第40章
作者:安静的九乔      更新:2019-07-23 14:03      字数:3182

阿俏隐隐约约觉得阮清瑶留下小玉,这做法有点儿不妥。可阮清瑶已经做出了处置,也向她解释了,阿俏就决定不再过问。

她猜想这常婶儿该是知道阮清瑶不少隐秘,因此阮清瑶即便将她撵出阮家,依然不放心,所以要通过常小玉来控制常家一家人。

将常家这边的事情了结,阿俏又特地去打听了杜家的处理结果:听说杜晟峰提供伪劣军需的罪名属实,虽然还未过堂,但是坐上几年大牢的处罚总还是需要的。杜家如今正在抛售祖产,以求为杜晟峰打点脱罪,杜家祖上出过数位翰林之事,也因为出了杜晟峰这个不肖子孙,而成为过眼云烟了。

阿俏还留神打听了一下姜家父女的事情。杜家忙着打点杜晟峰的事儿,哪里还顾得上追究这对父女。

然而姜曼容却自毁长城,包括醉仙居在内,省城几处知名的酒楼,都因为姜裕祚的病,不肯收容姜家父女毕竟谁肯养个病人?而姜曼容自己是个年轻姑娘,酒楼考虑到她的资历,也不肯要她。

最后曾华池借商会的名义,出了一小笔钱,打发姜家父女去了外省,听说已经连夜走了。

阿俏听着消息确实,心底暗暗舒了一口气。

隔天阮府来了一位稀客,徐家三太太黄静枫。

宁淑作为阮家的主母出去迎接,心里十分诧异,阮家可还从来没有与横跨政商两界的徐家怎么打过交道。

黄静枫见了宁淑,两人互相客套一阵之后,黄静枫才说明了来意,竟然是来见阿俏的。

“三小姐,那天你是怎么了?一声招呼没打就走了!”黄静枫的实际年龄比阿俏年长了有二十岁,可是保养得当,再加上心态活泼,娇嗔起来更是像个年轻人。

“徐三太太,真是对不住,”阿俏诚心诚意地道歉,“我该向你好生赔罪才是。”

“得啦,还赔什么罪,你让我平白得了那么棒的一幅画,我谢你还来不及呢!”黄静枫心中得意。那天阿俏临走之前,将周牧云画的一幅阿俏的肖像塞到了黄静枫手里,她得之如宝,爱不释手。

“不过啊,这次我来,还真是上门来求你。大家伙儿都听说了。”黄静枫冲阿俏眨眨眼。

原来“黎明沙龙”的人见了报,终于知道那天送他们“寿桃”品尝的人,竟是阮家菜的传人。报上关于“翰林菜之争”的报道大家都一一拜读了,纷纷惋惜,说“黎明沙龙”有眼不识泰山,那天竟然轻易就放走了一位这样有天赋的名厨。

阿俏听着黄静枫说起,不由得微红了脸,说:“我哪里算是什么名厨?”

黄静枫瞪起眼,说:“你还不算名厨,你一人就整治了那么厉害的席面!”

还未等阿俏开口解释这不是她一人之功,黄静枫就开口相求:“这下可好,沙龙的人一致推我出面,要我郑重请你出面赏脸,让大家伙儿能尝尝你的手艺。”

阿俏一听,颇有些犹豫,黄静枫赶紧说:“我打听过了,阮家的厨子绝不外借,你是阮家的小姐,我们更加不可能劳动你上我们那儿操持厨房里的事儿。你看这样好不好,今天晚上,我会在我家里举办一场聚会,邀请了沙龙里的人出席。我想邀你也出席我们的聚会,顺便在席上给大家一手,随意做一两个菜,也好教大家见识见识名厨的手艺,顺道儿解解馋。”

阿俏还未答应,黄静枫已经拉住她的手臂,急急忙忙地说:“拜托了,我的好阿俏,我可是和旁人赌了东道的,你若是不去,我可要输得惨了。”

阿俏听黄静枫说到这里,她本就与黄静枫投契,此刻更是多少被黄静枫的诚意所打动:阮家做私宴,但是却从不允许家厨到别处去料理席面,像寇珍那样到旁人家里,用别人的厨房做席面,这在阮家却是万万行不通的。

黄静枫有心,事先打听过这一切,所以才借口自家请客,邀阿俏去“作客”,偶尔露一手,炒一两个菜,算是帮朋友一个小忙。这在阿俏看来,无伤大雅。

可是她还是有个疑虑:“徐三太太,我有句话必须要与你讲。那天在‘黎明沙龙’,我与周牧云起了些争执,而周家大小姐似乎也对我有些不满。我不知道您今天在府上请客,那两位会不会……”

黄静枫知她会担心这个,毕竟那天周牧云失魂落魄的情形大家都见在眼里,短短半个多月之后再见,双方恐怕难免尴尬。

“你放心吧,我今儿特地没请周牧云,哄他说有个他小时候的仇人在场,叫他别来。周家大小姐那里你放心,她不是一个心胸狭隘的人,那天只是为了一点小事,对你生了误会。而且今天不是在沙龙,是在我徐家,一切有我呢!”

