家里有周卫国定期让人送来的吃食，所以也不需要他上街自己买，加之陈才囊中羞涩，也舍不得，故此今天还是破天荒的头一遭上街吃早点。

走在街上的陈才正在思考早上吃点什么，突然一股浓烈的香味向陈才扑来，仿佛将陈才扑到在地，陈才的味蕾在那香味中畅游，他顺着香味走过去，看到了一家卖羊杂碎肉夹馍的小店。

一进餐馆，陈才便发现里面空间虽小，但是客人却是不少，满满的客人倒是把这间小店挤得不可开交，陈才好不容易才找到了位置，落座后，四下打量起这间小店，这是一家布置很舒服的早餐店。上了浆的白色桌布斜铺在桃心木的桌子上，上面还摆放着一个冰裂纹的花瓶，插着一只开放到极致的玫瑰，有一种脱俗的美。

看到陈才坐了下来，饭店的老板连忙小跑过来对着陈才问好道：“您要点什么？”因为是顺着肉夹馍的香味来的，所以陈才便快速的点了餐：“来一个肉夹馍。”

“好，马上就好，请问你要不要来碗杂碎？我们家的羊杂碎也远近闻名。”做小生意的自然有小生意的精明，店老板一边答应马上就能把陈才的肉夹馍做好，一边反问道陈才要不要再来碗羊杂碎，同时还王婆卖瓜，自夸自卖，不动声色的把他小店的羊杂碎也夸了一下。

陈才仔细的看了一眼这个老板，他胡须很多，身穿白色的大褂，粗糙的大手，该是干了很多年了吧。他心里想着，一顿早点也花不了多少钱，再看看四周的顾客基本都是左手一个肉夹馍，右手拿着筷子，餐桌上放着一碗杂碎，他也来了兴致，便对着店老板说：“要，给我也来一碗。”

店老板脸上露出开心的笑容，对着厨房大喝了一声：“在来碗杂碎。”这才回过头来，对着陈才说道：“您先坐会儿，那里有稀饭，是免费的，我先给您剁个肉夹馍。”

天北府地处高寒地区，人们多数喜欢食肉，每到冬季，就是这些杂碎肉夹馍店生意最好的时候。吃个肉夹馍，来碗热乎的杂碎，是好多天北人早餐的第一选择。

像这种小店遍布天北府的每一个角落，好多小店为了拉拢生意，把做肉夹馍的案台放到门口边，一方面是靠着卤肉的香味招揽客人，一方面也是想告诉客人们，他这家店里边的东西都是真本实料，做的时候也都是干净卫生的，请放心食用。

陈才坐在靠进门口的一个位子上，清晨的阳光轻轻透过玻璃洒在他的头发上，蓬松柔软，有种懒洋洋的温柔。在那里他能清晰的看到店老板的每一个动作。

只见老板从旁边一直热气腾腾的锅里，捞出了一块肥瘦均匀的腊汁肉，用双刀把肉剁碎，然后从旁边的电烤炉里，拿出一个白吉馍，从中间切开，但并没切到底，把剁好的腊汁肉夹在中间，又撒了些香菜，挑了一勺腊汁浇在上面，一个腊汁肉夹馍就做好了。

看着老板那手速，陈才目瞪口呆，这速度，一天能卖多少个呀？没过一会儿，老板便把陈才的肉夹馍拿到他的桌前，并对陈才说道：“您的肉夹馍好了，您先趁热吃着，杂碎也马上就能出锅了。”说完便又忙着招呼其他的客人去了。

陈才拿起肉夹馍打量了一眼，外表朴实，看着没有食欲，可是闻着却很香。陈才一口咬了上去，哇！太好吃了，那烙好的白吉馍皮薄松脆，内心软绵。白色的表面还被烤出几个土黄色的圈，吃起来外边硬里面软，十分有意思。白吉馍里面夹着的肉肥而不腻，伴随着刚浇到上面的腊汁，还有新鲜的香菜，一股别样的香味，充满陈才的整个味蕾。

正当陈才吃肉夹馍吃的香的时候，他的羊杂碎也上来了。羊杂碎不仅味儿香，而且看相也好。晶莹的粉条浸在淡红的汤里，一条条褐色的羊血伴着乳白色的土豆条，毛茸茸的毛肚搅和着棕褐色的羊肝，香菜和葱花的嫩绿配着辣椒油的鲜红，让人看了就垂涎三尺。肉夹馍的油香伴随着羊杂碎的清香，陈才食指大动，于是连忙霹雳哐啷的开动起来。

没过一会儿，陈才就吃完了他的早点，他喝完了羊杂碎碗里的最后一口汤，打了一个饱嗝。这才心满意足的招呼老板，结账走人。

陈才顺着大马路回味着早餐的那股香味，没过一会儿就走到了镇政府。

政府单位有一个不好之处，那就是每天上下班都要打卡，作为大堡镇的一把手的周卫国，他当然得起带头作用了。于是只要是上班时间，他每天早上都很早就到镇政府了，今天也不例外。

今天镇政府没什么事，也没听说上级要来视察，手底下的活他早都安排给其他工作人员了，周卫国带着自己心爱的茶壶，沏了一壶好茶，独自一人安静的坐在自己的办公室，享受这片刻的安宁。

可是天公不作美。“砰砰砰”的一阵敲门声响起，周卫国还没来得及按他以前的作风摆一番谱，然后在说请进，门就被人从外边“砰”的一声推开了，他顿时脸色有些不喜，是谁这么没有眼头见识？不知道他正在办公室里忙着吗？

当他抬头一看却发现是陈才，这个臭小子，一点规矩都不懂，等着吧！待本镇抚使把周旺的产业处理完，再好好拾掇拾掇你这个臭小子，不过现在这个臭小子还可能有些用处，暂且容忍他这冒失之举吧！于是他的脸上露出一副慈祥的笑容：“陈才啊，你有什么事吗？”

陈才心里清楚，和周卫国这样的老狐狸玩心机，他根本不是对手，于是便开门见山的说道：“爷爷，我这不放假了吗？闲着也没什么事，我想到那个蔬菜店看看，顺便积累一些经验，毕竟我以后要靠着那家店铺吃饭的，您看行吗？”

周卫国心里暗自不喜，说的倒好听，去蔬菜店看看，积累积累经验，你有那个本事吗？待本镇抚使把蔬菜店的事务处理完毕，你这个小瘪三就毫无用处。到时候还不是任我揉搓，还想得到那家蔬菜店，可能吗？

看着傻兮兮的站在门前的陈才，周卫国的嘴角不由露出一丝冷笑，不过现在陈才还有用处，至少架着陈才的名义，他能神不知鬼不觉的处理掉蔬菜店的那摊关于煤窑的账务。