南部非洲几乎没人养鸭子,但有水的地方野鸭很多,也不管到底是什么品种,反正看着都差不多,长相和老家的shao兴鸭(zhejiang麻鸭)差不多,就是体型稍微小一丁点。
张楠在偷吃,王开火在边上道:“那时候补给困难,林区和游击队营区还不能乱开枪,我们就用网抓。”
听到这,张楠一抬头,“这是用枪打的?”
“放心老板,用的是小口径猎枪,就你下午带走的那支健卫。弹头穿过去了,昨天上午我去弄了3只,放冰箱里,今天炖了一锅。”
要是12号口径猎枪用上打野鸭的霰弹,这命中率是提高了,不过吃的人得防着被铅弹崩牙!
老家的炖鸭单只没法烧,这三只一起炖属于“最小规模”,多了能几十只放一起炖。
鸭肚子里还要塞进猪肉皮,老抽倒上,直接将鸭子炖到酥烂,但因为外有苎麻线捆着,看上就是完整的一只鸭子。
吃的时候用筷子一划拉,这鸭子就能“四分五裂”,味道就不用说了!
美呀!
王开火在食堂那么多年,不知道做过多少次炖鸭食堂平时是没这个大菜,但节日聚餐、食堂地盘外借办红白喜事,甚至请去当大厨,这些场合有条件就要做炖鸭,这技术杠杠滴。
真是想了大半年了,自个的私人厨师安迪-卢做其他华夏菜味道还算正宗,但像这种地方特色的菜品就不好把握了。
莉莉一到餐厅就看到张楠居然在偷吃,之前说好一起吃大餐的,小丫头这嘴巴立刻翘了起来。
“艾伦叔叔,羞羞脸!偷吃!”
张楠毫无被抓现行的觉悟,反而道:“快来莉莉,超级好吃的肉肉,晚了就没了!”
莉莉饿了,一听这话,也管不了有人偷吃的问题,立刻跑过来。
张楠把她抱上一张儿童椅,以前庄园主留下的,小人儿正好可以用。
对莉莉而言,现在正好是个比较尴尬的时候:两三岁孩子坐的儿童椅嫌小了点,坐一般的椅子又矮了点、不大够得上餐桌。
还好这张儿童椅比较宽大,她坐着正好。
“老王,留下一起吃。”
看到王开火打算离开,张楠习惯性说了句。
发达也有两年了,但这句老家人习惯性的招呼还是改不了。
王开火笑着道:“不用了,食堂那还有事。”
张楠也不强留,也知道老王这话就是个借口而已。
让他带走了另外两只鸭子,在食堂那边先给关兴权、项章生几个留着。
有崇仁炖鸭,那两位饭都能多吃两碗。
这边是椭圆桌,放了一桌子海鲜,够七八个人吃的,因为前些天关老大、布朗和阿廖沙一般都会和张楠一起用餐。
这会就家了个林明,和大块头一起做到对面去了。
中间一个大盘子里放着开背蒜蓉烤超级大紫虾,另一个盘子里是油焖大紫虾:因为这莫桑比克大虾实在太大,油焖大虾都是给切开两瓣做的。
还有三只莫桑比克玫瑰龙虾,就他娘的是白煮的,自己沾调料吃。
红烧非洲鲫鱼、盐烤鲷鱼、会稽加饭酒蒸大青蟹、煎牛仔骨、蛤蜊蒸蛋,这些除了牛仔骨外都算是海鲜,最令人高兴的是居然还有一盘炒青菜和一盘炒芹菜。
蔬菜难得,在津巴布韦平时也就有点圆白菜和西红柿,最多再有点胡萝卜。
桌子上这两种蔬菜都是自己种的王开火来过这里,知道黑哥们的饮食习惯里就没多少蔬菜,自力更生、艰苦奋斗。
“有个老江湖就是好,不然想吃青菜就是痴人说梦。”
一口青菜吃到嘴里,这是幸福。
莉莉专心对付盘子里的大烤虾,这玩意不好用叉子对付,直接用手的。
大人们都在用手,哪还能去强求小孩?
小莉莉很懂事,能自己吃饭,比以前自个女儿强多了,女儿这个年纪的时候还老要自个为她吃饭呢。
这都开吃好一会,关老大也没回来。爱丽斯发现少了人,问了句:“关哥呢?”
“他有事。”
不多说,不是信不过爱丽斯,而是没必要,再说这人心里的秘密多了是种负担,很累的。
饭后,张楠带着有点吃撑的小莉莉在农庄边散了散步,风景不错,如果不知道这里是在非洲,都还会以为在东南欧某地。
石头多,草多,树也有,一副高原的味道。
这就想到了陈龙在原始神像脑袋上上蹿下跳的镜头,这部电影好像是大前年在南斯拉夫拍摄的。
然后……
对小莉莉另一边的女人道:“爱丽斯,我们过几天去趟南斯拉夫怎么样?”
这话问得有点没头没脑,让女人有点搞不清楚情况。
“怎么想去那里?”
“瓦尔特保卫萨拉热窝,桥,你不懂的。”到这,张楠问跟在后边的阿廖沙和林明,“怎么样,有没有想法?”
爱丽斯是真不懂,不懂张楠说的是两部电影的片名,更不会明白如今的华夏人有多么喜欢这量两部电影主演韦利米尔-巴塔-日沃伊诺维奇还在2002参与了南联盟塞尔维亚总统的竞选,但竞选失败.。
不过这个热爱政治的演员在竞选失败后说过:如果由华夏观众帮他投票,那他在南联盟赢定了!
张楠真想去趟南斯拉夫,在它还没被五马分尸、变成人间地狱之前!
大块头眼睛放光,武林高手比较有内涵,说了句:“老板,在南斯拉夫我们不能带枪。”
是呀,那里是南斯拉夫,美国人是能去旅游。但就算张楠再有钱,如果不想给自己找麻烦,那保镖们就不能携带枪支。
怎么办?
把难题交给似乎是无所不能的运通公司,看看对方能帮自己联系到如何的安保服务。
家大业大,真不能冒帽然就去南斯拉夫,去年那里有些地方的局势就开始有点紧张。今年虽然缓和了,但张楠知道南斯拉夫可是塞着个超级炸弹的,炸起来不得了!
而且华尔街的金融巨鳄去那,都会引起小半个世界的注意。
嘴里哼着哪首意大利民歌《啊朋友再见》,身后的两个保镖也跟调子哼几句,这让爱丽斯知道大概用不了几天,自己就会在贝尔格莱德或者萨拉热窝了。