第八章 见皇上
作者:冰棍无言      更新:2017-12-19 12:26      字数:5409

看着满桌的食材,赵四喜满怀激动,这些天吃的饭,菜量很大,品类很多,但是要问味道如何,他只有一句话来表达内心的心情:那真叫一个难吃啊!

宋朝不仅没有现代那么多调味品,就连现有的调味品也不是一个味儿,品质上差得太多,烧出来的菜也很不对味。因此,赵四喜憋着劲首先要为自己改善伙食。

一大早他就让小豆子去街市上买猪肉回来。当小豆子把食材买回来后,交给厨房,吓得黑面大厨浑身直哆嗦,在王府干活不光有面子,而且赏钱不少,比起外面起早贪黑开饭馆的大厨不知要好了多少倍。因此黑面大厨很在意这份工。听到小豆子说王爷要亲自下厨,更是吓坏了黑面大厨,以为王爷对他不满意,求爷爷告的跟小豆子说好话。到最后,才搞清楚,原来是王爷要对他们厨师进行训练。

赵四喜拾起猪肉放在案板上准备切,黑面大厨道:“王爷,这种粗活脏活还是我们这些当乡下人的来吧,您身份尊贵不适合做这样的活。”

赵四喜说:“凡事要亲力亲为,你只管看着,看着我怎么做,好好学!”

“是是是,小的明白。”黑面大厨如小鸡吃米似得直点头。

看着一把菜刀在赵四喜手中上下灵动,如同有神一般,黑面大厨不禁心生佩服,赞道:“王爷,您这刀工真是没得说!小的们跟你比真是差远了!”

对黑面大厨的马屁,赵四喜坦然接受,他的刀工的确了得,杀人切菜样样娴熟,曾经几时,只要飞刀在手,必定天下我有!在非人的、神秘的特种部队中,他赖以生存的技能便是枪法与刀法。二者相辅相成,为他建了不少功劳,可最后还是落得凄惨!

黑面大厨问:“王爷,您切的这是什么肉?看上去似乎不常见呐!”

“猪肉!”小豆子替赵四喜回答。

“什么,张二爷,您怎么能给王爷买猪肉呢?王爷身份尊崇,怎么能吃这种下等食物呢!”黑面大厨着急了,在王府是从来不用猪肉的,甚至一些达官贵人家中,从不食用猪肉,只有一些吃不起肉的寻常人,才会以猪肉为食。“王爷,您……”

赵四喜切好肉丝,打断黑面大厨,说:“你只管看着,只管学,其他的不用我多说了吧?”当王爷就要有当王爷的架子,虽然咱讲究人人平等,但毕竟这是大宋朝,该有的规矩咱也不能逾越不是?

“是,王爷!”黑面大厨抱拳作揖,不在言语。

赵四喜将肉丝盛在碗里,撒了些盐巴,倒入少许白酒,因为没有淀粉,他只好用少量的面粉凑数,搅拌均匀,腌制放好。接着找来一只空碗,加入少许面粉、酱油、盐巴、醋、白糖,最后加入水勾兑成芡汁。

接下来赵四喜像模像样的把红萝卜切成丝,放进盘子里待用。又将竹笋、木耳切丝准备好,将葱姜蒜切末待用。

“只剩下最后一道工序了,马上就能看到大宋朝第一份鱼香肉丝啦!”

赵四喜暗暗佩服自己英明神武,将偌大的锅放在火上烧了一阵,才倒入冷油。眼瞅着火候差不多了,他又将肉丝倒入锅中,拿着铲子来回翻炒,不一会儿肉丝就变了颜色。直到肉丝全部变色,把肉丝拨在锅边上,又将姜蒜末倒入油锅翻炒。溢出香味后,混合肉丝一起翻炒均匀。

肉香阵阵,葱香连连,赵四喜满意的笑笑,把红萝卜丝倒入锅内,炒了一阵子又将竹笋和木耳丝倒入,用大火煸炒,等到时机成熟,倒入勾兑好的芡汁,直到变得粘稠撒入葱花。

不消半个小时,一盘鱼香肉丝从备料到出锅,装盘,完美收工!

