() 因为我浪费了太多的时间导致制作时间不够但这不代表我会输幸好这次的比赛是一道一道来的不然我还真要跪了,在脑海里快速的计算了下时间然后在校长所说的三道菜里选择简单的时间短的来做可是现实很残酷每一道时间到很长看来校长给我出了一道难题呢!但是我是不会输的就一道道来好了先是麻婆豆腐起手,下定决心后我立刻用双眼扫视了下工作台得出的结论是可以做想要做麻婆豆腐的配料我都有了主料
内脂豆腐、麻婆豆腐调料酱、葱、姜、蒜、花椒、肉末主料豆腐500g辅料1.青蒜苗50g。 2.牛肉150g调料1.盐5.5g制作方法2.酱油-调sè,调味3.高汤250g4.料酒20.5g绍兴料酒5.蒜3.5g或葱3g6.姜3g7.水淀粉40g8.鸡jīng2g9.菜籽油120g至于为什么计算的怎么清楚料理台上有电子称的,然后最关键的一步时间计算那就是麻婆豆腐做法所学要的时间,然后我立刻开始思考它的做法,1、豆腐切成小块备用/肉末撒少许食盐,到适量的料酒腌制备用锅中倒入水,撒少少许盐煮沸,下入豆腐块,焯水,可以使豆腐细嫩的口感,而且在炒的过程中还不容易碎;2、锅中倒入适量的炒菜油,油温约6成热的时候放入肉馅,中火炒散;3、肉馅翻炒变sè后放入2大勺郫县红油豆瓣酱4、炒出红油后放入葱花和豆豉,爆香锅;5、倒入高汤6、下入之前汆烫好的豆腐块,盖上锅盖中小火略煮3.4分钟,水多的话可以大火收汁,勾芡撒上鸡jīng出锅后装盘撒上适量的花椒粉即可。就是这样做的可是如果按这种做法会直接输时间太长了啊!算了不管了改变工序好了。
“第一步直接把豆腐扔进锅里”
说着我直接无视裁判席上的眼光直接将豆腐扔进锅中然后不出所料豆腐直接碎了而且还是稀巴烂的那种直接省了我要切的时间再说了等到吃的时候用条跟还不是照样要搞碎的那搞碎还不如我这完美大小要不更直接一点然她们用喝的好了我果断拿起铲子对这锅一阵乱打当然用力适度不会打破锅的,不过那只萝莉没有看到我刚才用力过度不小心将一块‘小小的’只有巴掌大的豆腐扔到她锅里了吧!用眼神的余光瞥了一下那只萝莉发现她没有在意我而且手上还拿着调味料看来刚才的举动在她拿调味料的一瞬间避过去了,这也促使我安心了胜算好像大了一点啊!在心里暗暗的微笑了下我立刻开始自己的第二步工序。
“把辣椒和水混在一起各别的直接烤”
果断倒热水而且效果还出奇的好热腾腾的气不断从中冒出然后和别烤的辣椒气混在一起散播在空气中打到三分钟,整个食堂到处可以听到打喷嚏的声音当然为了避免连累我,我早已经准备好了口罩了,看了看四周买屋子的人员打喷嚏我感觉超级爽的特别是看到那只萝莉在打喷嚏中无法控制散调料的量我更加是开心得不得了,但是总归麻烦还是来了耳朵一疼随后一个人的声音响起虽然当中又打喷嚏的声响但这这完全是地狱啊虽然当中有打喷嚏的声响!
“你…你…啊嚏…你到底想做什…什…啊啊…嚏想做什么啊!烤辣椒有…有…嗯嗯!有意思吗?啊嚏”
“疼疼!你快放手啊,你不知道这样很疼的吗?快放手”
实在疼得没有办法的我只能直接拍开她的手然后躲开一定的距离去揉耳朵,试想一下一个在打喷嚏的人一边打一边拉你的耳朵到底会有多疼没打一个就重拉一下这就好比用老虎钳夹人肉一样啊!能不疼的要死吗?当然我在躲开后作为正常人我是不会忘记诅咒这个家伙一下的,但是看到她打喷嚏连眼泪都快打出来了又很是不忍心最终决定上去关心一下她。
“喂,美星你没事吧!”
“没事!啊嚏,啊嚏,啊嚏!快走开啦!”
“还没事眼泪都快出来了还说没事!”
看着她用一只手擦眼睛一只捂鼻不希望然别人看自己打喷嚏失态的样子我就感到罪恶感,好像做的太过了吧?本身只是想靠战术赢的没想到做得太过变成这样子的了,算了!还是把我的口罩给她好了!还有校长和冬子也需要啊!想到这里我直接拿下自己的口罩不管她想打喷嚏的样子拉开她的双手直接为她戴上当然我还是听到了再戴上之前的一个喷嚏,为了避免被打我拿出仅剩的两个口罩跑向裁判席为另外两人戴上后就离开,至于原因一个是有点关系的女人,一个则是我的上司为了钱能到手谁不会献殷勤啊!然后跑回我的工作台但是一路上回来我打的喷嚏就不下二三十个,鼻子实在难受的要死不过然我感到意外的是不知道为何我的工作台上多了做好的麻婆豆腐,看颜sè和热气腾腾的样子应该做了完后还不过几分中而已,但是工作台上一片干净又然我很困扰啊!如果把这事情做成一个案件你绝对可以列为案件典范了吧!在工作台上搞了半天我也只找到了一根黑sè的长发而已。
“算了,不找了满天的辣雾气也快没了…”
“那么,比赛就到这里先看下选手们的菜肴吧!”
当我的话还没有说完校长直接宣布了结束我和萝莉双方的菜肴全部被拿上了裁判席,结果显而易见我和她的才要不是一个级别的,她的黑呼呼,我的红通通当然麻婆豆腐不是红通通的那才叫不能吃呢!至于结果是我赢了但是不容许啊!这根本不是我做的而且那只萝莉才能赢的才是,暗暗的握拳心里实在难受的不得了,最终忍不住爆发了。
“校长,等一下这场比赛是她赢了才对。你们桌上的麻婆豆腐根本不是我做的而是…而是我事先准备好的,所以我借用外力是输了而且接下来的比赛我也放弃!”
当我这话一出当然避免不了众人的吃惊而后慢慢的转变为厌恶,敏锐的直觉告诉我当中还是有几人没有这样看到我在我双眼可以看到的人当中就有5位先是我身旁的萝莉而后则是裁判席上的三人当然我实在不清楚美星为什么在我刚才说出后要站起来再坐下最后能看到的一个则是坐在较远观众席的智花,这里各种唾骂声响在我耳边可在以前早就习惯了的我干嘛,要在意这些呢!而且我为什么不说出实情呢?这样或许就不用挨骂不是吗?对于自己行为的不理解已经那离奇出现的麻婆豆腐我都快想破了脑袋,在各种唾骂声中我低着头思考着刚才所有的发生直接离开食堂而后听到的是为那少女欢呼的声音。