“没事的，阿红，你就放手去做吧！就这么说定了！”楚南向阿红投去了支持目光，阿红听到楚南这么说了，便点了点头。
“好吧，楚先生，那我就尝试一下吧，你可千万不要笑话我啊！”
说着阿红便走过去吩咐大家来到大厅那片空旷的地方集合等待着会议的开始。楚南也边走边问道：“对了，阿红，平时的时候，李洁经理都在会议上都会谈论些什么内容啊？我不知道，你给我说一下，不然待会儿闹了笑话可不好了。”
阿红听完噗嗤一笑，脸色一红，便开口说了起来。
“哦，其实也没什么，楚先生，就是总结一下昨天发生的事和一些问题，然后询问一下大家的意见，以后再遇到同样的问题该怎么避免和解决。然后再吩咐明天的事，其实主要就是总结前一天的事，就是这样，楚先生。”
阿红说的倒是轻巧，看来早就一轻车熟路了，可是这可把楚南难住了，楚南哪里知道昨天餐厅里面遇到什么问题了，这要是让他来主持会议，肯定会被大家笑话的。
好在楚南比较机智，刚刚把这个会议的主持的皮球提给了阿红，阿红跟在李洁的身边也很长时间了，耳濡目染的，肯定学会了很多，这一点楚南倒是完全不担心。
“嗯，那好，阿红，今天的会议就交给你来了，我相信你，你可千万不要让我失望啊！”楚南再次鼓励了起来，把会议交给阿红来主持，既可以避免自己的尴尬，也能看看阿红这段时间的学习怎么样了，看看是不是值得当做李洁的助理来培养。
“那怎么行啊楚先生！平时都是李洁姐在帮我们开会的！我从来没有开过的！还是楚先生自己去一下吧！”阿红有些不好意思的说道。仿佛有些害羞。
“阿红，你怎么现在变得这么胆胆怯怯的啊？刚刚你不是跟我信誓旦旦说了么，说是想做李洁经理的助理，既然想做他的助理，现在他不在了，不正是你的表现机会吗？”
楚南轻轻拍了拍阿红的肩膀，又继续说道：“难道你现在连上去主持会议都不敢了吗？这样的话，还怎么去做助理啊？你说是不是？你就大胆去吧，有我在旁边看着你，你还有什么好怕的啊？”
没办法，楚南只好来激将一下阿红，不然的话，阿红还没办法下定决心去主持会议呢。
“好吧！既然楚先生你都这么说了，那我就恭敬不如从命了，我会尽我最大的努力的，绝对不会让楚先生你失望的。谢谢楚先生今天给我这次难得的机会！”
听到楚南这么说了，阿红便攥紧了自己的小粉拳，一下子就来了勇气。
正向楚南说的那样，要想成为李洁经理的助理，不拿出点实力怎么行呢？如果这里就怯场了，那阿红永远都不可能独挡一面的。
也正因为如此，阿红才鼓足了勇气，一脸坚定的对楚南说道。
“各位兄弟姐妹们，感谢大家能够停下手里的活，聚集在这里，大家下午好啊！”楚南站在前面的台阶上对着下面的那些姑娘和工作人员的面前，用一副成熟老练的语气向他们问着好。
“楚先生好！”下面的那些工作人员也纷纷开口向楚南问好。
“我相信大家都已经知道了，李洁经理因为这几天太过劳累，已经住院了，这几天都不会回来的，原本今天的会议就不能让她过来了。本来是我给大家主持的，可我毕竟不太熟悉，所以……”
楚南一边说着，一边用眼角的余光偷瞄着众人的脸色，看看大家有没有在听，楚南见到众人都聚精会神的听着自己的讲话，满意的点了点头，便又继续说道。
“所以啊，今天呢，就暂时由阿红来主持这次的会议，当然了，这是我的自作主张，虽说是我的自作主张，但是阿红在我们餐厅的工作大家都有目共睹，都知道她是什么样的人，好了，大家用热烈的掌声欢迎我们的阿红上场来为主持会议吧！”