在众人震惊的目光下,赵四喜闻着飘香的空气,夹起一块送进嘴里,“嗯,不错,似乎差了一些火候,只怪这火不行!”赵四喜自我评价着。

小豆子跟了王爷八年何曾见过王爷下过厨?闻着清香可口、看着色泽可人却见所未见过的菜肴,口水不禁的淌出。见赵四喜吃得香,小豆子吧嗒一下嘴,噎了口口水,目不转睛的盯着鱼香肉丝,问:“王爷,好吃么?”

“必须好吃,你来尝尝,对了,你们别傻站着了,都来尝尝!”

虽说赵四喜不以为意,但是其他人却不能不重视,这可是王爷的赏赐,怎么能随随便便就消费呢?

黑面大厨为人直爽,谢恩说:“多谢王爷赏赐!”

他们正准备找筷子一饱口福的时候,偏巧不巧,宋飞燕奔进厨房。与她一起的还有一个身着青色长衫,头戴纱帽、年约三十多岁的公公。宋飞燕看也不看旁人,见赵四喜穿的随意,腰里还系着围裙,微蹙眉头,直面赵四喜说:“快收拾一下,皇上来了!”

跟在宋飞燕深厚的手持拂尘的公公尖着嗓子说:“郡王爷,官家来看您,您赶紧随奴才过去接驾,免得官家等着急咯。哎哟,郡王爷,您这一身打扮,是怎么回事?”

赵四喜还没想清楚如何面见宋徽宗,躲着盼着不想进宫,没想到这宋徽宗倒是杀上门来,避而不见不成体统,只得硬着头皮上咯。

他想了想,何不让赵老头尝尝我做的菜?这倒是个好主意,转移他的注意力也不错。想罢,他端着鱼香肉丝绕到门前,在宋飞燕和公公面前一晃而过。香气顷刻间便进入他们二人的鼻孔中。

“这是什么菜,香气撩人,菜色诱人。”宋飞燕忍不住问。

“这是王爷亲自做的菜肴。”小豆子得意的说,趾高气扬的模样放佛这道菜是他做的。

“王爷做的?”宋飞燕不敢置信,赵四喜的表现颠覆了她对和义郡王的认识。毕竟赵有奕历来是个吃饭拉屎的酒囊饭袋,什么时候会烧菜了?难不成脑子烧坏之后就会烧菜了?

“哎哟,王爷,您可真是文武全才,没想到您还烧的一手好菜,真让奴才开眼呐!”公公奉承道。

“走,带我去见皇上。”赵四喜端着餐盘,意气风发的走出门。

宋飞燕拦住就要跟着出去的小豆子,问:“这道菜真是王爷烧的吗?”

“那还假的了?肯定是我们王爷亲自做的,我眼睛都不敢眨一下的瞧着呢!味道可好了,不信的话,锅里还有,你可以去尝尝!”说完小豆子就进了几步追上赵四喜。

宋飞燕心存狐疑,走过灶台边,伸出雪白柔胰从锅里捏上一块肉丝送进嘴里,轻轻的咀嚼,顿时微微的香甜刺激着她的味蕾,不曾有过的味道让她毛孔顿开,简直就是人间美味!本能的食欲促使颌下腺分泌出更多的口水,忍不住又吃了几口才肯罢休!

真是花花王爷做的么?

“黑面大厨,把剩下的炒菜给我装起来,我要带回去!”

宋飞燕吩咐了一声,便走了。

留下黑面大厨面对鱼香肉丝恋恋不舍的模样,虽然没有尝到一口,但是仅从香味上就能判断出鱼香肉丝已经超越了所有现有的菜肴,哪怕是大内御厨也做不出这样的味道吧!他心中不停地告诉自己:一定要把王爷这道菜学到手!

