灶头上的事情跟顾三哥是没有多少商量的余地的，顾长安转头跟顾二姐提了一句。顾二姐若有所思，只说会试试看。顾长安也没太放在心上，毕竟缺少很多东西，就算她再努力，光是密封这一项，就足够让人头疼的了。
那一锅汤底的用处果然都大，而且邱城的确是个说话算话之人。早上在书院里大肆宣扬了早上吃的那一顿美味无比的早饭，他带走的包子也被几个好友抢着吃了。一听说新开的这家食肆中午还有更加美味的吃食，一出学堂就直奔这里。到了门外，邱城的同窗抬头看着门口的牌匾。
“小食肆？这字倒是写的不错。”店名起的也挺别致。
顾三哥走出来的时候正好听到这话，眼底掠过一抹无奈之色。字自然是顾铮礼写的，倒是这店名，原本他们都打算叫做“顾家食肆”，一听就是他们顾家人开的。最后却是在邹氏的坚持下改了名字，毕竟顾家还有二房在。以二房那没脸没皮的性子，到时候指不定又会因为这么一个店名闹出什么幺蛾子来。最后是顾小六闹烦了，嘟嘟囔囔的说反正就是开一个小食肆罢了，不如就叫“小食肆”。他们几人一听也觉得这名字倒也合适，干脆就这么定了下来。
“顾小弟，我今天可是为你们多多拉来客人了，转头你可得好好的谢谢我才行。”邱城看到顾三哥，笑呵呵的一拱手，还没忘了给自己讨个赏。
说真的，他还真挺喜欢这个小子的，何况他总觉得这小子往后的前程指定差不了，自然也愿意跟对方交好。
顾三哥微微一笑，从善如流的改了口：“邱大哥帮我们良多，的确该准备谢礼才对。”
又冲着其他几人笑道：“几位屋里请。”
能跟邱城交好的，品性上自然也没大问题。而且最重要的一点，就是不会随便摆出读书人那副高高在上的姿态。当下也都笑着应了，跟着邱城一起进了屋子。
“顾小妹，快先给我来一碗那个，对了，螺蛳粉！酸笋要多多的，辣椒油也要多一些，再多撒一点青蒜。”一坐下，邱城就着急的招呼顾长安。
顾长安点点头：“邱大哥稍等。”拎着一大桶米粉到门口，用布包着炖着骨头汤的铁锅，轻轻松松就将装的满满当当的铁锅给抱了起来放在旁边空着的炉子上。又取了一口小锅，装了滚开的骨头汤，手脚麻利的开始往里下米粉。米粉已经泡开了，只消下锅滚上两滚就能捞起来。放好了菜码，浇上汤头，最后再撒上一把青蒜末，齐活！
原本见顾长安拎着木桶出去就有些担心的邱城艰难的咽了口口水，揉了揉眼睛，有些惊恐的去看自己的几个同窗。
“刚，刚才你们有没有看，看到……”
同窗当中有个长的胖乎乎的书生，已经撑不住的一惊一乍起来：“你们瞧见没有？刚才顾家小妹居然轻轻松松的把那一锅汤给拎了起来！这，这怎么可能？”
“什，什么？你们也都看到了？那就不是我看岔眼了？”有两人齐齐惊呼，他们还当真是看错了呢！
顾三哥的笑容略微有些艰难，在村里名声砸了要嫁不出去之后，现在要在镇上也砸了名声吗？
或许还可以抢救一下……
“长安还是这么厉害，我，我今天中午要多吃两碗米粉，以后力气肯定会跟长安一样大哒！”一旁负责收钱的纪琮一脸的崇拜，恨不得能马上多塞两碗米粉下去，力气也能立刻涨起来。
能跟长安一样厉害就好啦！
顾小六一脸同情：“我五姐的力气是天生的！而且你不能再吃太多啦，你吃的多只会让身上的肉更多，不会长力气的！”
纪琮抿着唇，捏了捏自己肚子上软乎乎的肉，有些垮下脸来。
所以吃的多就会长肉，不长力气吗？
顾三哥：“……”这下好了，不需要抢救了，他家小五在镇上的名声眼看着也要跟着砸了。
视线落在砸了自家五丫名声的纪琮身上，实在不行的话，就把这小子当成小五的童养夫养起来吧！
顾长安可没注意到这些，中午的生意也不错。邱城也没多留，带着同窗吃饱喝足，溜溜达达的走了。
等中午的热闹劲过去之后，一家人都有些累狠了，只留了顾四哥在前边看着，其他人都去了后院稍作休息。中午除了卖了螺蛳粉之外还有新熬的一锅骨头汤，一文钱一大碗，喝完了可以再续半碗，还能送一小碟酸笋。镇上也有不少做工的，中午大多只是吃干粮填饱肚子。一文钱有汤有咸菜的，就是干粮都好下了，肯花这一文钱的人也不少。
顾长安发现数钱果然是个让人身心愉悦的好工作：“我这里一共有九十三文。”
“七十八文。”顾三哥道。
顾小六和纪琮哼哧哼哧的数了两个来回：“我们这里六十九文。”
顾大哥查看了账本，道：“一共卖出螺蛳粉二十八碗，续的米粉十五份，还卖了四十三碗骨头汤，总共收入应该是两百四十一文。”
顾长安眨眨眼，他们这里一共有两百四十文，所以开张第一天就遇上逃单了吗？
为了确保不是自己数错了，顾长安和顾三哥又重新数了一遍，的确是两百四十文，少了一文钱。
顾小六心疼的不行，一脸沮丧：“都怪我没算好帐，这才让人浑水摸鱼了。”
顾长安倒是没太在意：“人太多，出错也正常。下回仔细着点就行了，这一文钱就当成是买吃食给吃了。”
顾小六闻言反而更加的心疼，小脸都揍皱成了一团：“可是我这不是没吃着吗？”
顾二姐无奈的看着两人，提醒道：“所以，我们这头天开张，就赚了四百文？”这才是重点不是吗？
其余几人闻言顿时一怔，随即才反应过来，脸上都露出喜色来。顾铮维摸摸脑袋：“可不是？头一天就能有四百文，这要是每天都是如此，一个月不就能挣一千二百文了？”成本也不算高，扣除之后每个月纯利润至少也在七八百文之间。
顾长安提醒：“只一半是我们的。”有跟纪家的交易在，他们能够得到的只有纯利润的一半。
当然，这只是卖这种小吃食的收入。纪家既然肯跟他们合作，自然不可能只想要每个月赚这几百文的。
吃了午饭，又将纪琮给送回去之后，顾长安和顾三哥便带着五香笋干豆去了镇上的酒楼……
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