三十五、天妇罗 完
作者:不许吃糖      更新:2019-08-09 00:04      字数:4493

三十五、天妇罗(完)

“每一只天妇罗……都是完美的形态?!”

洛夕死死盯着台下明智秀行手中筷尖,披着金色外衣的炸虾天妇罗,表情惊诧。坐在一旁的老头儿也放下了手中的茶杯,眼神锐利:“金发的小女娃,你来说一说,你觉得吧,这是怎么一回事儿?”

“不太清楚……虽然我做的天妇罗不是太多,但我也知道,做面衣时,只要稍微有一点儿过度搅拌,或者多静置一丁点儿时间,就会变得粘稠厚重。面衣是陆霖制作的,他很有可能放了什么其他的东西,解决了过度搅拌或者静置产生的问题……”

“陆霖?是台下那个帮忙的青年助手么?”

“……嗯……”

洛夕这才反应过来,自己不经意间,竟随口说出了那个一直不想提及的名字,不由得低下头去,看不清表情。一旁无聊的小织却好像找到了话题的突破口,眼睛一亮:“诶,你不知道陆霖么?这些日子在龙落城里可有名啦!我给你说……”

“多嘴!”

洛夕刚要伸拳,却看到老头儿正在笑眯眯看着自己,再加上一旁躲在老头儿身后、呲牙咧嘴做着鬼脸的小织,一时气结,转过头去,不再理睬这边一老一小。那边没了管束的小织,气焰更加嚣张:“话说这陆家大公子,以前曾经是小姐的未婚夫,但是……”

耳中听着小织像竹筒倒豆子般,一五一十地讲述着自己最不想听到的那个人的事件,洛夕心底就莫名感觉无限烦躁。强迫自己将注意力再次集中在台下,洛夕只见坐在角落的那个可恶男人,在身旁两人的搀扶下,摇摇晃晃地站了起来:“这个问题,我来解答吧。我在制作‘天妇罗衣’时,往里面加了,酒。”

“酒?”

“加了酒?”

几乎是同一时间,台下评委、身旁老头儿,以及洛夕的口中,同时传出了下意识的惊诧疑问声。而缓慢走到台中央,站在蓝发少女身旁的面色惨白的青年,只是轻轻点了点头:“嗯,是的。我在自己琢磨研究料理的时候,发现制作天妇罗衣等面衣,或是西方料理里的派皮、馅饺皮等面制品时,混合搅拌的过程中加入一些酒,会让面糊或者面团,维持柔软的特性。”

“……真的吗?只是简单地多加入了一点儿酒?在烹饪之后不会散发出酒味么?”

仿佛不敢置信地,坐在评委席正中间的白皓再次追问了一句。陆霖的神情看上去疲惫不已,似乎刚才在台上的劳累,到现在还没有缓过来:“……是的。只是多加一点儿酒罢了。不会有任何酒味,因为酒味都在烹饪的过程中散发了……当然不能用果酒之类的有味道的酒了……”

“完全没听过,也没有想到!这样的理论,闻所未闻……”

听到了陆霖的回答,台下也传来了阵阵议论声;身边的老头儿则是第一次皱起了眉头,陷入了深深的沉思当中。洛夕也尝试着思考,但究竟没有什么经验,对此理论也是第一次听说,无奈摇了摇头,退出了思考模式,这才反应过来,心底不禁一阵阵地震惊。

之前看到他的临场应变,料理时的娴熟动作,就已经是厨艺精通的模样,完全不像之前那样一窍不通;但自己仍没有想到,他已经脱离了一般厨师的地步,在固有的理论基础上进行了突破,有了自己新的创造和理论……

而且,最为关键的是,他居然就当着这么多人的面,轻描淡写地说了出来!虽然说出来以后就只是一个简单的步骤,但他难道没有一点儿藏私的意识么,不知道就算这么一个小的秘诀,在市场上都是价值千金!

