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谢依南不是有心要为难张大当家,故意拿难题来考问他,谢依南想的不过是要培养一个更合格的合伙人而已。
“莫非南南除了赶集之外,还有更好的方法?”城里不管是个体家庭,还是酒楼小店,采购食材都是到固定的一个农贸市场去。张大当家此前想的也不过是将小动物们贩给农贸市场的菜贩子们。不过,他看谢依南的意思,这是有其它更好的方法啊。
“花叔,赶集是个办法,但是这个办法太笨,也太累了,而且赚不到最多的钱。”谢依南说。
“南南是想自己去设点销售?”这样不是更累人吗?
谢依南不再为难张大当家的,当下便给他讲了两个概念,一个集中采购,一个捆绑销售。
“南南的意思是,让这些人主动上门来找我们要货?”
张大当家的不愧是受过高等教育的人,一点就通,一想就透。
“没错,所以,在此之前,我们得先给我们的养植场取一个响亮的名字,并把这个名字的品牌打出去。”谢依南胸有成竹地说。
“名字好说,只是这品牌要怎么打。南南别卖关子,就直说吧,接下来我们要怎么做?”张大当家的说。
“花叔,心急吃不了热豆腐,关于名字,你有什么好想法。”谢依南不是故意的,她上辈子见多识广没有错,但她到底不是专业的营销人员,这一套成功的策划案哪里就像小说写的那样,张嘴就来的嘛,那是不负责,那是信口开河!
“我们这片最为有名的便是香云山了,不若我们就叫香云山养植场吧!”张大当家的说。
谢依南听了大乐,连连说好,没想到张大当家的果然是个人物,竟如谢依南这个开了外挂的想法凑到一块儿去了。十几年后香云山开发所注册的品牌,不就是就地取材吗?
谢依南乐完,还提醒张大当家,记得去城里的商标局注册香云山这个品牌,特别交待了一定要将所有的大项都勾选购买注册。不出意外的话儿,香云山这三个字未来能帮谢依南狠赚一笔大钱。
张大当家的十分不解谢依南此举为何,谢依南心情好,当下便给张大当家的上了一堂名为商标与品牌的课,并挑了其中的几个重点讲解给他听。
张大当家的一头大雾听完,觉得谢依南想的真长远,心下又是敬佩又是惭愧。谢依南看见却没法跟他说,这个概念其实一早有人提出来了,只是咱儿老凹村儿太落后,不,应该说整个大天朝都太落后,所以才不知道而已。
要知道,这年,还是改革开放方针定下来的第十年,深圳被列为特区的第三年而已,如何能怪张大当家的不懂这些呢?
“花叔,接下来就是要把我们香云山养植场这个品牌推出市场了,首先,你得亲自进城一趟,办两件事情。一是装一部电话。二是找城里最大一家印刷厂印一批香云山的名片,还有首次产品发布会的邀请函。”
“什么邀请函?”张大当家的问。
“一张吸引别人主动上门订货的请贴。”谢依南说。
谢依南口中的产吕发布会,其实应该叫美食鉴定会,按她的想法,应该这样操作,将城里大大小小排的上号的酒家及饭店老板们请到香云山养植场来,亲自带他们参观一遍养植场,然后再请他们品尝由香云山养植场出产的小动物们制作的美食。
当然,如果仅仅是这样,那谢依南搞的这个就是个国内最早的农家乐了。谢依南的最终于目标是实行集中采购及捆绑销售。
说白了其实她就是懒的,想通过这一次将城里的目标顾客群一网打尽,跟她签定一张十年之约。
所以,重头戏放在美食制作上。
根据谢依南进城这么多次的调研结果显示,城里不管是酒家,还是饭店,菜色的味道都十分的普通,且变化不多,多数都是本地菜。谢依南要做的就是顺用这点,在菜的色香味上下功夫,顺带赠送一套营销策略,让下定的前十名酒家或饭店各具特色,在众多酒家及饭店里面脱颖而出,成为领军企业。
相信这个先进的概念应该可以唬住不少人。所以谢依南接下要做的就是制作十一份独立的营销方案,搭配着她的鸡鸭鱼羊什么的一并销售出去。
张大当家的听完谢依南的整套思路,整个人都惊呆了。他从来不知道生意还可以这样做的。
作为新时候过来的旧人,谢依南接受张大当家的崇拜目光很是有些不安,这些在后世被商家炒烂的点子,到了这个落后的小村子,仍未被改革开放的春风照佛到的城市确是那么的新奇有趣。
好吧,谢依南其实还蛮有优越感的,虚荣嘛,哪个女人又没有呢?
“南南,放心,我一定按你的吩咐去办,一定把事儿办好了。”张大当家的激动得狂拍自己的胸膛,拍的谢依南的小心脏砰砰直跳,生怕他拍出个好歹来,然后没人帮她干活儿。
“花叔,这事儿交给你办,我放心的很。十一套方案,我会在中秋节之前交给你,具体什么时候办,你自己决定,期间有什么不明白的,或是遇到什么难题随时可以来找我。另外,我们香云山养植场的小动物既然是名牌产品,这单只的销售价格一定要高出市场的35%左右,原则只有两个,十年合约是一,价格是二。其它,你就自己把握吧。”
“没问题!”张大当家的不傻,相反他精明的很,知道谢依南这个定价如果配合她的营销方案推出,肯定能赚个盆满钵满。
“南南,我们回来了。”谢依南跟张大当家的这头刚刚谈出一个结果来,那头向容就带着张家三兄弟还有花婶儿一道过来了。
“妹妹,几天不见,我都想你了。”张想人未到声儿先至。
“哥哥,花婶儿,你们过来了。”谢依南一一打着招呼。