古语有云,它山之石可以攻玉。
评委席上的评委吃中华美食吃了那么多年,味觉总会有所固化,因此,稍微一点新鲜的味道在他们的心里都会无限加分。
既是美食,无论何种派系,何种形式,都各有各的道理。
人的身体结构是同样的,对于味道的不同需求只是源于自小养成的饮食习惯。
基于这种因素,木村在这场比赛之中有着先天的胜率。
“怪不得老板会做一道没人了解的菜啊。”庞向明恍然大悟,顿时对杨洛又钦佩了几分。
元语冰一头雾水地看着他:“什么意思,老板为什么要做这道菜?”
“你们想想啊,这些评委从业以来,不管是什么名菜都吃过了,肯定会有一定的刻板印象,如果老板拿这种菜来比赛,不管他的味道能不能赢了木村,只要这种口感不如评委印象中的感觉,那肯定是会减分的。”
“所以呢?”
“所以老板需要这道不曾被评委熟知的菜,没有刻板印象,这种评选才能公正。”
元语冰恍然大悟:“原来是这样,就像评委不了解扶桑刺身一样!”
“对。”
闻声,王朔转头看向淮阳:“杨过,你听懂了没有?”
“老铁,双击666!”淮阳戴着耳机,沉浸在直播之中。
与此同时,台上的杨洛捡起了面前的银色小锤,将泥壳干掉的泥球摆到桌面上。
此举吸引了大批的目光,大家纷纷探出头里关注着台上,想要看看这个小网红到底要搞什么花样。
杨洛带上白色的薄丝手套,绕着泥球来回抚摸了几下,然后摆正位置,举起了手里的小铁锤。
“啪”一声轻响,泥壳裂开一道不规整的缝隙。
“嗯?什么味道?”
刹那之间,会场中传来骚乱的声音。
来自四面八方的目光纷纷投射过来,落在了那颗裂纹的泥球上。
会场之中,一股勾动食欲的奇香飘荡而来,迅速地充满了空气之中,这种香味中有熟悉的味道,也有从未见识过的味道,织成一张大网覆盖全场。
“我草,好香!”
观众们全都站了起来,嘴角竟然不禁有些湿润。
而评委席上的五个评委也不禁探过头来,盯着那颗泥球一动不动。
“啪”一声,随着杨洛第二锤落下,半边的泥壳咔嚓一声碎裂。
本固定在鸡肉上的毛被泥裹挟撕掉,露出油光水亮的皮肉,蒸腾而起的热气里飘散着一股难以名状的荤香。
原本站在一旁神情自若的木村猛然偏头,看向泥壳中露出的叫花鸡,嘴角边的肌肉竟然开始微微抽动。
是饿觉,饿觉被激活了!
木村活见了鬼一样,转眼看向自己的助手,发现助手已经捂着肚子,脸上露出一副难耐的饥饿感。
“我的天,老板这道菜……”元语冰瞪大了眼,满脸慌张地看向他们,“他从来没有做过这道菜,是藏私么?怎么会这么香?!”
庞向明微微一愣:“我记得之前学厨的时候,那个穿粉西装的美食评论家说老板留了一手,不肯把菜做到最好,老板说美食是整个行业的财富,没必要把同行逼上绝路。”
“所以老板现在是使出所有的本事了么?”
另一边,宗淼女士和姚青相互对视,都看到了对方眼睛里的不可思议。
“这才叫不鸣则已,一鸣惊人啊……”
姚青点点头:“确实比我想象的更离谱,是师父留下了什么东西么?”
“不知道啊,也许有吧。”
议论声中,杨洛将剩下的泥壳扒开,微微在鸡身上划了几刀放进盘子,交给了助手。
“菜品制作完毕,请品尝。”
杨洛微微鞠躬,表情波澜不惊。
而此时,观众席的观众像是着了魔一样,站起身朝着评委席看去。
看着端盘的助手握着厨道和叉子,仔细地将鸡分割开,露出其中的虾仁、肉丁、香菇和竹笋。
“食客天堂有卖这道菜么,草,我一定要去吃一次!”后座一个男生擦擦口水,满脸向往。
此时,坐在他旁边的女孩一巴掌拍到他脑袋上:“王八蛋,都怪你,说什么网红菜除了贵没有别的优点,还一直不让我去吃食客天堂!”
“谁知道,我也是愿望的,咱班的人不都这么说么,就是那个王强,说去吃过一次恶心死了。”
“反正都怪你,男人都特么是大猪蹄子!”
……
评委席上,许褚提醒愣住的其他四人:“别光看着了,一起动筷子尝尝吧,”
“对对对,尝尝。”
说话之间,几人举起筷子,向着叫花鸡伸去。
“好好尝尝吧,你们这些没见识的。”洪康擦擦嘴角的口水,一副趾高气昂的表情,眼神里却充满了欣喜。
旁边的评委闻声皱眉,脸上写满了不快。
这老洪头,夸菜就夸菜好了,为什么还讥讽自己?他们这些人好歹也是这美食界响当当的大人物,何至于像他说的那样没有见识?
然而他们不知道,如果今天杨洛这道菜充满了杨鸿运的味道,洪康也只是会顺道夸上几句。
但他没想到,杨洛竟然可以做出属于自己的味道,并没有丝毫自己父亲的影子,而且这味道并不比杨鸿运差。这就是他所惊喜的事情。
很久以来,他和老许对杨洛的标签都是杨鸿运的儿子,去餐厅尝菜也是因为杨师傅,称呼杨洛也是小杨师傅,然而从现在起,他觉得不应该这么叫了。
他就是杨洛,厨师杨洛。
“实在是此味只因天上有,人间难得几回尝啊……”
闻声,几个评委相互对视,然后点了点头。
“杨桑,了不起。”木村朝着杨洛微微低首,忍不住赞美。
一直以来,他对于天空城的厨师并没有多大担忧,唯一值得他看重的就是这个杨洛,然而他没想过,杨洛的实力隐藏的太深了。
他现在终于明白师父这些年的妒恨到底源于何方了。
如果只是同等水平的较量,输了也就输了,何必记恨这么多年,看来真相并不像自己想的那样。
师父不是因为输而难过,而是被打击到了,他知道,自己哪怕穷极一生也追逐不上。
“我宣布,本次挑战赛的获胜者是……杨洛!”