只见一个赤身**的男子在大锅里躺着,歌声正是由这名男子口中出,赵兴东再仔细的看了看,才明白是怎么回事,原来这家伙是学校的一名厨师,正在大锅里洗澡呢。
大型食堂用的灶具是非常大的,尤其是过去吃过食堂的人,都知道饭菜是用大锅煮出来的,不象现在每道菜是用炒瓢一个一个炒出来的。比如炒土豆丝这个菜,大食堂的做法是把几十斤的土豆用水洗冲一下,(因为人手少,不可能去一个个刮皮或者清洗。)然后把切的跟筷子一样粗细的土豆丝倒进大锅里煮,差不多熟了的时候,把这些土豆丝捞出来,扔到另外的锅里稍微用油炒一下,粘点油腥味、撒上佐料,就算完工了。最后把土豆丝都盛在大盆里,放在打饭的窗口,供食客们选择。
(有些没见过这情景的人会问,几十斤土豆丝放在大锅里炒,那用什么铲子呢,家里炒菜用的小铲子肯定不行啊,你说对了,他们炒菜用的铲子是铁锨,就是建筑工人日常工作用的那种铁锨。洗锅的时候就用扫地的扫帚。当然这炒菜用的铁锨和洗锅用的扫帚是单独放置的,不会和日常的工具混在一起。我第一次见到这场景时,厨师正站在凳子上,用铁锨在大锅里搅着白菜炖豆腐,当时看的我眼睛都直了。现在很多单位、学校、部队依然是这种大锅饭。这种大锅煮的菜,人如果连续吃一周就会开始厌烦了,因为它的味道是一成不变的,不象小锅炒的菜,各是各的味道。)
县高中全体师生一共有4oo多人,学校食堂的工作量也是很大的,厨房里有两口大锅,每一口的直径都过2米,里面躺个人洗澡那是绰绰有余。赵兴东知道厨师很辛苦,要起来的很早,给大家准备早饭,可躺在大家吃饭的锅里洗澡,这也太离谱了。
原来这洗澡的厨师叫孙二刚,在学校食堂算是个二厨,平时就干些洗菜、揉面、切肉的活。(拿着大铁锨在锅里搅和的那是大厨)本来那时的人也不太讲卫生,而且现在又是夏天,在学校水池子冲个凉也很方便,可这孙二刚偏偏有皮肤病,到也不是很重,可怎么治,都根治不了,一到夏天腰上、**上就会出疹子,(大概是某种湿疹)非常非常痒。孙二刚后来就现,用温水洗洗病的部位很舒服,于是他就主动承担了早上烧稀饭的活,别人5点起床煮稀饭,他是4点就来了,先把大锅刷干净,把水放满,烧的水温温的时候,就光着身子钻进锅里,美美的泡上半个多小时。(啧啧,当时大城市的普通国家干部也享受不到盆浴的待遇啊。)
赵兴东刚看见这一幕的时候,准备大声呼叫,把别人喊来抓这个家伙。可话到嗓子眼又咽了回去,毕竟他是个心思缜密、头脑冷静的人,看这个厨师悠然自得的神情,就能判断出此人这么干已经不是一回两回了,明显属于惯犯,那自己也就不急于一时了,再看看情况吧。
孙二刚洗的差不多了,就从大锅里站起来,用毛巾擦干身子,哼着《妹妹找哥泪花流》的小曲下了灶台,从案板上堆着的衣服口袋里,拿出一个小药膏,在腰间、臀部上抹了抹,然后穿好衣服,来到厨房的水池边淘起米来。把米洗好后,他端着盛米的大盆来到自己刚才出浴的大锅前,把大半盆米倒进了锅里,搅了搅盖上锅盖,坐在灶台旁边的风箱前,拉起了风箱。
在窗户外偷看的赵兴东把脸都气紫了,这家伙居然直接用自己的洗澡水给大家煮稀饭,简直是其行可诛、其心可诛呀。(当然他的破锣嗓子唱的《妹妹找哥泪花流》,也属于其声可诛。)
县高中的早饭是雷打不动的馍、咸菜、稀饭。馍有细粮的、粗粮的、混合的(白面与包谷面混合蒸的),用相应的饭票去买;咸菜用菜票去买,通常2分钱能买一小碗;稀饭是大米的,按理算细粮,要用细粮饭票购买,但是学校为了照顾大多数学生,(大多数学生吃粗粮)规定可以用粗粮饭票购买稀饭。这样每天早上吃食堂的学生都会打上满满一碗稀饭,美美的喝上一顿,虽说碗里也没有几个米粒,可这毕竟是细粮啊。要是稀饭煮的好,舀到碗里都是油呼呼的,一会儿工夫碗的表面就会凝结一层薄膜状的米皮。
贾红梅最爱喝稀饭,尤其爱吃那薄薄的、脆脆的米皮,自从两人交往后,赵兴东总是每天早早的排在食堂的出饭口,第一个打上满满的两碗稀饭,(来的早稀饭稠一些,米粒也多一些。)姑娘一来食堂就能先喝上一碗,然后等另一碗凉下来,她会愉快、高兴的吃掉碗表面结的米皮。这时候的贾红梅表现的非常温柔、乖巧,脸上总是带着甜甜的微笑,让赵兴东幸福的心都醉了,看着姑娘妩媚的神色,他常常誓,一定要让心爱的人,每天都第一个喝上学校的稀饭。
可眼前的一幕让他有些想呕吐,自己每天一大早不辞辛苦排队打来的竟然是这个家伙的洗澡水,一想到这个厨子在大锅里很可能因某个器官控制不紧,而渗出某些液体,更让赵兴东怒不可遏。再想到温柔、乖巧的贾红梅,脸上带着甜甜的微笑,吃着又薄又脆的米皮时的幸福样子,让赵兴东难过的心都碎了。必须要严惩这个人渣,赵兴东心里恶狠狠的想着。
其实赵兴东还真把孙二刚冤枉了,以前每次他洗完澡,总是把锅里的水舀出来,把锅好好洗刷一遍的,今天因为水温合适躺的舒服,又多想了一会儿《小花》里的两位女主角,把时间耽误了。他起身的时候仔细观察了锅里的水,还是蛮干净的嘛,也就没洗锅,没想到第一次偷懒就被别人现,给自己惹了大麻烦。
赵兴东一时之间也想不出什么好注意,能狠狠的收拾这家伙,就悄悄的离开了,钻到教室运了半天气,这才冷静下来。他清楚学校食堂的工作人员,都是有些关系、背景的人,不是谁都能进食堂工作的。(那时在食堂工作,就跟现在的外企白领一样。)自己如果报告学校,很可能这个厨师仅是被批评一下,不会受到严重的处罚。怎么才能让这个家伙受到严惩呢?赵兴东陷入了深深的思考中……
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作者语:1.你们太聪明了,这么多人猜中,唉……这得吃多少回锅肉啊!(心疼)
2.本来设计的是“大头”用草药把厨子麻醉,然后架上大火烧,弄它一锅肉汤。可起点的编辑说俺的书中暴力因素比较多,吓的俺不敢这么写了。怎么收拾厨子呢?要好好想想。
3.喜事有起点答应签约了,激动!真很激动!怎么也有点事业有成的感觉。(汗)
4.愁事也有,单位领导叫俺回去上班了,5月1o号就必须去,以后每天最多更新一次了,对不起大家了,惭愧呀!惭愧!