第十九章月饼
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李落星听了也是满怀欢喜,迫不及待的想见识一下这盛大的拍卖会。
期待的rì子,总是过的很慢。
这几天,李落星总算是明白了这句话的含义。
短短几天的时间,李落星却总是觉得它行进的太慢了。
到了这个时候,他才发现,自己的养气功夫实在是还没到家啊,虽然自己比许多同龄人甚至十几二十岁的人都要显得老成、稳重一些,可终究还是太年轻、没经验。
一遇到没见过、好奇感兴趣的事情就会变得和年轻人一样的兴奋、躁动。
每每到此,他都会不由的感到自己心xìng修炼的不足。
想到这里,李落星就不由得又烦恼了起来。因为,他既要保持良好的心xìng,可却又不想失去年轻人的血xìng,这两者在常人看来似乎没有什么冲突。可是不知为何,现在却在冥冥之中对他产生了一种无法言语的阻碍。
其实他不知道,这却是因为他的道心修炼在不知不觉中已经陷入了一个瓶颈,若是他不能明心见xìng,认清自我,则将难以跨入下一个阶段。
这短短的几rì,就这样在李落星暗暗苦恼,蹙眉揪心当中度过了。
转眼,就到了一年一度的‘月夕节’了,这月夕节与地球上的中秋节有惊人的相似之处,也是一年当中月亮最大最圆之时,也是一家人团团圆圆之时,也有一个在月亮上住了一位‘月桂仙子’的美丽传说。
只是,缺少了一种经典、美味的传统美食——月饼。
不过,现在有了我们的李家三小少爷,情况可就不同了。
月夕节那天,李落星特意放下了一切都烦恼,早早的来到了厨房,要制作这个世界的第一份月饼。
李落星前世虽是考古专业学生,可是他对许多传统美食也很有研究,自己也研磨出来一身不错的厨艺。
经过我们李小厨一个早上的不断努力。终于,一炉传统、美味、香喷喷、酥油油的苏式月饼诞生了。
苏式月饼制作工艺是前世地球古代苏州人乃至全中华人民的集体智慧结晶,这项技艺开始真正被收集、整理、改良、创新、传播共历经两个多世纪。苏式月饼用小麦粉、饴糖、食用植物油或猪油、水等制皮,小麦粉、食用植物油或猪油制酥,经制酥皮、包馅、成型、焙烤工艺加工而成。
这也是李落星非常喜欢的美食之一。
中午,李家众人都在膳厅齐聚,等待着李落星。
“妈妈,弟弟叫我们在这里等,还要等到什么时候啊?”李落月一脸茫然的问道。
林梦梅慈爱的抚摸着李落月的头说:“再等会吧。他马上就要来了。”
李天霸坐在上首位,珉了一小口茶,说:“你们知道,落星把我们叫来这儿等着,究竟是有什么事吗?”
“不清楚,不过,今天一大早,星儿就躲到厨房里去鼓捣了,好像是在做什么点心,要给我们吃。”孔氏答道。
“哦!”
这时,一股淡淡的饼香飘然而来,屋中众人都是为之一震,不由朝着大门寻味望去。
只见李落星一脸笑意,双手后握,一副小大人模样的从门外走来,身后两个仆从各拎了一个大红食盒。
“大家都在啊!”李落星说道:“今天,我就让大家尝一尝我做的一种月夕节美食。”
“哇!好香啊,小弟,你究竟做了什么好吃的呀!”李落天大叫道,嘴中还隐隐泛着口水。
“哈哈!”李落星开心的笑了笑,又对两个仆从说:“快拿出来。”
只见两个仆从从食盒中端出了一个又一个的小瓷盘,泾渭分明的放在两边,只见盘中摆了许多小个却极厚的面饼,这种饼子表面金黄油润,圆边浅黄,整体一sè,底部没有焦斑,形状看起来平整饱满,呈扁鼓形,周身也没有裂口和漏底现象,众人从未见过,而那一股清雅诱人的香味正是从这些饼里散发出来的。
“大家都快尝尝吧,先来吃吃看左边的吧。”李落星说。
话音未落,李落天便迫不急待到左边抓了一个月饼,大咬了一口,吃了起来。
“嗯,好甜啊,好好吃啊!”落天嘴中塞满了月饼,含糊不清的说。
众人也拿了一个左边的月饼,捏在指尖看了看,只见这饼子看起来就非常的酥皮爽口,外表完整,酥皮清晰不乱。
咬下一口,只觉得松脆、香酥、层酥相叠,重油而不腻,甜味也恰到好处,刚刚适口。香甜之中,既有红豆沙独有的浓厚口感,又带有黄桂花的芬芳。
“嗯,好吃,好吃。”
“真是好吃啊。”
众人齐口称赞。
林梦梅问:“这饼真是不错,星儿,这饼叫什么名字啊?”
“就叫‘月饼’,是专门在月夕节吃的饼。”李落星高兴的答道。
“月饼。”孔氏问道:“星儿,这饼是你做出来的?”
李落星一仰小脑袋:“当然了。你们刚刚吃的是豆沙馅的,快再来常常右边的吧。”
这些饼就是落星忙了一早上作出的月饼了,本来是应该在晚上一边赏月一边吃饼,才最合适的。可无奈,今晚是一年一度的拍卖会,众人早已约定要去了。所以才把这场重头戏提前到来中午。
众人闻言,又不约而同的将手往桌的右半边伸去。
右边的月饼外形与左边一般无二。
众人放入嘴中,咬了一口。
顿时一股清新、甘醇、香甜的枣泥美味沁人心脾。
枣泥的口感更加淡雅,却是很符合四个大人的口味。
众人连吃了好几个,还是意犹未尽。
李天霸大口喝了一口茶,压一压那几个月饼。
“嗯,不错,不错。”李天霸说道:“星儿,这个‘月饼’真的是你做出来的?”
“当然,爷爷不相信啊?”
“不是,不是,只是你这么小的年纪却做出这等美味,确实是让人不敢相信。”李天霸说:“对了,你刚刚说这饼只有专门月夕节才能吃,可有什么说法吗。”
“这个吗?形殊寒具制,名从食单核。巧出饼师心,貌得婵娟月。入厨光夺霜,蒸釜气流液。揉搓细面尘,点缀胭脂迹。戚里相馈遗,节物无容忽。皓月瑶池怨,碗中泛青光。玉食皆入口,,此饼乃独绝。沾巾银丝透,,举头相思愁。儿女坐团圆,杯盘散狼藉。爷爷,你说如此美味是不是只有在人圆月圆的月夕节吃才最合适呢。”