言毕，楚南便率先拍起手来了。
大厅里的那些人闻言稍稍愣了一下，也纷纷伸手鼓起掌来了。
本来他们和阿红的关系也挺不错的，大家都是兄弟姐妹，虽然现在看到阿红上台讲话心里面可能有些不舒服，不过看到楚南在一旁，他们也不敢多说什么，毕竟楚南才是这个餐厅的老板是不是？
“大家好！感谢楚先生今天的推荐，我很高兴有机会站在这里！尽管我没有才华，但是我也愿意尝试一下！我相信在在楚先生和李洁经理带领下，我们的餐厅将越来越繁荣！我也希望兄弟姐妹都能多多支持我。”
阿红一边说着，一边浅浅笑着，露出了两个可爱的小酒窝，这才继续对众人说道。
“虽然我知道我自己的能力仍然不足，但是我相信只要有你们的支持，我就会做得更好！谢谢大家！”阿红虽然还是有点紧张，但已经很好了。
楚南很欣赏阿红第一次站在大家面前的表现，仿佛有种成功人士的自信姿态。这表明她对做好这项工作很有信心。
果然，话音刚落，阿红就博来全场的掌声。尽管这里的许多女孩都想担任助手的角色，但并不是每个人都有勇气站起来在当着众人的面前讲话。
但正如所看到的，阿红是十分的自信，下面也想起了热烈的掌声。
“好了，让我们开始今天的会议吧。我们主要总结今天发生的一些问题。今天天我们……”掌声停下后，阿红沉思了一会儿，便继续说下去，总结着今天的工作。
她一只手握住工作簿，那是李洁留下的工作日志，它记录了每天发生的所有事情，然后回去解决。在第二天的会议上与他们讨论解决方案。所以阿红今天就读了下面的服务员专心地听着。
与其他召开会议的公司不同，李洁从不指责犯错误的人，李洁也从不批评他们。她关注的只是问题，并不是人。
这样不仅可以解决了问题，而且还保持了当事方的面子！相当的人性化，那些犯了错误的人也会对他们产生深刻的印象。下次他们遇到相同的问题时，他们就知道这是一条高压线，并且再也不会触碰了。
“好，今天的问题就这些了！我不知道你们有什么意见吗？”阿红陈述了一下问题，然后瞥了一眼下面的人。楚南心想这些都是李洁之前表现过的，阿红满满的都是她的影子。阿红也在努力学习李洁。
下面的那些工作人员都说没有问题。阿红则再次看着楚南，小心翼翼的问了起来：“楚先生，不知道你还有什么问题吗？还有什么要补充的吗？”
阿红一开口，其他的人也纷纷偏头看向了楚南。
楚南清了清嗓子，这次他要给阿红一些鼓励和肯定，这样她才会更有信心。
“姐妹们，大家对阿红今天的表现有何评价？是不是觉得很不错？老实说，我一直在旁边看着，我上场前没看过她，但是我内心仍然有些不安，但是，在她的一番讲演之后，阿红已经彻底把我给折服了，大家觉得怎么样？”
楚南笑着称赞着阿红，然后看着下面的那些人。
一旁的阿红有点害羞，连忙低下了头，不敢看楚南，但是心里面却早就乐开了花。要知道老板在公众场合表扬，这可是一个不小的荣誉啊。
“是的，阿红很棒！”下面的那些姐妹们也一致表示同意。现在，楚南已经确认了这一点，看来大家都对阿红心服口服了。
既然这样的话，为什么不给她点掌声支持呢？
想到这里，楚南便再次鼓起掌来，众人也不由自主的跟着拍起手来。
一阵热烈的掌声响彻在整个大厅里面，就连在后厨忙碌着的厨师们也忍不住探出头来望了望，想看看大厅里面发生了什么事。
“好了，我希望将来每个人都像支持李洁经理一样支持她。虽然她现在只是临时代表，但是我相信她可以做得很好。机会多的事，我们的餐厅将来需要更多优秀的经理，当然也会有大家表现的机会！只有我们齐心协力，我们的餐厅才能越做越大！”