在王府花园假山上的亭子里,赵四喜见到了当朝皇帝宋徽宗。原本还有些期待的心情,在看到宋徽宗的时候顿时浇灭了所有热情。

现年三十六岁的宋徽宗正值壮年,倒是生的皮白柔嫩,面容尚可,只是怎么看怎么都像是肾虚才导致的体态虚胖,毫无力量可言!宋徽宗留着一撮小八字胡,头戴一顶黑色巾帽,身着苏州产的华贵无双的红色宽博的常服,体态雍容的坐在亭中的石凳上,拍着折扇正与他身边站着的男子说着什么。

这形体,这气度,哪有当皇帝的样子!

再看宋徽宗身边的男子,身高八尺,却是瘦若竹竿,浓眉大眼,却是两腮无肉;下巴留着一束山羊胡,随着开口说话抖动不止。此人头戴进贤冠,身披绯色长衫,衣着华丽掩盖了几分违和感。

公公把赵四喜带进亭子,说了一声“皇上,郡王爷觐见。”拜便站在一旁。

赵四喜分辨的出坐着的便是宋徽宗,站着的人他就不清楚了。他将盘子放在石桌上,放好筷子,拱手,弯腰,头与拳齐,“臣参见皇上!”赵四喜有样学样,虽然不知道现实中是怎样的,但是电视剧里这么演,他就依葫芦画瓢先作揖。

宋徽宗说:“免了,自家亲戚,无须多礼。你是朕的侄儿,这些俗礼,就不用了!”

赵四喜道:“是,皇上。”

宋徽宗指着赵四喜的头发问:“你这头发?”

“回皇上的话,小侄狩猎当中迷失方向,不慎从马上摔下……”

不等赵四喜说完,宋徽宗抢白道:“朕想起来了,太医局令跟朕说你的脑袋被雷劈了头发也被烧毁了?哈哈,这个事情很传奇嘛,果然是我大宋皇族吉人自有天相!”宋徽宗点点头,笑着瞥了一眼鱼香肉丝,问道:“这是什么菜?闻着香的很!”

“侄儿做的鱼香肉丝!”

“鱼香肉丝?呵呵,这还是朕头一次听说这个名字。”

赵四喜为宋徽宗双手地上一双筷子,说:“请皇上品尝小侄儿的手艺如何!”

“好,没想到你还会做菜!好的很,好的很呐!朕就尝尝你烧的菜味道如何!”宋徽宗夹了一口送入口中,细细品味,边嚼边点头,“嗯,不错,比朕在宫里头吃得味道都好,这道菜叫什么来着?”

“鱼香肉丝,嗯,不错,不错,来,来,高俅,你也来尝尝,有奕做的真不错!”

“谢皇上。”蜂眼蛇腰的瘦高男子拜谢后,尝着鱼香肉丝,不住的发出惊叹之声。

“高俅?这丫长的跟螳螂似得的人就是大名鼎鼎的高俅?我去,不能这么坑吧,电视里的高俅哪有瘦不啦唧的,哪个不是体宽肚圆?”赵四喜腹诽一番,仔细的看着被誉为宋朝六贼之一的高俅,进一步加深对高俅的认识,“水浒传里说,这老小儿设计陷害禁军教头林冲,后来林冲被迫雪夜上梁山,不知道这事儿是不是真得,也不清楚现在林冲上没上山呢……据说这货的足球水平相当高,比后世的马拉多纳似乎还要强,有空领教领教他。”

宋徽宗说:“既然小侄你没甚大碍,就在府上好生养着,朝中的事儿就不要挂心了,什么时候康复什么时候再来上朝!”

这皇帝当的也太民主了吧?赵四喜恨不能抱着宋徽宗亲一口,忙谢恩:“多谢皇上记挂。”

“本想与你商议,派谁去当使者与金国协议,没想到天有不测风云,小侄竟然失去了记忆,也罢,小侄暂且就不用操心国事了!”宋徽宗听太医局令奏报和义郡王伤了脑子,失去了记忆,对此十分遗憾和痛心。

赵四喜本就了解宋徽宗为人感性,性格软弱,骨子里透露这文人雅士的情操,却没有君子自强不息的气节,遇上事儿喜欢逃避,逃避不成便找人商议,虽说是商议却是把工作安排下去任由他人发挥,如若不然,他也不会任凭童贯、高俅等人把持朝政而不理会。终其一生,他只在乎玩,除了玩还是玩,当皇帝,只是副业!

