“郭小燕!两条松鼠桂鱼处理一下!”丁小五在丁大厨的示意下,将磨好刀的进厨房的燕明珠叫了过来。
燕明珠没有大惊小怪,态度从容的按照吩咐来到自己的位置,仿佛他们从来不曾找过她麻烦一样,寻寻常常的态度。
她自己的位置上不管是菜刀还是砧板抹布,都被她收拾的干干净净,看着也舒服。
丁大厨看她这个态度,微不可查的点了点头,如果这黄毛丫头又露出怨愤他的脸色,他肯定还会想办法将她赶出玉膳楼。
现在看上去,她也是个识趣的人,看在少东家的面上,他也不会再针对她。
邹秀秀的事情,再挑其他人吧!
燕明珠从盆里拿出两条鲤鱼,放在砧板上,左右两面切花刀,然后用盐巴和料酒将鲤鱼打底腌制一下放在盘里送到丁小五的灶前。
“你用盐巴和料酒腌制了?”丁小五恰好炒好菜,看到鱼上面的刀工还不错。
“嗯,之前鲁大厨这么教我做的,您试试看这盐巴是不是放少了?料酒多不多?”燕明珠在鲁大厨那里也是这么做的,所以她没压力的将锅甩给了鲁大厨。
“下次做鱼时,你也可以这么做,只用盐巴和料酒就好,其他的作料我来添。”丁小五说道,这样比较节省他的时间,鱼也能更入味。
何况松鼠鱼味道重在后面汤料的配料,所以前期这样简单的腌制就算只要不过分咸了,就不会有事。
燕明珠答应下来。
有丁小五开这个头,其他厨子也知道怎么做了,今天本就忙,其他配菜工门忙的连上茅房的时间都没有,个个都憋着扭来扭去的在配菜!
现在燕明珠能开始帮忙,总算他们不用再忙的憋尿了。
燕明珠的速度并不算快,做事情也不算精细,在给鲁大厨做配菜时,鲁大厨从不催她,但她的速度和质量也逐渐的变好。
这次的两份松鼠鱼,丁小五做的菜,在被送出去之后,又被客人退了回来。
丁小五涨红了脸,尝过味道之后,确实是苦的,脸色难看的又尝了几口其他部位的鱼肉,一样也是苦的。
丁大厨用筷子在鱼肉上面翻了几翻,看不出原因,“重新做两份出来,这两份松鼠鱼算在我身上。”
丁大厨只有丁小五这一个儿子,平时教他也最为仔细,这鱼肉为什么会苦?丁大厨有自信肯定不会是丁小五的厨艺问题。
“鱼肉是谁收拾的?”丁小五恼羞成怒的说道。
已经很久没被退过菜的丁小五恼怒急了,认定了肯定是那些学徒工没有将鱼肉处理好,弄破了苦胆,所以鱼肉才会苦。
燕明珠这个中间做刀工的人,除了丁大厨看了她一眼外,丁小五根本就不曾想过会是她搞得鬼。
酒楼的春月雅间里,陈管事从里面退出来,抹了抹汗,心中痛骂丁小五,怎么在桌上面出了事!
雅间里这桌人不少,如果燕明珠在这儿,还能认出一个来。
“我还是头一次吃到这么苦的松鼠桂鱼!”陈永安有些不高兴,他们兄弟最爱吃鱼,尤其松鼠鱼,所以才叫了两份,可没想到这两份一份都不能吃。
“还不如去姥爷那边吃呢!”陈永康说道,他不挑食,所以也不觉得玉膳楼和姚记酒楼里的菜有什么差别。按他想法,姚记酒楼是自家人开的酒楼,他们应该多去自家酒楼才是,说不定还能免饭钱!
白玉恒听着他们嘀咕也没说话,对于姚家人,他是不喜的,小时候他当时不懂,为什么姐姐和娘的关系那么不好?
后来他才明白,原来姐姐是他的亲姐姐,但是却被人调换了。
姚家人!
白玉恒是真的不喜啊!就是眼前的陈永安和陈永康,若不是他们真心对阿郎,他对他们也是视若不见的。
若不是姚家的罗秀,姐姐和娘就不会分开,他们之间也不会有那么多的误会,娘或许也就不会死了……
白玉恒的生母是因为救白玉恒而死,这一点,白玉恒恐怕到死都不会忘记。
可能从那时起,在他心里,他娘就无可替代了,连白琳琅也不可以。
白玉恒来到窗边,向下方看去,人群里一个熟悉的背影让他眉目染上惊讶之色。
“怎么了?看到谁了?”薛礼来到他身边,顺着他的眼神看过去,一个身形修长,身穿青色劲服,挺拔桀骜的女人?
“我好像看到代天姐姐了!”白玉恒不确定的说道。
薛礼并没认出来,又看了几眼,还是没从背影看出她是不是代天。“代天姐?”
“我去看看!”白玉恒知道自家姐姐一直惦记着代天,所以就算是一点机会,他也会去看看。
白玉恒让薛礼留在原地照看着几个孩子,他自己直接从二楼跳下去,晃了晃身体,稳住了之后才追了过去。
但可惜的是,他明明跟着那个身影追过去的,却还是将人给追丢了。
“怎么回事?人呢?明明刚刚还在的……”白玉恒在人群里找了一会,终究还是没有再看到那道青色的背影。
“看错了吗?”白玉恒俊秀的眉眼中闪过一丝遗憾。
白玉恒转身离开后,代天从一处暗巷走出来,清冷的容颜比她离开的时候还显年轻,时间不曾在她的脸上留下痕迹。
“玉恒……”代天认出了白玉恒,但暂时,她还没想过去和他们相认。
今年就是三爷复活的时间,她要先确定三爷是不是真的能复活,若是可以……她就留下来,陪在三爷身边,若是不能,她也没有必要再见琳琅了。
如今的琳琅已经美满幸福,也不需要有她在身边保护,褚凤歌足够可以保护她。
白玉恒在玉膳楼的门口,仿佛有意识的回头看去,但是入眼处什么都没有。
回到春月雅间,薛礼问道:“可曾看清楚是不是代天姐姐?”
阿郎他们也一同像白玉恒看去,代天这个人,他们几个都有印象,因为不止一次在他们自家长辈的嘴里听到过这个名字。
陈永安他们还有点印象,但是阿郎是完全没有印象的。
“真的是天姨吗?”陈永安激动的跑到白玉恒身边问道。
陈永安尚武,从学武的时候,就一直崇拜着旁人口中武功绝伦的代天。
(本章完)