没吃几口东西的徐宝在掌柜的恭送下离开，留下了二斤辣椒素稀释液，以及一幅字，车上则多了二十贯钱，七百七十文的官贯，而不是给文人一陌五十多文，十陌一贯的那种贯。

张勇三个人看着钱，已经不再吃惊，他们习惯了。

跟着徐宝出来，最大的好处是吃好、喝好，而且还有好衣服穿，张小的新衣服就在身上，今天换的，成衣铺子把做好的衣服送到了张柽那。

四个人回到西市，有不少摊子还没撤，尤其是小吃摊子，因为还有人下码头，只要有人下来，接待的人就会询问。

有愿意交两文钱的会被领到西市，一看到还有吃的，自然要坐下吃点，反正‘官方’的人都保证了，客栈有地方，要院子有院子，要上房有上房。

徐宝回来一看，也惊讶了，足足有七八十人，这还没算等在码头和带着人去客栈的呢。

“队伍壮大了？”徐宝高兴地说道，他觉得自己为京城治安作贡献了，这些人可都是眼贼的小偷，谁挨偷了财物不痛苦？又没有上保险。

“徐郎回来了？呦，车上这一堆钱有二十贯吧？”有人上前打招呼，随意往车上一瞄，瞬间给出数字，没办法，就是这么专业。

“好眼力。”徐宝伸大拇指夸一句。

“嘿嘿，习惯了。”这人笑着说。

“咱有多少人了？”徐宝左右看看，问道。

“一百三十五个人，过两天还能再来二十几个，咱们有人去了西北水门那里拉人，被那边的给打了，我们又打回去，然后大家坐下来谈，他们同意跟我们一起赚钱。”

最开始被徐宝用技术折服的人过来汇报，此人姓姜，单名一个廉字。

自从徐宝招到他和他的小队伍之后，其他人都是他招的，估计后招来的人还要给他一点好处，就是他拿大头。

徐宝以前不管，现在准备等人再多一多，然后再提拔上来两个人，形成三个人对抗的局面，玩平衡，同时三个人下面还要提拔小头头，以增加三人的紧迫感，让他们努力做事。

这等手段徐宝当初不喜欢用，可是人太多了，而且老婆也提醒过，只好委屈这些人了，进入正~规~军行列，要接受总~公~司的绝对领~导。

也就是徐宝打算把小偷从合作的关系变成集团的一个部门，属于上下属关系。

“你们这些人可以算是全到了吗？”徐宝问。

“算，算的，别处的让我们听徐郎的吩咐。”姜廉点头作答。

“我打算先变动下我们之前的分成，是这样的……”徐宝对着一众小偷说起来。

他要求小偷们让出一分的利，原来是半成利，即五分利，现在呢，留给小偷们四分。

理由是，从下个月开始，西市摊位不收税，准确地说是税钱由小偷和张柽那里各出一分，那是多少呢？百分之二。

周吏员想要稳定住百分之三，但他其实稳定不了，他上哪知道别人卖多少钱。

而这边的人有牌子挂着呢，卖东西的人只有在不是小偷带来的人买东西时，才能省下那百分之十的利润。

如此一来，给百分之二时，周吏员的实际税收其实比他估计着价钱收取的百分之三要多。

免完税之后，就可以拉其他卖东西的人过来摆摊子了，那还有六七百个位置呢。

有的人为了不交税，挑着担子卖，累不累的先不说，有时也要东躲西~藏。

不收税了，就过来卖吧，一天两文钱的摊子钱，自己卖掉的不找他要钱，有人领来的拿出十分一，比原来强多了。

小偷们让出来一分利，眼下是一千二百多个摊位，到时增加到一千八百多，就是增加了二分之一，小偷整体收入跟着增加。

同时周吏员那里也一样增加。

包括西市坐店的，全能得到好处，尤其是小偷们又从西北水门往这拉人。

徐宝对众人说完，大家全发呆，过一会儿有人想明白了，用仰慕的眼神看向徐宝，他们从未想过，钱可以这样增加，不收税，赚得更多。

当然，前提是他们能拉足够多的人过来。

“行不行？”徐宝最后问大家意见。

众人纷纷点头，行，多赚钱有什么不行的。

“既然没人反对，事情就定下来，从下个月开始，有事找我大哥。吃饭吧，我今天也在这住，明天一早去燕归楼。”

徐宝说着，带着张勇他们去卖烤肉串的地方，他还带了又稀释过后的两碗辣椒素，吃肉串不辣不香。

然后大家去切肉过来烤，今天晚上旁边有杀羊、宰鸡、杀猪的地方，明天大家要吃火锅，所以让卖~肉的提前进来货，今天晚上收拾出来，鸡汤煮上。

当刷了辣椒素的肉被吃进大家的嘴里，很多人都哭了，一个个眼睛通红啊，徐宝不承认别人是辣的，他认为是自己无私奉献出来的美味感动了众人。

“嘶啊，嘶哈，小宝，嘶，你刷上去的是什么东西？”张柽辣得脸都红了，但还是不停嘴，抽出空喝黄酒时，问徐宝。

“一种叫辣椒素的东西。”徐宝诚实地回答。

“辣椒树是什么树？嘶！”张柽很想见识一下，什么树能把自己嘴辣麻了？

“以后就知道了，现在我也说不清楚。”徐宝怕解释不过来，随意应付一句。

吃东西的人不在乎树不树的，只要好吃就行。

卖烤肉的吃了两串，也直哈气，浑身出汗，他发现这辣椒树的好了，尤其是冬天吃串。

他凑到徐宝旁边，递过来一串肉，刚要说话，徐宝先开口：“以后卖你，先说好了，价钱不低，这一碗，怎么也得十文钱。”

