奴婢知道”姚妈妈垂下头,一般的小吃点心可以摸索着做,但是真正有特色的,能够做出来买的,没有秘方绝对做不出来的。她已经可以肯定,拾娘下一句话就是让她回去收拾东西,然后等崔,还请大少奶奶将方子给奴婢念一遍您放心,奴婢的记性很好,只要您念上一遍,奴婢就能记得**不离十。”
记性也不错,看来真的可以期待一下拾娘收回手,轻轻的将念了起来,而姚妈妈一边听着,一边思索着,她的眼睛越来越亮,脸上也有了些跃跃欲试的表情……(未完待续。如果您喜欢这部作品,欢迎您来起点手机网()订阅,打赏,您的支持,就是我最大的动力。)
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