第210章、鲫鱼汤(下)
等到傍晚,那是大人们给他们放假的时候,他们就会三个一群五个一伙地朝着河边来,不管三七二十一,身上的衣裤一脱,一个个精光光赤条条、一丝不挂地就往水里跳。
至于什么混合泳、仰泳、蛙泳,还是狗刨式,那根本就不是他们要考虑的问题,他们只管让那干净、纯净、清凉的山泉水从他们那黑里透红、油光可鉴的皮肤上滑过,那就是他们最大的幸福。
今天,又带着这样一个光荣而艰巨的任务,那就更别提他们有多兴奋了。
一条条精光地窜入水里后,从远处不同的地方冒出小脑袋来,把含在嘴里的水‘噗’的一声吐了出来。顿时,一个清清的水湾就变成哪吒闹海了。
玩够了,才想起今天要干的正事,就几个人分成几伙,沿着河边,水底、石缝、泥孔、小灌木根部,一个个撅着屁股开始摸鱼了。
鲫鱼,在河里,相对来说身体较小,而又是身体较灵活的。所以,没两下子,还真的不好抓。当然,这群赶往水里的‘贼’,可不光是只抓他们所要的鲫鱼,其他的什么鲤鱼、草鱼、趴岩鱼,泥鳅、蟥蟮、螃蟹,几是能抓到手的,他们都不会放过。
其实,白天,还不是他们最好抓鱼的时候,等天黑下来以后,他们的才能就更能显示出来。
白天,当你通过水里看到那些鱼的时候,它也在看着你,它们比人还要机灵,还没等你靠近,它们早就一个转身游走了。
可是晚上,它们就没那么的灵活了,一般,到了晚上,这些东西都会选择一个比较清静的地方,也就是它们经常呆的地方,静静地呆下来,也许是进入一种睡眠状态吧。这时,只要你轻轻地向它们靠近,不做出大的惊动,它们是发现不了的。
这些,这帮孩子不是一般的懂。
所以,他们在来之前都作好了充分的准备,他们要不从家里拿出那种在水里也能打亮的小电筒(一般经常按这种方式捕鱼的人家都有),要不就用带来的亮膏(也叫枞膏油,即松树上的一种含油量比较高,可用来升火、做走夜路用来照明的东西),照着水面或者水下,再轻轻地朝它们走近,只要不把水里的动静搞得太大,一般都不会把它们从‘睡梦’中惊醒过来,然后再用一个类似钳子的东西,慢慢地朝着它们靠拢,看好时机,用力一夹,猎物就这样落到手里了。
这种情况,虽然猎物也还要作垂死挣扎,可旁边的小伙伴也不是吃素的,扑上去,手脚并用,这囊中之物,是再也逃不掉了。
直到那‘遥远’的山上传来那悠远的喊声。
这边,今天的收获也差不多了。几个男孩才从水里出来,水淋淋地把身子装进那些衣裤里,一路滴着水,朝着家里走去。
几个女孩还在路边等着,大人们也知道了他们要干什么,也是瞎一只眼闭一只眼地由他们去折腾,也赖得管了,只管上床做那些大人们该做的事去了。
这些农村的小孩,要做好一顿饭,还真难不到他们,就算是这种特殊的食物的做法,他们也是手到擒来。
他们先把那些‘猎物’放在一个清水的盆子里,让它们‘退水’(也就是让这些鱼之类的,用自然的呼吸的方式,把身体里的脏水退换出来),然后该剥皮的剥皮,该取苦胆的取苦胆,该清理肠子的清理肠子。
然后,灶炉里升起了火,等锅烧得能感觉到热后,把菜油倒进锅里,等油烧好后,再把这些处理好的东西放入油里煎炸。
炸好了一锅,把它们捞出来,再放下去另一锅,直到把所有的炸好后,再把多余的油倒些出来,留下一少部分油,然后放入一些辣椒、花椒、姜、蒜、少许的盐,炸出香味后,再把刚刚炸好的鱼、虾等全部倒入锅中,放入清水。(当然,这其中有不少偷吃的,不过,抓了一个傍晚,多的是,也不在乎被偷吃的那一点点。)
余下的,就只要交给火和时间了。
这其中,有那不抵熬夜的,有些回家睡觉去了,有些,就歪在旁边的柴垛子里四仰八叉的过了一夜。不过,这夏天,躺在外面比睡在床上还舒服,也不用担心他们会感冒。
第二天早上,一锅浓浓的、黏黏的鲫鱼汤(其实也不光是鲫鱼),就熬好了。
这是这里对待病人最好的营养品,或者是刚刚生产的产妇才能吃得到的。江北雁算是有口福了。
天一亮,几个孩子就醒过来了,那头天熬不过赶回家的,也不睡懒觉了。几个一来,七手八脚,用几个小饭煲装着汤就往医院去了。
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却说医院里,江北雁恢复得也差不多了,今天一大早,江爸爸江妈妈结了最后一次账,就坐在江北雁的病床边跟她商量。
她们要回家了。
今天,正好南飞也在。
“你们两个,这雁子的病也好得差不多了,我们也要赶回去了。”
江北雁一听,一种分别的愁绪马上涌了上来。
“爸妈,你们就不能再多呆几天吗?你看,我这刚一好点,你们就要走了,早知道,还不如多生些病呢!”
“你说的什么话,还有希望自己多生病的。好好照顾自己,我们走了,别又再有事了。南飞,你也是一样,听到没?”
“叔,阿姨,你们就再呆几天呗。到时候,再叫雁子带你们到她所在的学校去看看。”
“唉!那有什么好看,还是不看的好。别让我看了,又有其他的别扭。”
“妈,不会的,这几天你也看到了,你看这里的孩子是多么的纯朴可爱,多么的会关心人呀!”
“这些我都不管,现在,你的身体也好得差不多了,可你俩这医药费的事情,是不是就这样算了?”
“没,叔、阿姨,你们放心,我们也跟学校说了,昨天我又到派出所那边去了,肯定要找到他们的,就算没有出医药费,这事,肯定与她们有关吧,总不能就这样一句话都没有,就这样算了。要不,我们和学校一起起诉她们。”南飞急忙解释说。
“唉!我看你们这,也不知道你们到这里来想要的是什么,追求的又是什么?你们还是好好考虑一下吧,就你俩现在干的事,回去就找不到合适的工作干?唉!”很少说话的江爸爸终于开口了。
“我看也是,要不,你俩干到今年年底吧,就回去,再在家里那边找事做?南飞,你看你也是,这半年来,你都瘦成啥样子,你这不是病,那就肯定是累的了。”
“爸妈,我们不回去!”
“又不是要你们现在就回去,只是叫你们考虑一下,是不是要回去。”
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“江老师,你要回去?你不教我们了?”
这时,一大群孩子,端着几煲的鲫鱼汤走了进来。