楚南说着扫了一眼众人，见大家都卯足了劲儿，一副跃跃欲试的样子，楚南知道他们也心动了。
于是便笑着继续说道：“当然了，我会尽力为大家提供一个舞台，今天是阿红，明天可能就是你，你！就是所有人！每个人都有机会，所以大家也要好好表现，继续努力啊！”
楚南自己也被这种气氛所感染，铿锵的话语突然从他的嘴里迸发认出。吸引了所有人的目光，露出了他们的期望的眼神，仿佛楚南说的这些以后真的能够成真似的。
“好！”所有人大声应了一声，包括站在上面的阿红。
楚南笑着看着众人点了点头，给予别人希望是最大的鼓励！看着他们充满希望的眼睛，楚南也暗暗地告诉自己，必须壮大这家餐厅，而不是让他们失望！
“很好！我今天要对你们所有人说一声，谢谢！”楚南向所有人鞠躬，示意自己已经说完了。
下面那些热情洋溢的姑娘们再次给楚南响起了热烈的掌声。
“好了！今天的会议结束了！谢谢大家！”阿红也对大家鞠了一躬，笑着解散了众人。
今天的会议在热情愉快的气氛中结束。每个人都以满意的微笑回到自己的岗位！
楚南知道这是因为他们信任自己，因为楚南对他们的说的那些诺言几乎都已经兑现了。在他们的心中，楚南的话就是真话，楚南是不会对他们说谎！所以每个人都充满着对明天的渴望。
楚南笑了笑，从口袋里掏出了一根香烟，点燃之后便吧嗒吧嗒地吸了起来，他已经很长时间没有抽这样的香烟了。楚南走到平时坐在的桌子旁，享受着这种美好的满足感。
“楚先生！谢谢！谢谢您给我这个机会。我到现在还非常的兴奋和激动，我认为我真的不能站在上面和我的朋友们聊天！我上台前很紧张！后来，我意识到我没有想象中的那么紧张，嘿！我闭着眼睛在享受。”
楚南刚坐下没一会儿，阿红就悄悄地走到他的身边，对楚南微笑着说道。
“不要那么说，阿红，你做的很好，要不然的话，我也不会推荐你啊？所以说你平时的表现在那里，大家都看在眼里的，将来也要加倍努力！你今天做得很好，我为你感到骄傲！”楚南抬起头来，再一次给阿红鼓励。
“楚先生，请放心，我会像李洁姐姐学习的！我不会让你和李洁姐姐失望的。有一天，我会变得像李洁姐姐那样称职！让楚先生的餐厅变得越来越好！越做越大，这样其他姐妹也有机会表现自己！”
阿红似乎仍然无法抑制自己内心的喜悦，他红着脸对楚南说，不是因为害羞，而是因为内心的兴奋和激动。
楚南把剩下的烟头插入了烟灰缸里熄灭了，然后也很认真地看着阿红说道。
“阿红，你有这样的想法，我和李洁都会为你感到高兴的。不过阿红，我们现在的首要任务是在李洁经理不在的时候，做好眼下的工作。你说是不是？所以啊，你也要像李洁一样，给兄弟姐妹树立一个好榜样啊！这样，我们的计划就可以在不久的将来成功实现了！”
阿红看起来有点野心勃勃，但是楚南仍然想给她浇一盆凉水，不能太过脱离现实了，毕竟饭要一口一口的吃，路子要一步一步的走，哪有一步登天这么容易的好事呢？
“嗯嗯，我知道了，我一定会谨记楚先生今天教给我的！李洁姐姐永远是我的榜样，我也会和她一样处理好其他姐妹的工作关系！”阿红说的很坚决，这让楚南放下心来。。
“很好，我知道我没看错人，那你先去忙，要加油哦！”楚南再次鼓励了阿红一下，冲她笑着说道。
“好，楚先生，我先去忙了！”阿红看到楚南好像有什么可担心的，还饶有兴致地说道，然后就心满意足地去处理自己的事务了。