海上花园鼓浪屿，各种植被繁茂、花团锦簇，最著名的自然是榕树，冠大干粗、枝叶繁茂、四季常青。老枝干上的气根下垂，细者悬空飘曳，粗者落地生根，形似支柱，每在水边或平地上霸踞一方，也能在悬崖峭壁或石灰岩上挺立招展，屡经台风暴雨，久经沧桑，盛而不衰。
缤纷的海棠、招展的芭蕉、孤傲的山松、华贵的紫楠、绚丽的碧桃、摇曳的青荷、雍懒的睡莲、笔挺的翠竹等等各种植物，或单株、或成簇、或整片的分布于岛上各处。
红的、粉的、黄的、白的、紫的、蓝的等等各色花朵鲜艳欲滴、随风轻摆，星星点点的洒落在如云绿植之间，更是平添了几分生机与灵韵。
赏美景自然少不了各种美食，各种具有闽南特色的美食让人眼花缭乱、难以择决。
必不可少的自然是佛跳墙，制作工序就十分繁琐、复杂，要充分体现每一种食材的口味和特点需要先将鲍鱼、海参、鱼唇、牦牛皮胶、杏鲍菇、蹄筋、花菇、墨鱼、瑶柱、鹌鹑蛋等，分别独立制作成一道菜，再汇聚到一起，加入高汤和黄酒，文火煨制十几个小时以上，才能真正达到“启坛醇香飘四方，佛闻弃禅跳墙来”。
荔枝肉、醉排骨、扳指干贝、煎糟鳗鱼、七星鱼丸、糟香螺片、小炒牛肉、清炒花蛤、红烧海参、酿豆腐、清蒸鳊鱼、蜜汁肉脯、海蛎煎等等也是各具特色、鲜美无比。
佐以青梅酒或者荔枝酒更是滋味曼妙、食之销魂。
武夷山、白水洋、鸳鸯溪、太姥山、白云山、云水谣、湄洲岛、清源山等也是或巍峨、或绮丽、或秀美、或飘渺、或壮阔、或灵动、或端庄、或险峻等等风貌各异，使人流连。
环海的宝岛，海资源丰富，滋味本就鲜美的海中鲜，不需太多繁复的佐料及烹调方法，就已是鲜美无比。
海中物产丰富，海鱼、海虾、海蟹、海蚌、海蛎、海螺、海胆、海参、海蜇、海苔等等各种海产品新鲜美味、各具滋味。
环岛而游，最不容错过的自然是日月潭。
日月潭，环湖重峦叠翠，湖面辽阔，潭水澄澈，四季晨昏景色各有不同；潭中有一小岛，名曰光华，此岛以北湖形如日轮，以南似新月，故而得名。
环湖而游，道旁野花烂漫、绿树成荫，湖面开阔，上下天光，碧波粼粼。
白鹭、鸬鹚、绿头鸭、翠鸟、鸳鸯、天鹅、仙鹤、红嘴鸥等等各种水鸟起起落落、悠闲自得。
阿里山、玉山、垦丁、阳明山、太鲁阁、花莲、鹿港等等也不容错过。
若是选择环岛而行，随便坐上一辆慢车，随便在哪个名字顺眼的站台下车，都可以走进美妙的风景中去，摇晃的车厢足以让人想起旧时电影中的画面。听到熟悉的哨音，就知道火车又要进站了。
白云山，为南粤名山之一，自古就有“羊城第一秀”之称。
羊城八景中，白云山独占其三，分别为蒲涧濂泉、景泰僧归、白云晚望。
海拔最高的摩星岭，素有天南第一峰之美称。
罗浮山，共有大小山峰432座、飞瀑名泉980处、洞天奇景18处、石室幽岩72个，山势雄伟壮丽，自然风光旖旎，素有岭南第一山之称。
“罗浮山下四时春，卢桔杨梅次第新。日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人”可观其一斑。
丹霞山，顶平、身陡、麓缓、色如渥丹、灿若明霞。
阳光下更是红霞飞腾、令人目眩。
西樵山，群峰罗列、参差有序，山里有湖、湖里有山，水在山中、山在水里。
云海间看飞流直下，动人心弦。
作为购物天堂的旺角，各种珍奇的珠宝、首饰，玲琅满目的饰品、玩物，风格多样的服装、鞋帽，无数珠宝设计师、饰品设计师、服装设计师在此汇聚、交流。
文人、艺术家汇聚的尖沙咀，各种音乐、美术、舞蹈、书法、诗词歌赋、文学作品等等在此随处可见。
美食更是花样繁多，菠萝咕噜肉、黯然销魂饭、撒尿牛丸、清蒸鲈鱼、文昌鸡、阿一鲍鱼、烤乳猪、烧鹅、白灼基围虾、叉烧、上汤苋菜、梅菜扣肉、苦瓜鸡蛋、糯米鸡、三杯鸡、腊肠、清蒸排骨、椒盐排骨、肠粉、沙河粉、咸水角、凤爪、水晶虾饺、萝卜糕、木瓜银耳汤、脆皮炸鲜奶、南瓜饼、双皮奶等等不胜枚数。
著名的天然海滨浴场黑沙海滩，滩面广阔、水质明净、海沙均匀、黝黑幼滑。
这里碧海蓝天、风光逶迤，躺在宽广的海面，享受着温柔的海风和轻缓的海浪，让人舒服的昏昏欲睡。
潜入海底，遨游在五彩缤纷的珊瑚和成千上万的热带鱼之间，仿佛进入了一个梦幻的海底世界。
夜晚，凉风习习，光着脚丫踩在细软的黑色沙滩上，晚风中让一层层海浪拂过脚尖，舒服的好像在整个海天之间轻柔漂浮、随意游荡。
隔海相望的琼州，自然要享受最美的阳光、海浪、沙滩，夕阳下漫步于金黄细腻的沙滩，被海浪轻卷上来的贝壳、海螺、潮汐蟹俯首可拾。
享受海风的同时，来些水果更为惬意，椰子、菠萝、荔枝、石榴、黄皮、糖棕、榴莲、龙眼、芒果、木瓜、香蕉、葡萄、杨桃、腰果、山竹、柠檬、酸豆、红毛丹、人参果、猴面包、神秘果、西番莲、蛋黄果、橄榄、槟榔、莲雾等等全都或酸、或甜、或爽、或滑、或脆、或绵、或糯、或弹。。。
冲浪、潜泳、各种花式游泳、滑翔、漂移等等玩法无数。
也可以驾船出海，享受安静海钓的乐趣。
海虾、海蟹、蛤蜊、海带等等都只需稍做烹饪，保留各自原来的新鲜美味，配上刚钓上来的海鱼，盛有诱人葡萄酒的晶莹水晶杯加以点缀，就可以来一场华丽的海天盛筵。
随着海浪的摇曳、海风的吹拂、各种新鲜的海鲜更是滋味美妙、使人留恋。