也许就因为加酒这么一步,一家饭店甚至一个家族,就有可能在龙落城崛起……

洛夕稍微冷静了一下,一个更加不可思议的想法,在心中突然发芽抽枝。

难道说这么一个秘诀,在他眼里只是不值一提的事物罢了……

正当洛夕心猿意马之际,台下三名评委在交头接耳了一番之后,还是白皓开口了:“……那么,先不说加酒的事情,请明智老师继续刚才的点评吧……”

“……刚才说到,这道天妇罗料理最为关键的一点,面衣,完成得十分完美。”

似是强抑住心头的激动,明智秀行的声音带着一点儿颤抖,“在这一点上,我们三位评委都给出了极高的评价。最后就是整体的评价,这道天妇罗料理共准备了三种不同的蘸酱,分别是一次高汤为底的海味蘸酱汁,青葱、姜末为底加上米酒酱油等调料做成的姜汁酱油蘸酱,和蛋黄沙拉酱、青柠汁以及甜辣酱混合成的蒜泥辣椒蛋黄蘸酱。三种不同口味的蘸酱,从三个不同的角度突出了包括银鱼、海鳗、虾,以及各种蔬菜做成的不同天妇罗口味,可谓搭配得天衣无缝。总体来说,这是一道非常出色的料理!”

明智秀行声音落下后,全场一时间,竟陷入了短暂的沉默。每个人都知道接下来的步骤,所有人的目光,都聚焦在了主考官白皓的身上。

“……所以,我们三位主考官一致决定……”

“等一下!”

不知沉默持续了多久,白皓才像是肩头顶着千斤压力般,站了起来,艰难地开口,正要宣布结果,却被身后台下角落里一个声音打断了。白皓立刻如释重负般地松了口气,转身望去:“你有什么疑问么?”

“刚才在考试的时候,出了那么多问题,先是锅裂了,助手又来得那么晚,然后还有人捣乱……这次考试,真的算数么?!”

一个尖嘴猴腮的男子站起身来,尖叫了一声,又坐下了,隐没在了人群里。像是一石激起千层浪,台下围观的人群中,顿时爆发出了阵阵喧闹。

“是啊!出了那么多差错……这次考试早就应该叫停了吧!”

“不如让考生重新考吧,在没有这些干扰的情况下……”

“反正都做出来这么好的料理了,再考一遍也肯定没问题……”

“还有那个助手的资格,也要好好审一下……”

听着台下的声音,洛夕心里五味陈杂。关于入学考试和永盛坊开的赌局,以及有人重金买入陆露在今天考不上等幕后消息,作为自小生活在龙落城里的洛夕,自然也是清楚一些分毫的。

没有想到,看到小露出乎意料地要考上了,他们为了自己的利益,竟光明正大叫嚣着,想要否决台上两人近乎是拼着生命危险才完成的考试和料理!

但最为关键的是,他们似乎还站在“理”的一方,究竟考试的过程中,确实出了很多差错……现在场上的两人,该怎么办才好,如果再没有别的方法手段,那可能也只好接受结果,延期重考了……

只是可惜了台上的那份天妇罗,看上去,很好吃的样子。

洛夕深深叹了口气,这才反应过来,坐在自己身边的,看上去猥琐无比的老头儿,不知什么时候,已经消失得无影无踪。

……

“所以,关于这次考试,两位考官的意见是?我更倾向于依照大众的意见,要么就延期再考……”

身后的叫嚣声依然不绝于耳,吕明远看见前方白皓顿时轻松下来,和左右两人商量的笑容,心底只感觉一阵阵的反胃。

刚才发生事故的时候,为什么不停下来?都以为台上连食材都没有了的少女输定了,没有想到陆霖突然跳出来,以一己之力硬生生挽回了局势,现在却又想反悔……

“我,弃权,不发表意见。”

明智秀行使劲地摇了摇头,干脆闭上了眼睛,身体向后靠在椅背上开始假寐,做出一副事不关己的模样。白皓笑容不变地看向了叶夜:“那叶客卿,你的意见是……”

“混账。”

“……什么?”

