“恩。”
众人没敢有半分的分神,全都全心全意的注视着。
“接下去就是把大盘的粉浆全都倒入锅中搅拌均匀至无颗粒,然后再继续多加一个桂花,会比较好看。”
做完这些,庄珺就将搅拌好的粉糊给倒入事刷过油的蒸盘之中,“最后只需要把它放在蒸笼里蒸二十分钟,这桂花马蹄糕就完成了。”
“咦,这个的确没有以前的那些难。”
跟着一个流程下来,众人都是意外的说道。
“那是当然了,我们云水庄的所有茶食里面,目前最难的就属云水贡糖,你们既然会了,其它的自然就不是问题了。”
庄珺笑着说道,“这里还需要等一会儿,我们先去继续把晒好的马蹄粉收起来,不然院子里都要没地方走路了。”
“对对对。”
众人点点头,就一同去院子里忙活起来。
由于房子本来就不大,这马蹄粉的数量又多,为了尽快晒干就需要更多的空间来铺开,现在除了整个天井,甚至屋顶都用上了,却依旧有些不够用。
“刚来那会儿还觉得这房子很大,现在怎么就觉得有些小了呢。”
柳叶儿一边帮忙装着马蹄粉一边很是不解的嘟囔道。
“傻丫头,这院子本来就不大,是你以前眼界比较小罢了。”庄珺笑着摇了摇头,之后也是看着房子有些发愁起来。
随着生意的扩大和人口的增加,这原本就不大的院子的确是更显拥挤了。
她不是没想过要再买一套房子,可这次若要买的话,就不能再凑合了,必须得买像样点儿的,至少也要二进的院子才行。
但在青菱镇这个特殊的镇子里,房价并不便宜,她之前就打听过了,至少要五百两才能拿下!
五百两啊,原本按着这些时间的收入,她是可以勉强攒到那些钱的,可云峥去考试的时候就花费了一百两,最近买马蹄又用了将近六十两,所以如今她手头有的不过才四百多两,根本就不够。
况且,就算再存一个月勉强够了,那也是刚刚好可以买套房子而已,想到好容易攒起来的银子就要这样一次花光,她心里简直是在滴血啊
可若是不再买套房,现在的家实在小了,想要扩大生意规模变得比较困难,她店铺里的东西每日都是供不应求,这便是受到铺子限制的缘故。
诶,真是越想越烦躁,说到底还是因为没有钱,若是家里的资金足够,想买什么就买什么,哪里需要如此瞻前顾后的。
“姑娘,这些马蹄粉收好了,要放哪里?”
见庄珺发愣,庄心兰不由伸手在她面前挥了挥。
“啊,哦,那个放…”
庄珺回过神来,正想回答,可是想了想,突然发现家里似乎没有地方可以放东西了。
“家里已经没有地方能放东西了,除了堂屋。”庄心月想了想之后说道。
“那…那就先放着堂屋吧。”
庄珺烦躁的揉了揉太阳穴,原本还觉得可以拖一拖,现在却发现,买房子已经是刻不容缓的事情了。
“姑娘,其实这些马蹄粉不会马上用到的,不如先让我带回马关村去。”
此时,柳润土出声建议道,“表哥的那间房子没在住,放东西也是挺合适的。”
“不行,放在村子里风险太大,我们人平日子都不在家中,万一被人给偷了,那就竹篮打水一场空,所有的努力都要白费了。”
庄珺却是不赞同的摇了摇头,重要的东西还是放在眼皮子低下比较安全。
“也是。”
闻言,众人也是都觉得有道理。
“我感觉家里就少了一个地窖。”庄心兰说道,“想我们每年过冬储存大白菜的时候,就都是放在地窖里的。”
“对哦,冬天快到了,似乎快倒要储存大白菜的时候了。”
闻言,庄珺整张脸立时全黑了,她刚穿越过来第一年,什么都想到了,却唯独把这个最重要的给忘了。
嗷,所以,现在新房子是非卖不可了么,而且得赶在入冬前把房子给买了才行,不然等入了冬,储粮不够,遇到暴风雪的天气,就是有钱也得饿死人的。
“姑娘,你…没事吧?”见庄珺一脸生无可恋的样子,旁边众人都是一脸关切的问道。
“咳,没事,我只是想着事情而已,那个大白菜的事情就先放放,还有一个月呢,不着急。”
庄珺握了握拳,一脸干劲满满的说道,“如今当务之急是挣钱,好好用马蹄糕挣一大笔钱再说!”
“哦…”
虽然不明白庄珺这突然满满的动力是从哪里来的,但这气氛也是感染到了众人,所有人全都加快速度行动起来。
庄珺忙的时候是在计算着时间的,等时间差不多了就回到厨房查看马蹄糕的情况,等马蹄糕出锅冷却之后才让众人休息,喊他们一同起来品尝。
成型之后的马蹄糕其色茶黄,呈半透明,加上有桂花隐没其中,外形清丽雅致,令人观之赏心悦目。
“哇,表嫂,这…这马蹄粉之前不还是白色的么,现在怎么成半透明的了呀?”
柳叶儿一脸惊奇的说道,“加上桂花,真是好漂亮呢!”
“是啊,姑娘,这看着我都舍不得吃了。”那边庄心兰也是一脸惊艳的直点头。
“恩,卖相还不错,不过最重要的还是得看味道如何。”目前对于做成的马蹄糕,庄珺还是很满意的。
因为这次做的马蹄糕有两斤,一般卖的时候一斤是做成十个马蹄糕,于是她就按着售卖的大小给切成了二十个,切完之后还在上面涂上一些蜜糖桂花最为点缀。
“真的好漂亮呢,这东西真是用来吃的么?”
看着眼前的桂花马蹄糕,众人都是同样的心情,真是太好看了,都舍不得入口了。
“当然了,快尝尝,不论怎么好看,还是味道最重要。”庄珺对着众人说了声,就率先咬了一口。
入口清凉,软、滑、爽、韧兼备,味极香甜,令人食之成瘾,欲罢不能,果然好吃预祝各位小仙女,平安夜快乐
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