其实要说这四种食用菌,羊肚菌、牛肝菌这两样,只要有菌丝菌种,宁致远是很有把握培育出来的。
但松茸和松露这两种不只是食用菌中的贵族,更是在所有食材中都属于极为名贵的存在,还真不敢保证能培育出来。
毕竟这两种名贵的食用菌,不管是对环境、气候、温度、湿度等等各方面的要求都非常的高。
这也是为什么,其它的菌种基本上都有人工种植,而松茸与松露却一直没有人能破解人工种植的难题的原因所在了。
即使是人工修造近乎自然的生态环境,种出来的松茸与松露,不说产量少得可怜,其品质也是天差地别。
再加上各方面的成本,算来算去,还不如交给大自然孕育来得更划算,至于采集的麻烦,相对来说也算不上什么了。
更何况,正因为采集的缘故,不管是松茸还是松露都养活了一批职业的采集者,特别是后者,在行内更有松露猎人的美称。
不过,虽然没什么把握,但有着灵泉在,宁致远到觉得,实在不行就用纯灵泉浇灌,长肯定是能长出来的。
而且,品质方面绝对不会差,甚至在纯粹的灵泉滋养下,只会更好,但产量方面就有问题了。
当然,这里的问题并不是指松茸与松露在宝镜空间的产量,而是在现实人工种植后的产量问题。
毕竟与很普通的口蘑不同,随着生活水平的提高,松茸与松露的市场越来越大,关注度也越来越高。
一旦自己开始人工种植这两种名贵的食用菌,不说这项培育技术会受到多大的关注,产量方面也不好办。
毕竟在没有适合的环境、气候、湿度、温度等方面的条件下,要想让松茸与松露长得好长得快,只能靠灵泉。
可这样一来,在宁致远看来,很可能会引来不必要的麻烦不说,而且产值和收益明显不不划算,还不如不搞。
同样是利用灵泉来赚钱,直接冒充网络小说里的神医去治病救人,相信怎么也比用来种植松茸和松露来得快。
随便治几个高官豪门,不但能得到钱,而且还能拥有足够的人际关系,算起来可比用在种植上划算多了。
只可惜,这种想法宁致远在确定了灵泉的作用之后其实也曾经想过,但一想到匹夫无罪怀壁其罪的道理,还是打消息了这念头。
不过,关于松茸与松露种植的问题目前还只是猜测,具体怎么样没实际尝试一下,直接否定还太早。
而且,就算这两种几乎可以说是天价的食用菌不能培育,那羊肚菌、牛肝菌可是一点问题都没有。
更别说,以这段时间巨形蘑菇、改良版的网纹瓜和鸡蛋草莓,推出市场后的反应来看,也并没有引起什么麻烦。
所以,宁致远也就动了在空间里培育一下的心思,哪怕不拿出来卖,给自己增加些美味的食材也是件好事儿啊。
于是,在面对着姐妹花的关注的眼神后,宁致远只是沉吟了一下,然后正色地回答道:
“爱丽克斯,羊肚菌和牛肝菌,如果有合适的菌种菌丝我到是可以试着培育一下,想来应该没问题。”
“只是松茸与松露的话,因为对生长环境的要求非常高,我实在是没什么太大的把握。”
而这话落在克丽斯汀娜和爱丽克斯的耳朵里,反应却是迥然不同。
提出这个问题的爱丽克斯的反应是又高兴又惋惜,毕竟相对于松茸与松露的价格来说,羊肚菌与牛肝菌差了可不是一点。
“要是能把羊肚菌和牛肝菌给培育得,能象这种巨形蘑菇一样大一样好,已经很不错啦。这样一来,我们就能有机会合作了。”
而一旁让主场让给自己妹妹的克丽斯汀娜,到是从宁致远刚刚那番话里听出点别的意思。
毕竟没什么太大的把握与彻底没把握可是两个意思,不过,对松茸和松露的了解,却让克丽斯汀娜并没有急着开口。
“合作?爱丽克斯,你的意思是不是想让枫丹白露采购我培育的食用菌?这我现在就能答应你,肯定没问题。”
“就拿这巨形蘑菇来说,我完全可以跟包销商那边商量一下,只是一家餐厅的量,相信对方不会在意的。”
第二次听到合作字眼的宁致远,下意识地就觉得这对姐妹花指得是枫丹白露的采购,当下直接就给出了肯定的回答。
“宁,你误会了,我和姐姐说得合作,可不只是餐厅的采购,你不会以为,我们店里用的进口牛排都是当地采购的吧?”
