孔家十分重视孔春亚的婚事，跑了好几趟周家庄打听情况。除了婚事，孔家现在还有另外一件大事要忙。
经过与村长协商后，孔家在菜地后头买下了一块凹凸不平的荒地。在乡邻的帮助下，直接搭建成木榨坊。孔老头和孔大木经过半个多月的日赶夜赶，用之前从南阳大山砍回来的上百年枫木，制作成约3米长，重达几百斤的厚实木榨机。
孔早千用木炭工工整整在木榨机前头处写下”墨冚二十一年腊月初六酉时”，并对孔大木说:”大伯，你照着这式样刻在木榨机上，明天咱家就开始榨油！”
”哎。”孔大木看着孔早千的举动不知道该说什么，早在木榨机这个大家伙制成的时候就已经惊讶万分了。
翌日一大早，孔老头带领孔家上下恭谨严肃地祭拜社公后，就急急忙忙把精挑细选的乌黑圆润的油茶籽挑到村塔台的石碾房，把一个个油茶籽倒入石碾槽开始碾扎。
”这石碾不好碾碎成粉末，再使把劲。”
”我来过筛，把粗粒的油茶籽筛出来再碾几次。”尤小翠瞧了瞧说。
”娘，我回家拿簸箕来。”孔早千暂时也想不出别的好法子。
华芝芝道:”我和你一块筛，这还有好多油茶籽。”
经过反反复复的碾压才轧成细匀的粉末。”爹，你把碾好的这些盛回家，咱开始炒吧。”
”哎。”
孔大豪把碾好的干粉放到大锅里，在孔早千配合的炭火下，不停的上下翻炒煸香。”爹，你注意手呀。”温度高，孔早千很担忧。
”哎。”
这看似简单的炒粉工艺，孔早千却没有办法明确说出该炒成什么样，只能很无奈地说:”不能炒得太嫩，也不能炒得太老。”这门古老的手艺孔早千也只是在现代农村里看到过，了解一二，没有实际炒过，确实很无奈嘛。
”这…这要炒多久？”
最后还是孔老婆子凭借多年的炒菜经验，在用眼看、鼻闻、手摸后，觉得到了火候，大喊一声:”起锅！”
”这是谁家炒菜？这么香！”村民们在嘀咕。
有村娃直接顺着飘出的浓烈油香味来到孔家。”千姐姐，你家在炒什么？好香呀。”
”炒油茶，准备榨油。”
”你家的油茶真能榨油？”
……
”孔家要榨油啰！”
”异想天开，油这么精贵，怎么能榨？”
……
村民们议论纷纷，孔早千却没有心思理会。只是一门心思把炒干的茶籽粉盛出装进木甑里，开始点燃稻草蒸，这可是压榨前的一道关键性工序，孔早千不敢马虎。半炷香后，孔早千叫道:”有气冒出来了。”
”这茶籽粉色变深，揉着应该是蒸熟了。”孔老婆子蹂搓着茶籽粉来把关。
孔大豪忙把蒸熟的茶籽粉填入用稻草垫底的竹篾绞箍中，麸压成胚饼。
”这压饼也大有讲究呢。胚饼踩得平、均匀，油就会出得尽些，还要箍得很快，爹，你多试试就会了。”
”哎。”
待累积到二十余张胚饼时，已经过去了两个多时辰，孔老头他们也从石碾房回来了。大家小心翼翼地把胚饼抬到木榨机旁，一块块整齐地码进木榨槽内。