如何做到的？算人心便好。
人心难测，人心易算，说来说去，天下熙熙皆为利来，天下攘攘皆为利往。
姚大姑娘多年受继室苛待，向来心比天高命比纸薄，一朝翻身，必定扒住扶她一把的人不放；家里穷困无人管教的小孩，给两颗糖，别说是姻缘树，县衙后面那两棵树，他们都敢炸了；成天困于内宅无事可干的夫人太太需要谈资；过着清贫生活的小道童需要银钱。
这些人凑在一起，世事的结果不外乎这几种。
上弦还是有些东西没算到的，比如姚大姑娘的话没有说全，树就炸了，虞姒没有身败名裂让徐芽儿给遮掩过去了。
市井喧嚣且脏污，屠户咣咣地砍着肉，血水滴落到地上，渗入进泥泞的地里。
“来二两肉。”杨大娘揣着个篓子，紧盯屠户砍下的肉，“少了少了，这哪有二两？”
屠户知道杨大娘的脾气，也不与她多说，直接拿起秤，在杨大娘眼前开始秤。
污水一路往下流，拐了个弯，绕过了下面的茶馆，茶馆里面最适合喝茶加上闲话，两大老爷们喝起茶来，嘴可比女人碎。
“这娇小姐们说来娇，狠也是真的狠，一言不合能直接把人推下水去。”
“不是说是自己跳下去来栽赃陷害的？”
“不能吧，那丫鬟死得那么壮烈，巷口十年前考上的那个秀才还说为她赋诗了一首。”
“前两日他还为明月坊的花魁赋诗了一首呢，你看人家理他吗？你管他呢，这些小姐姑娘们的脾气反正你我是无福消受。”
“说起这个，听说里头的暗娼窠子来了个尤物……”
饶到了小半两猪下水的杨大娘从茶馆前走过，两个男人的碎嘴声渐渐离她越来越远。
“哟，杨大娘，今个儿什么日子，要开荤了。”杨大娘一走进自家的巷子，隔壁邻居的婆娘见她篓子里的二两肉，说道。
杨大娘把布一遮，挡住了婆娘的视线，说道：“清明拿去上坟的。”
说完，快步进了自家的院子，栓上了门，她家墙面砌得高，门一关上什么都看不见了。
“呸。”婆娘对着她家门啐了一口，祭祖宗就祭祖宗，说什么上坟，大白天的晦不晦气。
杨大娘拴上门，一个少女匆匆从屋里出来了。
十五六岁的少女，脚步轻轻，分明是徐家在外张贴的逃奴上弦。
“哎呦，你出来做什么，小心被人瞧见。”杨大娘赶紧推着她，推进了屋，“大娘今天买了点肉，瞧瞧这脸上都没什么肉了，我们要好好补补。”
“大娘，您不必这样，您肯收留我，上弦已经感激不尽了。”
“话怎么能这么说，那些黑了心肝的自己做了腌臜事，要你去顶罪，我怎么忍受你受那种苦？你大娘我无儿无女，你是我看着长大的，相当于我半个女儿，你说这种话，是不把大娘当自己人看。”
“那大娘您别动，肉让我来烧，您还没吃过我煮的东西吧。”上弦抢过杨大娘手里的篓子说道。
“哎。”杨大娘应了一声，看着上弦埋头做事的样子，叹了一口气，多好的姑娘，怎么遇上了这么一户主人家。
上弦五六岁就能搬条凳子自己上灶台，手劲比之一般的女孩要大得多，她娴熟地把肉切碎伴着蕈一起下锅，肉熬出来的油香飘散开来，引得人食指大动。
“咚咚咚咚。”杨大娘家的门被拍响，声音急促，像到饭点了，主人家敲打碗沿，叫看门的大黄狗来吃饭。
“来了，来了，急着去投胎啊，小心拍坏了门。”杨大娘打开门，看见门外站的是街上有名的泼皮无赖，转头就要把门关上。
泼皮一脚抵上门，“哎，大娘，这可不是什么待客之道，您家这是有什么好日子，好香啊。”
边说，他边把头往里面探，大门一打开，那股肉香更浓郁了，他哈喇子都快流下来了。
杨大娘见他那副贼眉鼠眼的样子，一把抄起靠在门边上的扫帚，兜头往他脸上一盖，厉声说道：“什么好日子，上坟的好日子。”
泼皮被盖得七荤八素的，惯性往后一倒，杨大娘趁此机会把门一关，隔着道门，高声喊道：“滚，再敢来，小心我打断你的狗腿。”
厚重的木门都挡不住洪亮的嗓音透出来。
在春日晴空万里的日子里跑了两回，杨大娘头上渗出一点汗来，她抹了一把汗，走到灶头边上，上弦把肉末炒蕈盛到了碗中，饱满的蕈把一点肉末撑得满满当当。
“大娘，您来尝尝我的手艺如何？”上弦把碗推到杨大娘边上。
杨大娘跑了一天，肚里空空正饿得慌，但还是把碗推回给上弦，“大娘买来是给你吃的，你瞧瞧你瘦成什么样子了。”
上弦微微笑了一下，“您忙了一天了，先去吃吧，我这儿还要在做几个菜，等我做完了菜都冷了，您先去尝尝我的手艺，我回头就来。”
杨大娘看了看上弦手边还剩下的肉，再看看已经做好了的肉末炒蕈，咽了口口水道：“那好，大娘先去，你快点来，大娘给你剩着。”
她一个靠上弦接济，无儿无女的妇人吃上一口肉也不容易。
“哎，好，您快去吧。”
杨大娘饿得狠了，拿了一大张粗面饼子配上肉末炒蕈，她避开了里头的肉，挑着蕈吃，肉是她给上弦补身子的。
一大张粗面饼子下肚，许是吃得急了，她头上的汗愈发多了，心口还烧得慌，她喘了两口粗气，对上弦说道：“大娘去歇一会儿，有什么事记得来叫大娘。”
上弦在灶上忙碌，应道：“好。”
杨大娘沉重的脚步声伴着嘴里“人老了不行了”的嘟囔走远了，直到再也听不见了。
没有了杨大娘的絮叨，周围寂静下来，上弦盛出最后一点肉末，放下了铲子，沉默地看着碗里的肉，不知在想些什么，灶上还放着没煮进去的蕈，如同一把白色的小伞，静静地立在那里，朴实无华。