这吃过了各种美食,琳琅满目的小物什,几人玩的不亦乐乎,唐岚几人在金陵路尽头的茶馆里坐着歇息,小白与冷安不安分,出去逛了小半天,捂着肚子回来了。
“噼噼~啪啪~”唐岚几人听着外面鞭炮声响,忙跑了出去,看到是旁边的酒楼上挂着横幅,写着厨艺比拼四个大字,此时几个伙计正在忙着招呼,摆台。
“各位老的少的,今日正逢庙会,本店举行厨艺比拼,各位皆可参赛,五钱银子便可报名,荣获榜首者,五十两白银,但各位还是涂个热闹,来者不拒!”一个黑袍商人站在台上喊话,肚子一颤一颤的,惹得雪舞“格格”直笑,
说罢,台下一众人喊着叫好,热闹起来。唐岚心中一动,倒不是看上了那五十两银子,自己喜欢做饭啊,现在岂不是个好机会,也来玩一玩啊。
把想法与王白一说,王白喜欢热闹,笑道要看唐岚夺榜首,
“我来第一个,”唐岚喊道,
“这位公子这边请,我们有膳人会给您准备食材的,”胖商人笑嘻嘻的说道,
“我也来,”唐岚还未走到店里,便听到后面一声清亮声想起,回头看去,一个白袍俊生嘻嘻看过来,
“啊,这是南京兵部尚书的儿子,”
“听说他可是十分喜欢美食啊,”
“家里的膳人不下百人,”
“看来非他夺魁了啊,”
众人一阵低语,这一切都传到了唐岚耳朵里,心道,“嘿,看来这次厨艺比拼不会那么无趣哦,看看这俊生有什么好手段,”
“唐岚,你可是有个厉害对手啊,”王白笑道,
“要不然多无趣,哈”唐岚歪嘴一笑,
“小姐,他好厉害啊,”雪舞也隐隐担心,似乎对这个没有做过饭的小姐很不看好,唐岚
“玩玩嘛,”唐岚笑道,进店找选材膳人去了,
到了午饭时分,已经有三十人要参加了,胖商人说报名时间已经过去了,不能再报名了,冷安道“才三十个的人,这榜首要五十两赏银,这不是亏了吗,”
“他可是赚了,”唐岚笑道,见几人不解,又道,“这不是白白赚了三十份菜谱吗,”几人才恍然大悟,王白叹道这胖商人还真有一套。
每人有一天的时间,出两道菜,分别是初赛和决赛,只需要规定时间拿出菜品即可。
“小姐,我去打听了一下,来参加的还有许多名厨呢,”冷安说道,
“无碍,我们权当来玩了,非要争个名次岂不是落了下乘,”唐岚笑道,
“好,公子气度不凡,”一道声音从身后传来,唐岚听出去是那第二个喊话的人。
唐岚回头点头致意,并未说话,那人倒也随和性子,又道,“在下苏冬儿,不知公子~?”苏冬儿拱手笑道,
“唐岚,”唐岚拱手道,王白静静的打量着苏冬儿,倒是没多说什么,唐岚笑了笑示意王白赶紧走了,
待得他们走了,苏冬儿心道,“难得的美人儿啊,”眼底现出一抹阴翳,
“唐岚,看那苏冬儿可不是什么好人,”王白揶揄道,
“切,就你是好人,哈”唐岚笑道,王白无语,直接不在说了,自顾得看着酒楼的装饰,古朴中带着典雅气质,看来这也是个大酒楼。
“唐公子,中午便要出一道菜,不知道我们需要买些什么,”厨房膳人问道,
“对了,你们等一柱香,”唐岚拍着头道,忙拉着王白去了一旁,
唐岚歪着嘴笑看着王白,看的王白一脸不自在,“你想干什么~~,”王白颤问道,
“你们宫廷菜里有什么,这第一道菜我准备用宫廷菜,如何?”唐岚说道,
“宫廷菜?”王白略一思索,又道,“好主意,歪心思都打到我身上了,嘿!熘鸡脯如何?这道菜我最喜吃,”
“额,你的口味?”唐岚嫌弃道,
“怎么我也是吃过成百上千道宫廷菜,你信不过我,”王白仰着头说道,
“信信,”唐岚看着王白即将受挫的表情,心里早已哈哈笑了起来,这王白的皇上还真没白当。若是被百姓听到,不知道会不会早造反了,当皇上为了吃???
王白云云说了半天味道,唐岚略听了听有了自己的想法,心道,“生前看过宫廷菜谱,现在还真能用上,另外自己可要有所创新呐。”
“师傅,给我买些新鲜鸡脯肉,另有海参五六只,两只茭白,”唐岚吩咐道,又问道,“店内可有泡好的海参呐,”
“本店这些东西齐全,只是新鲜的鸡脯肉我需要亲自去,我有些熟悉的店家,能买到最新鲜的,”那灰衣膳人说道,
“好,”唐岚道,见那膳人要走,忙拦住道,“等两柱香再去,这道菜就是要新鲜,味道才好,”
“公子真是一丝不苟,”那膳人笑道,又道,“现在街上挤,我先走一步,等快要结束再买来,”
“也好,辛苦您了,”唐岚拱手道,
“公子折煞小人,”膳人笑道,唐岚又给了一钱银子打赏,那膳人道着谢走了。
别人都在紧急的做着,只有唐岚气定神闲的坐着,众人以为只是赚眼色呢,不再理会了。
王白闲的无聊,四处看别人做着,还点评一两句,谁有空理他,自感无趣便走开了。来到苏冬儿这,苏冬儿也拱手客气几句,又指挥着自己带的几个膳人做饭,王白看了几眼便知道这些膳人功夫不弱,这苏冬儿也算半个吃货!哪有吃货不会做饭的,突然想到自己,咳咳两声走开了。
时间差不多了,已经有许多人等着出锅了,唐岚终于开始动手,
“冷安,烧水,将海参微微汆一下热水,”唐岚说道,膳人师傅还没来,再晚可是要耽误事的啊,众人小声低估她只能白扔银子了,唐岚也只能假装镇定了,
“唐公子,鸡脯肉来了,保证新鲜,”膳人喊道,唐岚心中一喜,
“快,洗净!切薄片,汆水,”唐岚说道,冷安已经汆烫好了海参,只等着鸡脯肉下水了,
唐岚拿起了勺子,突然有种奇妙的感觉在心中,嘴角上扬,心道,“注定不一般,”
看着锅中的鸡脯肉突变白色,心中暗喜,这果然新鲜,做出来必定出色!
净锅,下少许油,四成热下葱姜蒜爆炒出香味,下入茭白炒片刻,放入汆烫好的海参鸡脯肉,翻炒均匀,放盐,细粉搅汁勾芡,出锅!!
整套一气呵成,看的旁人惊叹不已,王白更是惊了,这唐岚是个大小姐,还有这功夫???!
熘鸡脯!成了!看那评判官怎么说!