清峰、清泽两兄弟一进家门就直闻到一股清香味:
“娘、秋儿,今天咱做啥好吃的啦,好香啊”
“哥哥回来啦,今天做了好吃的哦!”
回过头两兄弟已经等不及直接用手捻了一片尝上了“嗯,好吃,娘你啥时候学会的,咋都没做来吃过”林氏,拿了筷子各敲了清泽、清峰一下“还没洗手就吃上了,快洗手去”
兄弟两嘻嘻笑着,趁林氏不注意,又拿了一块,才相继去外面小水池洗手去。开 心 文 学
云秋利落已把饭菜都端上桌了,今晚林氏蒸了花卷,还有云秋炖了一下午的苦菜汤,加上一大碟的血肠。
林氏打发清峰端了一盆苦菜汤和一碟血肠去老院子给老爷子和李氏,清峰端着走的飞快,还回头一直强调清泽别偷吃。
老院子不远,清泽没多久就回来了,一家子做下准备开饭。云秋给家里一人盛了一婉苦菜汤。
“娘,这是什么啊,好像是野菜汤,闻起来好香啊!”清泽吃了一口“嗯,好吃……”说着埋头吃起来。
“秋儿娘,今晚这汤和这啥肠的,确实不错,清香……你啥时候学了,我咋也没吃过”
林氏看了一眼嘻嘻偷笑的云秋,好笑的回道:
“今天你们可都说错了,这苦菜汤和血肠是秋儿做的,她折腾一下午了,做的还不错吧”
“秋儿做的啊,呵呵……咱家秋儿越大越能干了,还有做好吃了”安平揉揉云秋的头,高兴的说道:
“娘,你看爹,又揉我头发,我头发都乱掉了啦”云秋低头逃离安平魔手,边整理头发边抱怨到。
林氏嗔了安平一眼,转身帮云秋整理头发。安平憨厚一笑,自己挠了挠头发。
“娘,咱家秋儿这段时间做的吃的都不错,真是越来越聪明了,越来越像我了”清峰嘴巴塞满东西,还不忘挤眉弄眼的调侃。
“大哥,帮我敲二哥几下,脸皮越来越厚了”
清泽乐呵呵的敲了下清峰的头。一家人说笑着吃完了晚餐。
吃完晚餐,林氏和云秋收拾厨房洗碗,清泽帮着檫桌子。
收拾完后一家人坐在院子里聊天。
现在是初春天气,天气已转暖,抬头看星空,繁星点点,微风习习。不远处清溪潺潺的流水声隐隐的传来,若隐若现的流水声,在这初春的夜晚,轻灵的跳动。院子外不知名的虫叫声此起彼伏,天上一轮弯月永恒不变的照耀着大地。
云秋趴着林氏腿上,林氏有一下没一下的轻拍着她,母女两听着清峰、清泽讲述着这一天在外的经历。安平坐在凳子上,就着走廊下隐隐的灯光编着竹筐。云秋睁着大眼,瞧着这温馨的一家子,心里从所未有的宁静,原本来到这陌生的时空而茫然的心,也慢慢的沉定下来。
云秋这么积极的做这苦菜汤,除了自家人吃外,也想着是否可以当成小吃买,也好赚点小钱补贴家用。她前几天打听了下,这里目前是没有这种小吃的,这苦菜汤用料虽简单,但做法好像这里没有,而且血肠也可当成一款小点心,搭配着吃。想着就提出来看看是否可行:
“爹、娘,这苦菜汤和血肠集市上好像没有卖哦,我们赶集时不是有很多人摆摊卖小吃吗?咱家也去摆摆看看怎么样?”
