“镇上一共有三家酒楼，一家是本地的老字号了。原本只是一家小食肆，有祖传手艺，慢慢就做大了。不少当地人认准了他家的手艺，而且东家在平安镇也是个大家族，这才没被外来的给挤垮了。剩余的两家则都是从外地来的，也就是这十来年的事情。不过那两家酒楼背后有人，所以也轻易的在镇上站稳了脚跟。”顾三哥将自己知道的事情一一道来。

顾长安问道：“我们要先去哪一家？”这三家酒楼当中，她更倾向于跟外来的那两家做生意。

顾三哥道：“先去百膳楼看一看。百膳楼是外来的酒楼之一，比之绝味楼对当地人要更加和善一些。”

说是和善一些，这话说的其实算是好听的了。绝味楼的掌柜的跟平安镇上那些有钱人的关系好，故此那些有钱人也更喜欢去绝味楼。这也就导致了绝味楼对寻常百姓的态度不太友好。而且绝味楼仗着有背景又跟当地有身份地位的人交好，周边的村民有时候带着好不容易猎来的猎物来镇上卖的时候，绝味楼都会有意无意的是“抢”到手，而且给的价格也要低一些。

不过绝味楼做事还是有分寸的，不至于将事情给做绝了。周边的村民最多也就是会绕着绝味楼一些，却不至于对绝味楼深恶痛绝。

相比之下，百膳楼做的却是要好的多，至少至今为止也没听说过百膳楼有欺负人的事情。

百膳楼和绝味楼在同一条街上，对面而立，两家之间距离相差不足百米。

“上回听小六说，这两家酒楼背后的东家关系不是太亲密，在府城也喜欢竞争。所以平安镇上的这两家酒楼的竞争也激烈的很。”快到百膳楼的时候，顾三哥还补充了两句。

顾长安木着脸没吱声，对自家小弟走到哪儿消息打探到哪儿的习惯已经绝望了。好在已经到了百膳楼了，顾三哥也就没在意顾长安没做回应。

“两位客官里边请！”跑堂的立刻迎了上来。看到顾长安两人只穿着普通的粗布衣裳也没露出任何鄙夷的表情，反而热情洋溢的将人请了进去。

只光凭这一点，顾长安对百膳楼最初的印象还不错。

“小哥，我们有点事情找你们邓掌柜，不知邓掌柜可在？”顾三哥微微一笑，态度诚恳。

跑堂小哥愣了愣：“不知客官找我们邓掌柜有什么事情？”

顾长安将背篓拿了下来，道：“谈一笔生意。”

跑堂小哥看了顾长安被遮的严严实实的背篓一眼，也就没再追问，笑着道：“两位请先坐下稍等，我去问一问掌柜的。”这种事情他也不是没遇上过，先前甚至还有人拿着家里的老方子卖给酒楼的。这两个孩子看着就不是富贵人家出来的，来酒楼他估摸着也是因为想要卖吃食之类的。

顾长安两人也没多等，不大会儿跑堂小哥就出来，笑道：“两位客官，邓掌柜请两位到后院说话。”

邓掌柜是个长的跟白面馒头一样胖乎乎的中年汉子，跑堂小哥带着两人到后院的时候，他正坐在院中泡茶。

顾长安和顾三哥冲着邓掌柜见了个礼，齐声招呼道：“邓掌柜。”

邓掌柜摆手示意跑堂小哥先下去，笑的一团和气，招呼两人坐下：“正好泡了茶，先坐下陪我喝杯茶。”说着还当真倒了三杯茶。

顾长安和顾三哥对视一眼，从善如流的坐下喝茶。

邓掌柜本就是个妙人，平生最爱喝茶。他喝茶的时候若是遇上看着顺眼的，不管对方什么身份，都会笑呵呵的邀请对方一同喝一杯。顾长安和顾三哥长相肖母，尤其是顾三哥更是俊秀文雅。而顾长安这些时日吃的好了一些，虽说还是瘦巴巴的，不过精气神倒是好了不少。尤其是那双大眼睛，就跟会说话似的，着实让人喜欢。

这对兄妹，瞧着就顺眼。

顾长安对茶水的喜好一般，不过相对来说的确更加偏好绿茶。当然，她最多也就能从茶叶形状香味等，勉强能猜出是龙井。至于这茶水到底有多好，好在哪儿诸如此类的，她却是一无所知了。

所以，她对喝茶的理解，就是吹吹凉，然后一口闷。

真的是特别的豪爽。

邓掌柜也不生气，笑呵呵的又给她倒了一杯。这要是顾长安装模作样的，他反倒是不愿意再糟蹋自己的好茶。茶水嘛，可不就是拿来喝的！这小丫头喝起茶来，看着就觉得好喝。

顾三哥看的真切，嘴角抽搐了两下。

等喝了两轮茶水，邓掌柜这才问道：“听底下的伙计说你们这是想要跟我谈一谈吃食的生意？”

顾长安等喝完茶水才将放在一旁的背篓拿了起来，拿出一个陶罐来：“这是家里做的五香笋干豆，下酒最是合适不过，空口当零嘴也不错。邓掌柜先尝尝？”

顾长安还准备了一个小碗和干净的筷子，从陶罐里夹了一些笋干豆出来，放在邓掌柜跟前。

五香笋干豆的香味并不浓烈，要说卖相也只是一般。不过邓掌柜看在这两个孩子合自己眼缘的份上，也没拒绝的接过了筷子。

刚一入口，邓掌柜就“唔”的一声，微微有些吃惊的看向神色坦然的兄妹二人。

也没急着开口，反倒是细细的品起口中的五香笋干豆来了。

笋干和豆子都很有嚼劲，咸淡适口，细嚼之下还带着淡淡的甜和丝丝的辣。最关键的是，这笋干和豆子都有着一股难以形容的香气。

这种味道他以前从来都不曾吃到过！

作为一个酒楼的掌柜，邓掌柜立刻就敏锐的察觉到这笋干豆的价值不大，有价值的是这种他从未吃到过的，香味有些独特的调料。

又往嘴里送了一根笋干，邓掌柜眯着眼睛打量着这对兄妹。明明只是庄户人家的孩子，年纪不大，来了这里却是神色坦然。光是这份定力，就够让他高看一眼。当然，他也看得出来，想要得到这其中最为关键的调料，怕不是那么简单之事。

放下筷子之后，邓掌柜笑眯眯的问道：“那么，我们先谈一谈这生意要如何做？”

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