阿俏听黄静枫说得入情入理,也觉得不好推辞,当即就问:“有什么需要准备的吗?”

“我的大厨姑娘,哪里还敢要你准备什么?”黄静枫听见阿俏应下,已经是喜形于色,拉着阿俏的手说,“一切都由我徐家准备,三点钟我派车子来接你。回头你去我家厨房看看,有什么合意的材料,尽管拿了用,我家厨子到时候全听你的。”

一时说定,黄静枫就匆匆去了。她作为聚会的主人,要准备的事儿还很多。

阿俏想了想,去将她用惯了的一柄厨刀用磨刀石去磨了磨,用棉布小心翼翼地包好,又去厨下找了几件不大常见的调味料,用瓶瓶罐罐装了,盛在一个小包里,随身带着。

三点钟一到,阿俏先去去问了阮清瑶一声。阮清瑶刚刚午睡起来,至少得收拾一个小时才能出门,她让阿俏先去,阿俏就只得自己上了徐家的车子。

徐家的大宅在省城的旧城墙外,沿着公路上山,车行二十分钟,道旁树木参天,掩映在其中的,就是那徐公馆了。

阿俏下了车子,黄静枫已经候在门口迎接,见她到底还是带了家伙事儿过来,颇有些抱歉地说:“阿俏,实在是麻烦你了。”

“不麻烦,我很喜欢下厨的。”阿俏冲黄静枫一笑,“要不,我先随徐三太太去厨房看一看。”

黄静枫一努嘴,说:“以后叫‘静枫’,不许再三太太,三太太的了。我是真把你当朋友才好意思请你来帮忙,你要再这么客气,我可就真不敢劳动你了!”

阿俏一笑,干脆地改了口。黄静枫就带着她去了公馆里的厨房。

徐公馆的厨房规格和“黎明沙龙”的差不多,很是宽敞。徐家的厨师与帮佣此刻正在厨房里收拾新鲜材料。

黄静枫陪着阿俏进来,指着家里的食材,说:“我们家用的都是家常材料,和你阮家用的那些山珍海味真的不能比,阿俏你就看看哪些合用的,随意用就是了。”

阿俏一面走,一面看,正巧见到两个厨子正在杀鱼那是一条二十多斤重的鲢鱼,力气很大,一出水就噼里啪啦地拼命甩尾,将水直接溅在黄静枫脸上,令她惊叫一声。

徐家的两个厨师大约也没处理过这么大的活鱼,两人一起,一人按头,一人按鱼身,可是那鱼身上滑溜溜的,按都按不住。正手足无措的时候,阿俏突然从两人身后举起一只擀面杖,重重地敲在鱼头上,那鲢鱼立即被敲得晕了过去。

两个厨师还没回过神,阿俏已经开了口:“下回记得,捞鱼出水之前,往水缸里倒点儿白酒让鱼先醉过去,杀鱼容易,鱼也少些痛苦。”

她自小在水乡长大,这么大的鱼处理起来,不过是小菜一碟。

那两个厨子喏喏地应了,赶紧上去处理。

主人黄静枫则惊魂甫定,看看阿俏,说:“真是对不住,跟他们今天来人多,说买条大点儿的鱼,结果就买了这么大的鱼。”黄静枫有点儿哭笑不得,她家厨房都没有那么大的锅能盛下这条鱼。“这该做什么才好?”

阿俏在一旁看了,立时有了主意,笑着说:“静枫姐姐放心吧!今天我就用这条鱼,做一个‘鲢鱼五吃’。”

“五吃?”黄静枫有点儿不敢相信,她听人说过鱼的做法有“两吃”“三吃”,可眼前这小姑娘竟然说“五吃”,而且是这么巨大的一条胖头花鲢。

“其中一吃是我在醉仙居比试的时候做过的,”阿俏笑着向黄静枫解释,“其余四吃么……您就瞧好了吧!”

黄静枫点点头,她是主人,不好意思让阿俏一个人忙碌,只留在阿俏身旁看着。只见阿俏指挥两名厨子将鲢鱼洗剥干净,然后自己来到案板跟前,取出了她从自家带来的厨刀,左手在鱼头后的骨节处按了按,找准部位,然后高举厨刀

只听“砰”的一声,整个鱼头立即卸了下来。

阿俏又掰开鱼头,又是“砰”的一声,那鱼头立即被她剖成了两半。

徐家两个都是经验丰富的厨子,见状也难免咋舌这小姑娘,手臂上的力气怎么就恁大的?