李子明也一直想弄几次火锅吃，只是一直没有弄，今晚突然想弄火锅来吃的兴趣极浓，就决定来弄了。

“火锅？这是什么？”听着，如艳不由一愣，表示不明白。

如尘及忠顺也一脸不解地看着李子明。

“是很好吃的东西，而且是一种别致的吃法，等会你们吃了就知道了。”李子明并不仔细地讲解火锅，毕竟做好了，吃了，就会明白火锅到底是一种怎样的吃法与美食。

当下李子明换了一身衣衫，系了一条从北平城中提取来的围裙进入了灶房，而如尘、如艳，还有忠顺也进来帮忙。

“忠顺，你负责将这个小煤球炉及一些煤球拿到膳厅中，把煤球炉放在膳桌上，而如尘你则负责将这煤球放入煤球炉中，将其点燃，让其火焰旺盛。”李子明朝着忠顺及如尘吩咐道。

这小煤球炉及煤球都是后世之物，都是之前李子明做别的菜时，从北平城中提取到灶房中的，而如艳一直以来煲汤都是用的这小煤球炉的。

当初这小煤球炉及煤球出现在这灶房中时，因为是一种大明未年没有的新奇物事，为此如艳还好奇地问过李子明几次，最后还是李子明找一个别的理由搪塞过去了。

“是，少爷。”当下忠顺及如尘都点头照办。

不过他们心中都好奇吃火锅，为什么要用小煤球炉？而且还要放在膳桌之上，只是他们都知道李子明有着很多稀奇古怪的想法，既然要他们这么做，就一定是有什么作用。

当下忠顺提着小煤球炉及拿着几个煤球出去了。

而如尘也紧随忠顺后，自去将煤球燃旺，放入小煤球炉中。

而后李子明又朝着如艳道，“如艳，现在由我们准备一些菜，羊肉等肉都切好用盘子装好，蔬菜也都洗干净，土豆及胡萝卜等也要切好，还要切一些辣椒、生姜，及葱花之类的，剁碎来。”

说着，李子明脸色极为认真。

当下如艳更是奇怪。

吃一頓火锅竟然要切这么多的菜。

莫不是他们要来一锅大杂烩不成。

虽然心下疑惑满满。

但如艳还是没有问李子明太多，因为她知道一切谜底等下就会知晓，当下如艳听着李子明的吩咐，进行各种切菜。

等这些菜料准备好。

已经过去了大概将近半个时辰的时间。

外面的天色越加暗了。

不过天上明月照空。

洒下明亮的月晕，照耀着这暗夜下的吉水县城。

也有着很多的星辰闪烁，散发着熠熠星光。

内院中的东西厢房及正房间的走廊上的那些灯笼也都点燃了起来，透射出来的灯光夹杂着天穹上落下的星光及月光，让暗夜下的内院变得有些光亮，可以视物。

看着这些切好的菜料，李子明对着如艳说道，“现在我来调制一些酱料。”

说着，李子明就拿出四个小瓷碗，分别摆在灶台上，而后往其中放入一些葱花，还有生姜、辣椒等，而后又往里面倒了一些油及酱油，进行搅拌。

毕竟，吃火锅没能酱料怎么能行。

这看着如艳更是好奇。

少爷这是要调制什么？

要用到生姜、辣椒，还有葱花等混合着酱油及油调制。

而且这调制好有什么用处？

当下如艳不由问向李子明，“少爷，你调制的是什么？有什么用处啊？”

说着，如艳眼中的好奇之色更加浓了。

李子明当下不由朝着如艳解释道，“我这调制的是酱料，用来蘸菜吃很是美味，等下我们吃火锅要用到。”

李子明说着，很是眉飞色舞。

“蘸菜吃？”这让如艳很是不解，不理解什么是蘸菜吃。

“好了，你去叫如尘，还有忠顺来灶房中，把这些酱料，还有切好的菜一同拿到膳厅中，我们准备吃火锅了，至于这些问题，等下吃了火锅，我再解释一下，你们就明白了。”而后李子明朝着如艳吩咐道。

“好的，少爷，那我去叫如尘及忠顺哥。”虽然此时如艳心中还有着很多的疑惑，但还是听从李子明的话，前去叫如尘及忠顺过灶房来。

看着这么多切好的菜及那些酱料，如尘及忠顺心中也满是奇怪，不知道他们即将要吃的火锅是什么菜？竟然要这么多的菜料，而且还有这种奇怪的没有见过的酱料。

但他们还是听从李子明的吩咐。

将这些菜料还有酱料全部拿到膳厅中。

李子明到膳厅时。

只见膳厅膳桌上，摆放着那个小煤球炉，此时炉中的煤球燃烧着很旺，有着火苗窜出，让这膳厅变得更有些热起。

见状，李子明脸上不由泛起一丝笑意。

在后世时。

吃火锅都是用涮锅及电磁炉的。

而大明未年的条件有限，无法用电，如果轻易地自北平城中提取出电磁炉及发电机来，在此时李子明看来，怎么都有些惊世骇俗的？

所以此时李子明只能从简，用这小煤球炉来代替，来吃一頓火锅了。

而后李子明的目光落膳桌上的各种菜上。

只见有生菜，还有金针菇，有切片的土豆及红萝卜等素菜，也有羊肉、猪血等荤菜，当然这其中，有些菜是大明所没有的，都是之前李子明每天会提取到一些菜在灶房中，由如艳用来做午膳跟晚膳的，此时便用来吃火锅了。

但此时李子明还是眉头一皱，朝着如艳道，“如艳，只有这么些菜么？”

在李子明的印象中，吃火锅如果没有牛肉丸、鱼丸、粉丝等菜料怎么能行？

“是的，少爷，我已经将灶房中的所有菜料都找了一个遍，只有这么些了，我们还是将就着吃吧，再说我已经觉得很是丰盛了。”听到李子明问起，如艳忙答道。

“是啊，少爷，我也觉够丰盛了。”如尘及忠顺也都道。

然而李子明却站起，朝着如艳及如尘，还有忠顺道，“这点菜怎么能够？我再去买了一些来。”

说着，李子明就朝着膳厅门口走去。

听到李子明此时说还要去买菜，如艳不由没好气地站起来道，“少爷，这大晚上，哪里还有菜买？你是不是糊涂了？”