这一看,还真是看出了问题。
前面的帐,都是他记得。
不管是每道菜的价格,还是每天的客人数目,消费,总收入,工钱支出,菜品支出等等。
他十分自信,他记录的很清楚,也很详细,绝对没有问题。
至于后面的账本,是他让他儿子记录的。
虽然如此,但是每天他儿子记录完账本,他都会认真的核算一遍,确保帐是没有问题的。
谁知道,他一个做了多年帐的老人了,如今居然栽倒了自己家儿子的手中。
很明显,他儿子暗中刻意将有的菜价,酒价往上改了一些,调整的力度不是很大,也不明显。
每天的帐都有不同的变化,他只核算了总的账单,却没有注意到那些细节。
原来,不知不觉间,他儿子居然已经在酒楼的账上做了这么多文章?
一想到这里,管账本的老先生就生气的不行。
同时,再看向林宛清时,眼神中也多了几分认真和羞愧。
是他错了,他小看眼前这个小公子了。
人家只是简单的几眼,就发现了账本里面的问题,就光这一点,已经很厉害了。
再想想方才他跟掌柜的说的话,明显不是纯粹的瞎聊天。
“少东家,都是我的错,怪我!”
管账本的老先生顿时站了起来,一脸的羞愧。
“这究竟是怎么回事?”看到这里,秦掌柜的有些不明白了。
“你自己看看。”林宛清将账本递到了秦掌柜的手中。
能当一个酒楼的掌柜的,那肯定也是有些本事的,不至于不会看账本。
最多,就是看的慢一些,反射弧稍微长一些而已。
“掌柜的,是老朱辜负你的期望了。少东家火眼金睛,这账本的确是有问题的。”
“这……原来如此。老朱,我平日里待你也不薄,算起来,你也是咱们酒楼里的老人了,怎么能如此这般?”
那掌柜的看了半天,又想了想方才林宛清说的话,顿时开了窍,发现了问题所在。
“如果我没有猜错的话,前半部分的帐是你做的,后面,你交给别人去做了?”林宛清看着老朱,突然开口。
“少东家,你怎么知道?”闻言,老朱愣了一下。
“你明明知道有问题,却依然将所有过错揽到了自己身上,说明做后半部分帐的人跟你有交情,或者……是你的亲人?”
“难道是云直?”掌柜的开口。
“少东家,掌柜的,不关云直的事,都是我的错,是我管教不严,你们就饶了他吧。”听到这里,老先生顿时跪了下来。
“云直?是他儿子?”林宛清继续发问。
“是的,少东家。”掌柜的点头。
只不过几句话功夫,少东家就能看破一切,这说明什么?
说明少东家绝非一般人啊。
“关于处置,一会儿自有判定。既然你现在闲着,便好好将账本理一遍,前后到底差了多少,我希望你能用最快的速度给我一个结果。”
林宛清看了跪在地上的老先生一眼,开口道。
“还有,我不希望再出现任何错误。”
“好,好的,我现在就整理。”
管账本的老朱点了点头,快速出去取了纸笔过来,拨动算盘开始认真的盘算了起来。