“摆摊?秋儿怎么想到要摆摊……”安平愣了一下问道。
“集市上很多人摆啊,我们也试下嘛,说不定有人爱吃咧!”云秋睁着双眼一副理所当然的样子。
“当家的,这苦菜汤和血肠我们尝着都还好,镇上还真没人卖过这些,说不定可行”林氏也附和到。
“爹、娘,峰儿也觉得秋儿这提议不错,这苦菜汤和血肠成本不高,试下不打紧。做的好的话爹就不用再去到处找短工打了”
“二弟说的不错,成本不高,可以试下”
“既然大家都同意,那就试下”安平同意了。
接下来一家人就围在一起,讨论起具体事宜来了。要做这个,首先要有苦菜,现在是春天,正是苦菜的采摘季节,村里漫山遍野的苦菜。村里其他人摘野菜也基本上不摘苦菜,原料倒是不愁。只是摆摊要用的手推车、锅碗瓢盆、桌子椅子需要提前置办好。摆摊要用的手推车和炉子,安平自己做下就可以了。大锅和煎锅就要去镇上买了,家里本来只打算定个大锅,后来云秋想着苦菜顿的骨头和肉也很好吃,也打算试卖下,又叫安平多订了个锅。另外还有碗筷、几张小凳子小桌子也要提前做好。
事情安排好,第二天云秋就和清泽上山去摘苦菜,摘好就背回院子晾晒,一时间,整个院子都弥漫着苦菜的味道。云秋二人采了大半个月将村里发现的苦菜采的七七八八,又去邻近的两三个村里菜了大半个月。回来整理收拾了下,家里苦菜堆了好打一堆。
苦菜弄好,其他摆摊的东西也做好了,家里就开始准备了下,打算进镇摆摊。
赶集前天晚上,林氏就将买来的东西准备好,血肠晚上就做好了,苦菜汤也弄了一大锅,为了及时赶到,林氏、安平、云秋还未到寅时就出发了,赶到镇上已经快辰时了。三人急忙往集市上早叫人占好的地方赶去,放好东西,去管理去交了2文钱的费用后,安平家的苦菜汤摊子就正式开业了。
安平家占的这摊位在集市入口不远处,这位置不错,是叫姐夫齐良才帮忙找的。安平姐夫经常在镇上打工,认识的人多,这次安平要摆摊,正好他认识集市的小管理员,安平出钱让姐夫请了那管理员一顿,争取到了这集市口的位置。
价钱是早就订好的,苦菜汤成本低,家里就定了2文钱一婉,加2小块骨头肉加1文钱。血肠3文钱一碟。
可半个时辰过去了,看的人倒不少,就是没人买。安平夫妇老实,也不会像旁边人人那样招揽生意,云秋急了,这样可不行,要叫卖。想想以前上街人家小摊贩是怎么卖的,咱也学学,想到这,云秋咳嗽两声,叫开了;
“看一看,瞧一瞧啊,香喷喷的血肠和祖传苦菜汤,2文钱一婉,便宜又好吃。只此一家,别无分号啊……走过路过,千万不要错过啊,新鲜出炉的血肠和祖传苦菜汤,只此一家,别无分号啊……”
云秋这一嗓子喊出来,安平和林氏都呆愣愣的看这她,不明白这小女儿什么时候学会这些,而且还大胆,这么多人就叫开了?不说这些。云秋清脆的嗓子一行,登时就不少人回来看过来。云秋长的清秀可爱,小小的人儿在集市上这么一喊,很多人就过来瞧热闹了,摊子登时围满了人。
“小妹妹,你这是什么汤啊?看起来像野菜,不过倒挺香的!”
“大叔,这是苦菜,我们家有祖传秘方处理过,和大骨一起炖的,可香了,而且这苦菜清热解毒,还能护肝,吃了对身体可有好处了!大叔你尝尝,尝下不收你钱的哦”
“真的假的啊,这苦菜有你说的那么好?”
“当然是真的啦,我从不撒谎的!是个老大夫告诉我了,这苦菜对身体可好了”云秋摆摊的街对面就是个药堂——回春堂。云秋为了加深可信度就胡诌是大夫说的,也赶巧了,云秋说完还真有人回应她。
“老夫可以证明,这苦菜是可以清热解毒,也有护肝功能,多吃吃对身体是有好处。”一个白胡子老头听了云秋和胖大叔的对话直接插口道,说完还饶有兴趣的盯着云秋笑。
“安大夫,是回春堂的安大夫”人群中有人叫了出来
云秋见状,趁热打铁,赶忙又推销。终于刚问话的大叔试吃了下苦菜汤。
“钱胖子,味道怎么样?赶紧说说啊?”人群中有认识这大叔的人见他吃了一口又吃了一口不说话就急着问到。
“嗯,味道不错,这苦菜汤确实可以”
“大叔,我们家的血肠也很不错哦,你也尝下吧,尝下也不收你的钱的”
“瞧着丫头机灵的,好,大叔也尝尝”
安平赶忙拿了一碟血肠上去,胖大叔尝了一块,云秋将剩下的给旁边的人也尝了下。
安平和林氏在旁边紧张的盯着尝过的人,害怕他们不喜欢。毕竟每个人口味都不一样,云秋则镇定多了,自家的手艺不错,货真价实,不怕没人喜欢。
“小丫头,你这血肠是里面是糯米吧,外面我看着好像是大肠,咋你家弄的就没怪味啊,还挺香的”一个吃过的大嫂尝过后,也不问林氏,直接笑呵呵的问云秋,旁边的人也有趣的看着这面对一群大人还机灵无比的小女孩。
“大婶真历害,外皮是大肠做的。这大肠经过我家特殊方法处理过的,怪味都没有了哦!至于方法嘛,可不能告诉你了,要不下次就没人来买了,我就没花花戴了”云秋被一堆人盯着,也不怕,笑嘻嘻的回道。旁边的人哄堂一下都笑了。
“瞧这丫头机灵的,这是哪村的啊?跟大婶回去,大婶给你花花戴,你给大婶做儿媳妇还不好,大婶家好多花花的。”这大婶想来是个爽快又爱开玩笑的主,登时就笑着调侃到,旁边看热闹的人顿时笑得更大声了。
云秋知道这些人就爱开这玩笑,也不恼,就假装害羞的回道;
“大婶你说啥呢?人家还小呢,你欺负人家……”一时气氛轻松无比。
云秋这头炮总算打响了。接下来安平和林氏就忙开了,摊子热热闹闹的,人来人往不停。
由于价格便宜,早上局势打开过,不到一个时辰东西就卖了只剩下三分之一了。