“八角，又名八角茴香，也有地方称之为大料，是最常见的一种调味香料，在炖、煮、腌、卤、泡等食物制作过程中多有运用……

在国内有很多地方种植八角，其中桂省为其主要产区，品相好、香味浓烈的八角大多集中于桂省西部和南部……

八角的食用价值和药用价值很高，近年来在国内价格日趋上涨，这就导致了市面上出现了很多用野生八角冒充真品的伪劣产品。

其中最难鉴别的一种作伪方法是将八角的果实掰开，再将真品和伪品掺杂在一起，使其真假混淆。

其实这种方法很容易对付，只要不去购买那些便宜的散碎八角即可，但这要考验厨房采购主管的良心和采购制度是否完善。”

郑轩之的小院里，老老少少五个人围在雷泽身前，表情各异地看着口若悬河的雷泽表演大师级的“食材品鉴”技能。

“哎哟，不错哟，笨蛋雷泽终于聪明了一回，几百个字背出来一点没有打绊，真不容易呢。”

这是陈悠悠，她向来以打击雷泽为乐，特别是在雷泽自我感觉良好、随时有可能飘的时候。

“悠悠别这么说话，小泽向来都很聪明，我一直都非常看好呢！”

带有磁性声音和和善笑容的中年男子是陈诚，陈悠悠和陈柔的父亲，陈氏餐饮集团这一代的掌控者，雷泽父亲雷宏远的朋友和老板。

这是个很厉害的角色，任何时候都表现得非常和善，即便是在跟同行对手竞争厮杀的时候，也不会做出什么过激的举动。

但往往等对手发现他和善的外表下掩盖的獠牙，这时已经为时已晚，他们的产品或者他们自己已经被陈诚使出的阴柔手段给困了个结实，连挣扎的力气都使不出来，最后只能无奈举手投降。

陈诚更加厉害的是他从不吃独食，也很少对人赶尽杀绝，所以在商场上他的朋友总比敌人要多一些。

但不管朋友还是敌人，都认为他最厉害的地方是他的笑容，能让所有人失去警惕之心的笑容。

于是，朋友给他起了个绰号叫笑面虎，敌人则贬斥为笑面蜘蛛，总之离不开一个笑字，可见对其笑容的印象之深刻，简直到了刻骨铭心的地步。

陈悠悠撇撇嘴角，没再继续埋汰雷泽，转而不动声色地往旁边挪了挪脚步，想要离身边作亲密姐妹状的陈柔更远一些。

她不喜欢这个姐姐，不管音容笑貌还是行为举止，她半点都不喜欢。

十几年前不喜欢，十多年没怎么见面，仍然不喜欢，将来也不会喜欢。

陈柔似乎没有发现身边这个同父异母妹妹对她的排斥，双手捧在胸前，用一种很是特别的眼光看着雷泽。

虽然她没有说话，但明眼人都能看出来她对雷泽很是崇拜。

……

作为考官，郑轩之原本只是想考验一下雷泽的记忆能力，看雷泽能不能记住上千种香料之中几十种常用的烹饪香料。

甚至在他的预计中，仅仅一个晚上的时间，再怎么努力，能记住几种雷家厨房里就有的那几种就够了，他根本没有料到雷泽能够回答出这么多关于八角的资料。

最让他感到惊奇的是，雷泽所回答的这些资料，绝大多数都是那本《香料大全》里边没有记载的东西。

还有许多是他自己多年来对于八角这种常用香料的运用心得，这些可是别人根本不可能知道的秘决。

不过想想，他这些秘决别人不知道，他的女婿兼得意弟子雷宏远肯定知道，说不定是女婿昨晚见外孙攻读《香料大全》，临时把这些秘决教给外孙的。

不管怎么说，有这个努力学习的劲头儿比什么都强。只要能坚持下去，早晚能将他的“味之道”发扬光大下去。

想到这里，郑轩之脸上露出满意的笑容。

……

其实郑轩之想岔了，雷宏远根本就没在家，更不知道雷泽正在跟他学习厨艺这件事，怎么也不可能提前把这些跟香料有关的心得透露给雷泽。

之所以雷泽能出人意料地辨认出八角，并且背出这么多跟八角有关的资料和心得，全都是他得自郑轩之的大师级“食材品鉴”技能的帮助。

激活“食材品鉴”技能之后，只要雷泽的注意力集中到某样香料上，一大堆说明资料就出现在香料旁边，他只要念出来就可以了，根本不需要搜肠刮肚地浪费脑细胞，怎么可能不流畅嘛。

最重要的是，所有资料的来源全部出自郑轩之自身多年积累，甚至有些细节还是他几乎快要遗忘的东西。

试想一下，拿到考官亲手给出的答案，再去做同一考官出的题目，怎么可能不让这位考官百分百满意？

真要不满意，那才是出了怪事。

郑轩之满意，雷泽自己自然也是极为满意的。

外公的考验也是个小小的任务，虽然奖励不多，只有40点经验值，这还是c级评价的一倍加成后的奖励。

但老话说的好，蚊子腿再小，那也是肉哇！

……

所有人都对雷泽的表现非常满意，除了一个人，那就是雷泽的二舅妈赵君琪。

雷泽的表现越好，那就意味着越得老头子的欢心，更意味着他抢走老头子遗产的可能性又大了一些，这她哪里会满意？

更加要命的是，她才刚刚说出雷泽认不出花椒、学不会厨艺、最好回家吃干饭去，这边雷泽就背出来八角的详尽资料。

简直是打脸，红果果地打脸呐！

想到这里，赵君琪的脸色阴沉了下来，阴沉得像烧了多年锅底。

得想法子压压这小子的气势，不能让他得意下去。

赵君琪脑子转着各种法子，低头看到另外一个玻璃盒子时，她的眼前一亮。

哎，这个合适，我就不信了，八角你认识，连这种没多少人见过的香料你也认识。

心中定计，赵君琪指着一个密封瓶子里的黄褐色粉末，得意洋洋地大声道：“这种香料，雷泽你认识么？”

郑轩之顺着赵君琪所指的方向看去，眉头紧紧地皱了起来。