第二百三十六章玄霜怡雪

崔怡雪今天逛了好多市场才把今天的要做的菜备齐微波炉里放着几道已经做好的jing致小炒而现在崔怡雪要做的是她最拿手、也是玄霜最爱吃的一道菜崔怡雪的厨艺来自于她的母亲她的母亲是杭州人所以崔怡雪的拿手菜便是杭州名菜“红烧狮子头”。

关于“狮子头”据说它的“远祖”是南北朝《食经》上所记载的“跳丸炙”。史书记载当年隋炀帝带着嫔妃随从乘着龙舟和千艘船只沿大运河南下时“所过州县五百里内皆令献食。一州至百舆极水陆珍奇、。杨广看了扬州的琼花特别对扬州万松山、金钱墩、象牙林、葵花岗四大名景十分留恋。回到行宫后吩咐御厨以上述四景为题制作四道菜肴御厨们在扬州名厨指点下费尽心思终于做成了松鼠桂鱼、金钱虾饼、象牙鸡条和葵花斩肉这四道菜杨广品尝后十分高兴于是赐宴群臣一时间淮阳菜肴倾倒朝野。官宦权贵宴请宾客也都以有这四个菜为荣奉为珍品。到了唐代随着经济繁荣官宦权贵们也更加讲究饮食。有一次郇国公宴客府中的名厨韦巨元也做了扬州的这四道名菜并伴以山珍海味水陆奇珍令座中宾客们叹为观止。当“葵花斩肉”这道菜端上来时只见那巨大的肉团子做成的葵心jing美绝伦有如“雄狮之头”宾客们乘机劝酒道：“郇国公半生戎马战功彪炳应佩狮子帅印。”郇国公高兴的举杯一饮而尽说；“为纪念今日盛会“葵花斩肉”不如改名“狮子头”。一呼百诺从此扬州就添了“狮子头”这道名菜红烧清蒸脍炙ren口。

崔怡雪将葱姜蒜洗净切末然后把油菜洗净、胡萝卜洗净切丝；再将猪肉馅和葱姜蒜末、淀粉、白胡椒粉、酱油充分拌匀并摔打至有弹性做成大小相等的肉丸——狮子头要柔软好吃肉最好自己剁另一个重点是在容器上要细火慢炖以砂锅为最佳。

看看锅里的半锅油差不多热了崔怡雪又将肉丸放置油锅炸直至那一个一个的肉丸子炸成了金色。将炸好的肉丸倒入炒锅中并加入酱油、料酒、清水同烧中火焖煮1o多分钟至熟透用水淀粉勾芡淋上明油肥瘦适宜肉香四溢滑嫩可口回味无穷就做好了。

崔怡雪刚刚将做好的红烧狮子头盛盘门铃就响了。

“来了来了~”崔怡雪将红烧狮子头放在桌餐上又连忙跑去开门。

门一开应入眼帘的便是一大抱的玫瑰花那火红火红的花朵令崔怡雪一时间愣在原地。

“铛~铛~铛~”那一大抱玫瑰花陡然分开露出玄霜那张并不太帅的脸：“喜欢吗？”

“搞这么大的阵式干嘛~”崔怡雪有些嗔怪的看着玄霜。

“啊你不喜欢？那我丢掉好了……”玄霜一脸失望的说作势就要把那一大抱的玫瑰花丢掉。

“哎~”崔怡雪连忙伸手拉住玄霜：“别扔这么一大把花扔了多浪费呀……”看向玄霜的眼神就好像玄霜是个只知道败家的货。

崔怡雪从玄霜手里拿过花分别放在了几个花瓶之中——女人都是感性动物对于花这种东西只要不是讨厌的人送的怎么会不喜欢呢？

随着崔怡雪走近餐厅的玄霜一眼就看到了那的红烧狮子头一个箭步冲上去口中叫道：“红烧狮子头我最爱吃~”说着就要伸手去抓一个来吃。

“啪~”崔怡雪一下拍掉玄霜那只想偷吃的手白了一眼玄霜说：“老大不小了还偷吃饭前要洗手你知不知道……”

玄霜腆着脸笑了笑像个做错事被大人抓到的孩子然后照崔怡雪所说去洗手。要是被通天盟内的人知道身为五虎将之的玄霜居然会乖乖的听一个弱女子的话饭前洗手不知道会跌掉多少眼镜。

玄霜洗完手崔怡雪已经将几个jing致的小炒和那香喷喷的红烧狮子头端上饭桌了。

见玄霜过来又是替玄霜拿碗又是拿筷子的然后开了一瓶给酒给玄霜倒满像极了一个伺候丈夫的小媳妇。

两人的话并不多但是空气中却弥漫着一种莫明的情愫。

饭吃完之后崔怡雪先是给玄霜倒了一杯茶让他在客厅里看电视然后自己再将碗筷收拾掉。

将一切都收拾妥当的崔怡雪坐在了玄霜的身旁然后很是自然的将头靠在玄霜的肩膀上面。

玄霜侧过头看到崔怡雪的眼神里流露出一丝伤感连忙问：“怡雪怎么了？”

“没什么……”崔怡雪话语说得很慢但是却还是掩饰不住声音里的一丝哽咽。

“怎么了？有什么不开心的可以跟我说……”玄霜扶起崔怡雪看着她的双眼说。

“没有我今天很开心因为有你陪我过生日……”崔怡雪突然扬起小脸看着玄霜说：“好久都没有人陪我过生日了……”

“蠢才……”玄霜暗骂了一句自己猪头居然连今天是崔怡雪地生日都不知道不由得骂自己太过粗心。

“以后我陪你过天天都陪你过……”玄霜很是认真的看着崔怡雪说。

“呵呵……天天过的话那我不是好快就成老妖婆了？”崔怡雪嫣然一笑。

坦白的讲崔怡雪长得并不是十分漂亮但是笑起来很有味道很温柔、很恬静那笑似乎有一种魔力一般如同一泓清泉惯入玄霜心中瞬间将他杂乱的头脑变得空明起来。

玄霜怔怔的看着崔怡雪没有说话然后头慢慢靠近崔怡雪。崔怡雪见玄霜那越来越近的脸似乎预想到了什么俏脸微红还呼吸都有些急促当玄霜的嘴离崔怡雪只有一指只隔时崔怡雪闭上了眼睛凭由玄霜亲吻了上来。