第五十五章 做火锅
作者:一只村花      更新:2019-06-14 07:01      字数:2196

“欢喜,你到底准备做什么好吃的?”

到了醉仙居后,云其娇十分好奇欢喜到底要做什么好吃的。

掌柜的恭恭敬敬将几人领进厨房,也是很期待这位少东家要做什么东西。

“你们去贵宾房等着我,我做好了就见分晓,快去,这是命令。”

欢喜把几人推出厨房,神秘兮兮的说道。

“你们都先去贵宾包房等着,不准偷看啊。”

君胤挑挑眉,率先出去了,只要是欢喜开口的,他便允了。

待到让人都走了以后,欢喜看了下厨房剩下的厨师帮手,嗯,不错,切菜洗菜都有人帮忙了。

看了一下佐料,嗯,基本都齐全,那就可以开工啦。

火锅,首先便是熬底料,欢喜叫人挖来一大勺牛油,在锅里熬得冒烟后,便放了干辣椒,花椒,芝麻,还有一些大料。

不一会儿的时间,整个厨房都飘着某种异样的香味,辛辣呛鼻,但又让人抵挡不住那种刺激的诱惑。

欢喜凑近锅里闻了一下,啊,是熟悉的味道啊。

成了。

伙计们闻到这股香味都暗自吞了吞口水,大小姐到底做的是什么东西,这香味太馋人了吧?

看着底料做成了欢喜喜上眉梢,没想到第一次实践,看起来效果还不错!

因为害怕有人吃不了辣,欢喜还特地做了清汤的。

接下来便是菜了啊。

欢喜指挥着洗菜的帮厨洗菜,基本上厨房内有的菜她都让洗了一份,厨房内素菜的种类并不多,欢喜想着也够了,反正吃荤的就行了。

可惜没有她最爱的毛肚啊...

欢喜让切菜的师傅将牛肉,羊肉切成薄薄的肉卷,各自满满切了两大盘子,猪肉便是老肉片,还有鸡爪,鸭肠...

前世这些都是火锅店必点啊,虽然条件有限,有的菜没有,但欢喜还是很满足了,这可是在古代吃火锅啊,备有感觉。

十多个菜色玲琅满目摆了满满一桌子,厨房内的帮厨各自心里都有些惊讶,大小姐要做这么多个菜啊,这得做到什么时候?

然而欢喜让把菜弄好之后,便不管了,而是在锅里倒了热水,由它在锅里熬着。

之后欢喜就叫了他们切好葱姜蒜,备好芝麻油,酱油,还有醋,然后就宣布大功告成了。

这,这就完了?

留在厨房帮忙的几人全都大跌眼镜,这一通忙活下来,也就锅里那两锅汤看起来像样,但是其他的都是生的啊,怎么就好了?

难不成,这些菜本身是叫他们做的?而小姐本身根本不会做菜,只是在朋友面前逞能?

想明白了这一点,众人露出了然的神情,他们就说嘛,小姐一个娇滴滴的女孩怎么可能会做菜?

“小姐您先在一边休息,这些菜就由我们代劳了。”一个胖子厨师笑呵呵道,在他看来,这根本就是小女孩之间的玩笑罢了。

哪知欢喜有些不明所以的看着他:“已经好了啊,还要怎么做?”

“好了...吗?可这些菜明明就是...”生的啊,胖子厨师皱着眉头。

看着他的表情,欢喜似乎看出了他的想法,不过却没有生气,毕竟人家也是为了帮她嘛,她笑眯眯的说道:“嗯,已经好了,这是一种新吃法,待会儿你们就知道了。现在嘛,你们给我搬两个火炉上三楼去,然后把这两锅里的汤放在上面,其他人就把这些菜端上去,还有芝麻油和特种调料佐料,哦对了,还有给我们每个人准备一个小碗...”

欢喜有条不紊的安排着,火锅吃的就是一个自助嘛,不是自己打佐料的火锅都是没有灵魂的。

所以她把佐料一并让人端上去,按自己口味来。

三楼,云其娇和君熙已经望眼欲穿了。

“欢喜表妹怎么还没好啊,我已经饿得不行了。”君熙趴在桌上,再次灌下一杯茶,好饿啊。

“是啊,这个家伙,把我饿得前胸贴后背了。”云其娇一手托着脑袋恶狠狠的道。

“你不饿也是前胸贴后背。”君熙咕哝了一句,双手有气无力的把面前的茶杯推来推去。

“你说什么?”云其娇蹭的一下就站起来了,秀媚倒竖,什么意思,是说她胸小吗?

“字面意思咯。”君熙抬头看着某个站起来的暴躁女子,嘿嘿笑道:“快坐下。这是欢喜表妹家的酒楼,你若是发脾气,小心等会她生气了让你继续饿着。”

云其娇眼睛闪烁了几下,还是坐了下来,别的都行,只要别不给她吃东西,她真的好饿啊。

只是暗自望着君熙磨了磨牙。

“当当当当,让大家久等啦,做好啦。”

包房外传来欢喜清脆的声音,众人眼前一亮,可以吃饭了。

但是却看到伙计搬来两个火炉,把一红一白两锅汤放在上面接着便是各种玲琅满目的....生菜,放在桌上,还有切成碎末的佐料。

君宇微微抽搐了一下嘴角,等了一个时辰,便是吃生菜喝汤?

“欢喜表妹,你不会让我们生吃吧...?”咽了口口水,君宇小心翼翼的问道。

就连君胤,眼里亦是闪过一丝不解,不过,他相信欢喜一定还没说完。

欢喜白了他一眼,便道:“看我给你们示范。”

便取了一个碗碟,把佐料各用勺子挖了一勺在碗里,到上酱油和醋,最后到了芝麻油进去,夹了一块牛肉放进锅里,不一会儿便烫熟了。

欢喜夹起来放在碗里蘸了一下,犹豫了一下,还是夹起来递到君胤嘴边:“张嘴。”

似是没想到欢喜会喂自己吃,君胤愣了一下,眼里突然涌上喜悦,他乖乖张开嘴,接受着小人儿的馈赠。