与自己的姐姐对视了一眼之后,知道某人误会了的爱丽克斯,笑着说完就将合作的内容给好好地解释了一下。
而宁致远听了之后才明白,原来还真是自己想岔了,人家提的合作还真得不只是餐厅的采购,而是外贸出口。
想想也是,象枫丹白露这种地道的法式餐厅,所用的主要食材,比如牛排、羊排,有几个是在当地采购的。
更别说克丽斯汀娜和爱丽克斯的家里,生意做得可不算小,有着自己的食材供应基地和相应的外贸渠道自然不足为奇。
毕竟姐妹花家里的餐厅可不只有法国和华夏有,不管是出于成本还是品质上的控制,进口自家的食材就成了必然。
当然,这外贸的渠道自然不可能只为了供应自家餐厅的需要而运营,在销售的同时,同样也做着采购的生意。
而宁致远在得知,克丽斯汀娜和爱丽克斯的合作指得是出口外销时,原本关于培育松茸和松露的顾虑,也随着松动起来。
毕竟在国内卖的话,太容易找到自己的头上,可如果卖到国外的话,虽然想查还能查得到,但安全性上明显要更高些。
别的不说,就拿在国内很火的所谓日本进口和牛肉来做为例子,有路子的人想查到这肉的来源并不难。
但这牛对方具体怎么养的,甚至饲料的配方是什么等等之类的核心问题,却是根本别想探听到。
更别说那些没路子的消费者,连自己买的进口和牛肉到底是产自于日本还是澳大利亚,甚至是真是假都完全不知道了。
再加上销售方为了减少竞争,根本不会轻易地将货源来历泄露出去,所以,比起在国内销售来说自然要安全许多。
想到这里,心中有了一个大概的想法,真觉得这事儿可以操作着试试的宁致远,点了点头,说道:
“原来是这么一回事儿,这样得话到还真有合作的可能,不过,具体的事情我还得好好考虑一下。”
“毕竟不说松茸松露很难人工培育,就是羊肚菌和牛肝菌,也得找到相应的菌种菌丝我才能培育出来。”
原本宁致远也是想着,让死党再找找人,看看能不能从学院里弄到相关的菌种菌丝。
至于网购这条渠道到不是不行,只是新鲜的食用菌保持期都很短,而且自己要的又最好是野生的菌种菌丝。
一个不好,不但新鲜菌体非常容易出现腐坏,而且就算没坏,菌体里面的孢子也很可能失去活性。
可对于这个问题,爱丽克斯却是笑着说道:“这个问题很好解决啊,找个时间去一趟云南不就好了。”
“云南?”听了这话的宁致远,顿时愣了一下。
“是啊,云南那边盛产各种食用菌,不管是羊肚菌还是牛肝菌,又或者是松茸、松露,都有。”爱丽克斯笑着解释道。
而对于云南盛产食用菌的事情,身为农业大学农学院一名大四生的宁致远自然不会不知道。只不过,爱丽克斯是怎么知道的。
“我和姐姐来到华夏之后,就在四处旅游了一圈,顺便也做了些市场方面的调研。”看着疑问的爱丽克斯笑着解释道。
“市场调研?你们不会想把枫丹白露开到云南去吧?”释然之余,联想到对方家里的情况,宁致远随口笑道。
“答对了,家里确实有在云南也开一个枫丹白露的想法,筹备的工作也已经准备的差不多了。”
“我和姐姐最近就要去那边一趟敲定一些细节,怎么样,要不要一起来?”眼中浮现一丝期盼的爱丽克斯笑着说道。
原本宁致远还在奇怪对方怎么突然想起来让自己去云南收集培育食用菌所用的菌种菌丝,听对方这么一说就彻底明白了。
而面对美眉的邀请,原本也想过有机会出去好好欣赏一下祖国大好河山,顺便品尝各地美味的宁致远,不由沉吟了起来。
“以前是没钱没时间,而眼下钱的方面虽然不敢说多富有,但支持一趟旅行那还是绰绰有余的。”
“至于时间方面,自己反正闲在李家洼也是闲着,经常一进山也得两三天不着家,出去玩一趟想来也不会有什么问题。”
“反正蘑菇房、草莓园和瓜田都已经上了正轨,只要把勾兑了灵泉的井水多留几缸,我在与不在都一样。”
越想越觉得可行的宁致远,一抬头,就迎上了爱丽克斯那双水汪汪并且带着异国情调的大眼睛。
可还没来得及开口,就感觉到餐桌下面突然伸过来一条腿,顺着自己的小腿一路向上蹭了过来。
下意识转头看了一下,正好对上了克丽斯汀娜那满是诱惑的眼神,宁致远顿时在脑海里yy出了这一趟出行的另一项好处。
于是,一边伸出自己的脚“反攻”了回去,一边很没节操地直接点头,正色地说道:
“要!当然要一起去了!”