梅师傅赶紧摇摇头，‘可不是那样的，那个时候供销社，不是说什么东西都有随便挑，而是有什么你就买什么是了。并且也不是随便就能买的，你得有粮证才能买规定份额的东西。’

这是我完全不敢想象的画面，‘那要是没有自己相中的东西，怎么办呢？难不成还能强买强卖了，我知道这个供销社是国营的，不应该出现这样的问题吧。’

梅师傅有些无奈的摊开手，‘当然不会强买强卖了，但有些东西你不买，后面的人就买走了，根本也不给你挑的机会。就像是我刚才说的猪肉一样，要是不早早的去排队，之后就是有票有证，也什么买不到了，因为供销社里面的东西都卖空了。而那个时候比较稀缺的，一个是细粮，一个就是火柴洋油。这些细粮，得一个月一个月的攒，到了过年之前，大概能够攒出那么够包几顿饺子的白面。而洋油洋火这些东西，就是买了平时也不会用，都是攒着，到需要的时候再用。当然那是我小时候了，到之后就好多了，不过顿顿吃白面馒头，我有闺女的时候还不行呢。’

虽然梅师傅所说的，我是从未体会到，并且也能感受到那种生活的艰辛。但从梅师傅的脸上根本看不到任何的悲伤，这让我有些好奇，‘那梅师傅你对于过去受的苦，不感到不公平么？’

梅师傅把口杯里面的最后一口酒喝光之后，才摇摇头说道，‘没时间去想过去的那些事情，就算是偶尔想起了，也都过去了。现在的日子那么好，我还想过的更好，想之前那些事情有什么用？再返回去过那些日子去？那都是吃饱了撑的没事干。现在我更愿意想想以后会怎样，之前的苦，那都是过去的事情了，给小白你讲讲，也就是跟讲故事一样了。可惜我老梅也不是那种能够带情绪的人，不然早跟着出去讲故事了。’

经梅师傅这么一说，我一想也确实是这么一个事情，之前的快乐还可以多想想，这样在自己郁闷的时候也可以排解一下。而老是想过去的事情，忆苦思甜这种事情，虽然偶尔可以做做，但经常做就没什么必要了，毕竟这样只会让你觉得现在的生活过得不怎么样。

当然，如果过去犯过错，可以把错误记在心里，作为一个鞭策，不要走同样的路，就很正确了，这如果记不住的话，那最终肯定还会因为同样的错误重新陷入那危机。

但梅师傅不是那样的人，只是因为运气不佳罢了。谁能够想到一个人就无缘无故的得了一个不好治的病呢。

但梅师傅就从来不做什么怨天尤人的事情，即使是喝了酒之后，也只是会把自己的姿态放得更低，反而能够更加勤奋的干活。并且脸上带着的笑意却永远也不会消失。

当然，梅师傅也不是说工作机器，一般来说他的习惯，如果没有很急切的事情，中午吃完饭肯定会稍微的休息一下，大概也是在外面干活养成的习惯。

这里我们要大致的说一下，其实想梅师傅这样外出打工的人，一般不会选择很长的工期，一般都是过完年暖和了出去干一阵子，之后回来收完麦子再出去干一阵子，再回家来收玉米。

剩下的农闲时间，除非去南方，否则北方的工程，一般就会因为低温，而结束工程。毕竟零度以下产生冻结的可能性，这个水泥的凝固就会出现问题，所以冬天一般来说这些工程都会停止。

这样的情况下，一般来说，出去打工的话，天气一般都会处于气温比较高的阶段，这样的情况下，一般正常的工地，都会中午休息一段时间来避开最高温的时期。

而中午的午休时间，因为早上开工会比较早，而晚上收工又比较晚，加之一上午的重体力劳动，这会让人体自然而然的产生一个疲乏感，所以一般来说都会休息一下。

而梅师傅出门打工绝对不是一日半时，所以这种习惯留下来也是正常的。但真让梅师傅去熬夜的话，恐怕梅师傅也能稍微的熬一下。

不过梅师傅也是有所感叹的说道，‘当年的供销社，那是多么的红火啊，想要去供销社里面上班，那可不是一件容易的事情，并且当时所有的人都认为供销社是一个好事情，毕竟有个亲戚在供销社里面，虽然不能从数量和价格上面做文章，但最起码能够保障有钱能够买到足够的东西。但没想到的是，随着改革开放的开始，供销社就这么慢慢的消亡了，现在说起供销社来，谁还知道具体是做什么的。’

虽然梅师傅这么说了，但我也有些奇怪，‘那时候细粮这么少么？为什么不是自己种植自己磨面呢？’

梅师傅有些无奈的摇摇头，‘当时因为自然环境不行，加上用水也不是现在这样，随意的用水泵向河里一放，就行了。并且就是耕地什么的，也不是像现在一样，有什么旋耕犁，都是用人工一点点的掘。而收麦子的时候也是用人工收割，而且因为当时没有那么多的化学肥料，自然肥力也没有那么大，产量自然是没有那么高了。并且早先也不种植小麦，毕竟小麦太吃水了，而种植高粱玉米的，都比较抗旱一些。并且产量也比小麦高得多。’

梅师傅这么一说，我也大概是有些明白，毕竟过去虽然经过多年上河工对于兴修水利有了很大的建设成果，但是机电设备还是极度缺乏的。所以过去耕作困难的前提下，首先要做的是让更多的人先吃饱，之后在想吃好的事情。

‘梅师傅，那你应该是特别珍惜这些细粮吧？’我仔细想了想关于梅师傅的处境，也就直接问道，‘那是不是除了过年，平时主要都是吃窝头的？我个人感觉现在的窝头比馒头好吃啊。’

梅师傅笑着摇摇头，‘当时确实是基本每顿都吃窝头，但那个时候的窝头和现在的窝头可不一样，现在这个窝头，大部分都是小米面和豆面，里面基本上不含什么玉米面。而过去那个基本上除了玉米面，还得掺杂一些高粱面或者是地瓜面。那味道和口感跟现在这些可不一样了。’