似是没听清楚,从冷冰冰表情下吐出的两个字,白皓不敢置信地又追问了一句,于是便得到这样的冰冷回答:“……分明已经得出了结果,考生的菜肴完全没有问题,在制作过程中更是付出了比平时艰辛千倍的努力,现在却要否决……这种混账事情,我,不赞同。”

“……叶夜,你不要过分了!毕竟这次考试,是在你的饭店里,出了那么多事情,你……”

“我去处理那些捣乱的人。”

完全不打算和白皓继续理论,叶夜站起身来,冰冷的眼神扫视了一圈后面鼓噪的人群,径直向外走去,仅留下白皓尴尬地坐在原处。然而白皓尴尬的表情也只停留了一瞬,下一刻,他转向了坐在吕明远身边,一直微笑着,看着场内局势的严羽宁:“……既然现在我们三人,一人赞成重考,一人反对,一人弃权……那么,身为天凡帝国的御厨,您的意见……”

“我只是个外人,掺和进你们学院的考试,不太好罢。”

“哪有哪有!您请讲……”

“我的意见,那自然是要保证公平了。这次考试出了这么多差错,对考生来说很不公平,应当给予她公平的环境,让她在完全不受影响的环境下考试,得出的结果才算是……”

“哈,没想到啊。口口声声谈着公平的严御厨,反倒是来这里,行最为不公平之事的。”

一个熟悉的男声就在此时,打断了严羽宁的话语。严羽宁、吕明远和白皓三人转过身,只见方才不知消失去哪里的李治东,突然出现在一旁,双手环抱胸前,脸上挂着嗤笑。而台下的众人,看到李治东的出现,顿时又是一阵骚动。

“没想到他也来了!”

“龙落城第一公子……”

严羽宁表情微微一变,也站起了身,拱了拱手:“没想到小王爷也在此观看考试,失敬。只是你刚才所说的,为何我在此,就是行最不公平之事了?”

“考试本是考生的事情,今日发生的种种事端,均是对考生的阻碍,加大了考试的难度;既然考生都没有表示停止,反倒是在重重阻碍之下,费了比平时多出不知多少努力才做出的料理,却因为你们几人的私念就要否决,这岂不就是对他们心血的最大不公?!你们严家二公子不知这次赌了多少,竟能劳烦你这个当哥哥的出面保驾护航……”

像是一石激起千层浪,听到小王爷的声音,台下顿时大哗。吕明远一手扶住了额。

原本这种开赌局的事情,虽然是众人皆知的,但是默认地也不会拿在明面上来说……自己为什么要多嘴多舌,把赌局的事情告诉小王爷!这下小王爷和严家的仇,算是彻底结下了……

“喔?可我为什么听说,小王爷这次也在赌局里投了不少,而且是赌这名考生今天能够考上?”

严羽宁稍微愣了愣,旋即冷笑,毫不犹豫地也道出了石破天惊的话语!原本台下近乎一边倒的风声,再次因为严羽宁的话,迅速转变了风向!

“原来小王爷也参加了赌局!”

“眼看不对劲就出来说话,没想到一向风流倜傥的龙落城第一公子,竟然也是会为了钱出面的人!”

“你怎么能这么说,毕竟小王爷也是人,也要吃饭穿衣的……”

“不知陆家私下给他送了多少礼……”

任谁都没有想到,事态会发展到这种地步。身处两人之间坐着的吕明远只觉得芒刺在背,恨不得找个地洞钻进去,远离这是非现场。

严家势力之雄厚,隐约有角逐五大家族的倾向,如若让严家以及附属势力知道小王爷起兴参与赌博是自己多嘴多舌的缘故,自己可能也会遭受池鱼之灾……

“两位请停一下,不如我们就按照小王爷所说的,问一下考生的意愿吧!”

眼看两人之间的火药味越来越浓,身为主考官却被晾在一旁的白皓连忙居中调停。李治东冷笑了一声,再不开口说话;严羽宁也停止了争持,望向了台中,一直被众人忽视了的兄妹二人:“也好。这位考生,你的决定是什么?你可要想好了,谨慎再谨慎思考以后,再做出决定。”

“这位考生,如若重考的话,我等考官一定给你创造一个绝对公平的环境,保证你这次考试,一定能够发挥出该有的实力!……”

听着严羽宁的口气有些近似于威胁的意味,白皓连忙在一旁补充,这句话可又有点像近似于直接打出包票的含义了。

而台上的蓝发少女,眼神有些茫然,看了看身边的青年,又低下头,似乎思考了一下,刚要开口,却被一个从大门口传来的声音打断了。

“陆露!你,你等一下!”