听得出宋徽宗言外之意是想让他拿主意,赵四喜心里没有成就感,反而缺德这事儿不能搀和。历史上宋徽宗是派马植前去与金国使者沟通,最终签订了海上之盟,灭了辽国。但是宋徽宗忘了唇亡齿寒的道理,虽然辽国强大,但毕竟国力不强不足以覆灭大宋,况且又是北方的门户,抵御女真践踏中原的屏障。可宋徽宗偏偏就愣是连同金国把辽国灭了,把偌大富饶的土地暴露在金国的利刃之下,加速了北宋王朝的灭亡。

想到此,赵四喜突然冒出一个念头:不仅三角形又稳定性,三国鼎立同样也有稳定性!

尝了几口菜,高俅提醒宋徽宗说:“皇上,时候不早了,臣已经联系了李姥姥,依臣之见,咱们是不是该启程了?”

宋徽宗闻言,脸上浮现出**的笑容,放佛眼前有一个超凡脱俗的美貌女子在向他招手。“好。”宋徽宗放下筷子,用手绢擦了擦着,站起来,说:“小侄,朕先走了!小侄儿毫升修养,下个月再来上朝!”

“小侄恭送皇上!”

目送宋徽宗离去,赵四喜喃喃自语:“下个月上朝?哎对了,今儿是几号来着?”

“三月二十九。”

“擦。”而别突然响起的回答声,吓得赵四喜叫了出来,扭头一看原来是宋飞燕,见宋飞燕面色冷峻,赵四喜心里喊道,每天见你都是这副臭脸,就算长的在漂亮,眉头皱多了就成丑八怪了!要不是看你的半边酥胸美不胜收,我都懒得搭理你了!

突然,赵四喜似乎想到什么,一个激灵:三月二十九?那岂不是还有两天就到下个月了么?看来宋徽宗这老头子还是挺精明的,失忆又不是失心,忘了以前的事儿不算事,只要膀子抬一张嘴,能吃饭能喘气就能干活!

赵四喜漫不经心的问:“刚刚高俅说的李姥姥,是谁,你知道么?”

“镇安坊的李姥姥。”

“哦,镇安坊的李姥姥。嗯?你这说了还不跟没说一样嘛?李姥姥她是什么人?”赵四喜翻着白眼。

他竟然把镇安坊给忘了?哼,我看王爷这只猫肯定改不了**的毛病!宋飞燕瞧了赵四喜一眼,冷哼一声,迈着步子走了。

“嘿,我招你惹你了我?这态度,神经病吧!还当你是女神,我看就是一女神经!”赵四喜嘟囔着骂了一声,挥了挥手,把在假山下面候着的小豆子喊了上来。

“王爷,什么事儿?”

“小豆子,我问你,你知道镇安坊的李姥姥是谁么?”

刚一听这个地名,小豆子顿时眼冒金光,一脸**的幸福,与宋徽宗的表情差不了多少。

“嘿,我问你话呢!”

“是,是,”小豆子回过神来,忙回答:“王爷,难道您忘了李师师李姑娘了么?您也忘了馨儿姑娘了么?”

“李师师啊,我还以为什么什么人呢。”赵四喜先是满不在乎,旋即表情一凝,瞪着大眼,双手抓着小豆子的肩膀,小心翼翼的开口,生怕自己问错了话,“你刚才说谁?李师师?”

小豆子被赵四喜一惊一乍搞蒙圈了,呆呆的说:“是的王爷,李师师,开封府名气日盛的李师师!”

赵四喜表情痴痴:卧槽,我怎么把她给忘了!风华绝代的倾城名妓,李师师!