“不贵，我换小刷子仔细刷，能刷出上百串。”卖肉串的人把自己的打算都给说出来，也不怕徐宝临时涨价。

“可你不能再卖给别人，只能你用。”徐宝提要求，他还指望用辣椒素赚大钱，甚至是捞取其他方面的好处。

“不卖，谁跟我买我都不卖。”对方答应。

徐宝点头，心中高兴，这钱是自己和嘟嘟的，攒起来，但不存进金银铺，人家存在银行里面的钱是有利息的，金银铺不但不给利息，还收钱，真是奸商。

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晚上徐宝果然就在办公室里睡觉，同时感觉到天冷了。

翌日早晨，摆摊子的人过来，家远的带着家人，没有几个年岁大的人来，大部分是家中的妇人和孩子，估计老人是抹不开面子。

徐宝招呼一声，带着最远而来的一部分人先去燕归楼，乘坐雇的车，今天反正都是请客了，不如把事情都做好。

车把人送到燕归楼之后，会转回来拉第二批，等着回去再回来，第一批也就吃完了，正好坐车。

一辆辆车连着到达燕归楼，吸引了不少人的目光。

这里是燕归楼，旁边的一个个酒楼皆不是寻常人敢进的，别人纳闷，一群身上穿着补丁摞补丁衣服的妇人和孩子过来，难不成是组团乞讨？

路上有装饰豪华的车纷纷停下，看不懂，更让他们诧异的是，燕归楼的掌柜的亲自站在外面相迎，对任何一个人俱都露笑脸。

有好奇者上前向车把势打听，而后更吃惊，居然是有人请整个西市摆摊子的人过来吃饭，还带着家人，好大的手笔。

再一问，便清楚了，那是上岗村的徐宝。

上岗村的名字绝对不陌生，而且还非常熟悉，上岗豆香，名满京城。

比如有家中办宴的人，需要头一天与上岗村的人打招呼买干豆腐，第二天早上送过去足够的量，若是用了别人家的干豆腐，会让客人笑话的。

于是来的人火锅还没吃上，上岗村的名字又一次被人传播开来。

燕归楼只留下一个屏风隔断的单间，其他的地方全是吃火锅的，徐宝叫人把窗户一律打开，以防一氧化碳中毒。

在有小孩子的桌子上，额外给每个孩子上一碗鸡汤，不是喝的，是用来涮的，谁嫌辣，谁就把东西在碗里‘洗洗’。

酒就是黄酒，不是徐宝心疼钱买不起烧酒，是怕有人醉酒。

到时他们吃完后继续卖东西，家人则结伴逛街，买用来做衣服的布了，女人添点胭脂了。

他们最近一段日子没少赚，正好趁机会给家人买东西，在他们看来，有小宝坐镇西市，往后还能赚更多钱，不能再苦着家里的人了。

此刻三层楼同时做火锅，窗户还开着，香气飘向街道和河面，别的香味还好说，但那辣的味道叫人一闻上便精神一振。

河面上正巧有艘游船，昨天吹吹拉拉、弹弹唱唱、吃吃喝喝、那啥那啥的折腾了一晚上，早上正准备靠岸。

火锅中那鸡汤带着别的东西的味道忽忽悠悠地飘过来了，船上本已困顿的人一闻，登时精神，好香，好辣。

“来人，去问。”一个坐在太师椅的人吩咐左右，船往岸边靠拢，隔着三米多呢，就有人助跑噌的一下跳上来，吸吸鼻子，顺味道寻到燕归楼。

拉住一个刚刚端完菜的伙计，塞了十个铜钱，得到消息，跑回去跳上船。

“老爷，是徐宝，四个茶叶蛋卖你五十两银子的徐宝，他请整个西市的摆摊子的人和其家人在燕归楼吃火锅呢，我偷要了一些汤，是汤辣。”

前去打探消息的人回复，同时手上还拿个竹筒。

他口中的老爷也不嫌弃，接过竹筒就喝，然后长长呼出口气，颔首：“好东西，咱那边冷，若能喝到这东西……徐宝，上岗村的徐宝，嗯！千载开封飘豆香，豆香正宗出上岗。

听说东市那边许多店联合起来推出火锅，不用他上岗村的干豆腐。看样子如今已不是干豆腐的事情了，燕归楼以前没有，不可能现在就有了，必是上岗村拿的东西。

大雪一下，东市的火锅还能开起来吗？那一家家联合起来的店……这个冬天很冷啊，很冷清啊。”

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