二夫人云知秋见到三人都朝自己看来,不由有些心虚,不由还是壮着胆子,将这双椒兔丁给放进了嘴里。
实在是大夫人和四夫人都吃下了这兔子肉,自己若是不吃的话,岂不是会被领主大人看不起?
若是领主大人看不起自己了,那自己以后还怎么可能受到领主大人的恩宠?
于是,二夫人云知秋将这和兔丁放进嘴里最后,也是闭上眼睛,胡乱咀嚼了两下,便用力吞进了肚子里!
不过当着兔丁划过二夫人云知秋的咽喉时,这兔丁的辣度便已经出现了,云知秋只感觉一股刺痛辛辣的感觉顿时从咽喉往上传来,紧跟着便在口腔里爆发开来,云知秋顿时瞪大眼睛,张开嘴不断的哈气,同时伸手到嘴边努力扇动,眼泪都快要掉下来了,水汪汪的眼睛看着领主大人,委屈道:“嘶嘶,好辣,好辣!”
大夫人皇甫琪捂着嘴“咯咯”笑道:“二妹,忍一忍,忍一忍就好了!”
领主大人也是笑了笑,开口道:“二夫人,细细品味,才能品味出这道菜的精髓。”
说完,领主大人转头看向了慕容萱,问道:“对了,萱萱,这道菜叫什么名字来着?”
慕容萱笑道:“这道菜,叫做双椒兔丁,你看,青辣椒和红辣椒,是不是既好看,又好吃?色香味俱全啊!”
领主大人点了点头,随即若有所思:“色香味俱全?嗯,这个说法很不错,这道双椒兔丁,确实是色香味俱全,看起来红绿相映,兔丁白嫩似雪,比厨房那些简单的水煮菜好看多了,而仔细一闻,我就从这道菜里问道了花椒的香味,以前在军中,这花椒用来作为麻醉药使用,我就觉得这花椒挺好闻的,疲惫时闻一闻,还能振奋精神,没想到这做到菜里,居然能如此清香,而味道就更不用说了,除了辣椒独特的辣味之外,这道双椒兔丁里,还有花椒的麻味,以及其他药材的韵味,实在是厉害!萱萱,你今天,确实让我大开眼界了啊!”
听完领主大人的话,二夫人还在吐着舌头用手往嘴里扇风,她是真的没有感觉到这菜里还有什么其他的味道,只感觉自己舌头和嗓子都快要辣得冒烟儿了,有说得这么好吗?
大夫人皇甫琪也是眼里轻轻闪过不知名的光芒,这四夫人,鼓捣出来的菜,竟然得到了领主大人如此赞赏?难道,这四夫人以前在厨房的时候,就专门研究各种奇怪的菜式,然后等着今天?
慕容萱听到领主大人的夸奖,脸上也是笑出了花:“多谢领主大人夸奖,若是领主大人喜欢,以后想吃了随时来,我给你做!不过,领主大人,以后不要说我用的是药材了,我都说了,这些香料虽然有药用功效,但是最好利用他们的方式,便是将他们当成调料来使用,说成药材,放到菜里,确实有些吓人呢!我又不是做的药膳。”
不过慕容萱说话的时候,却忽然想到,这个世界,既然没有人将这些香料当成调料来用,那自己有么有可能,在这个世界将这些调料给推广开呢?
想到这里,慕容萱忽然心里生出一阵豪气,若是自己真的将调料在这个世界推广开了,那自己岂不是成为了改变世界的人物?嘿嘿,想到这里,慕容萱还有些小激动呢,就是不知道,推广调料,能不能被大家认可就是了……
领主大人笑着点点头,眼睛又飘向了另外几道菜:“那,这些菜,又有什么说法?”
慕容萱的专业其实是材料学,对于做菜,根本就没有专门的研究过,只不过自己在读研读博的时候,自己在外边租了房子,然后自己买菜做饭吃,所以呢,还勉强会一些菜式,没想到,这一穿越了,自己来这里做得第一件事,竟然就是找了这么多调料,然后做了一桌子菜。
此刻见到领主大人喜欢自己做的菜,慕容萱当然也高兴,原本只是做来满足自己的口腹之欲的,得到了领主大人的青睐,完全就是意外之喜了。
指着桌子上的菜,慕容萱介绍道:“这是红烧鲫鱼,首先要先将鲫鱼用油煎熟,这红烧鲫鱼,也用了青辣椒和红辣椒,不过主要不是吃辣味,而是鲫鱼的鲜美,这道菜的秘诀,便是鲫鱼千万不能有腥味,不然这道菜就不好吃了,我做的时候呢,特地用白酒将鲫鱼去腥,再搭配各种香料,做到了保证鲫鱼鲜美的情况下,祛除鲫鱼的腥味,来来来,都试试,看看我做的红烧鲫鱼,和你们之前吃过的鲫鱼,有什么区别?”
听到慕容萱说得这么神奇,领主大人这次没有什么担忧的了,抬起筷子就朝着红烧鲫鱼伸去,刚才看起来最恐怖的双椒兔丁都尝过了,并且感觉很不错,这红烧鲫鱼,肯定也没什么问题。
而大夫人皇甫琪竟然也将筷子伸了过来,她这次倒是没有等领主大人吃完之后再看,和领主大人差不多一前一后的,便用筷子挑起了一小块白嫩-嫩的鱼肉,放进了嘴里。
二夫人云知秋见到二人的样子,不由得吞了吞口水,刚才一口兔丁,到现在她才缓过劲来,胸口还微微起伏呢,一双眼睛朝着领主大人和大夫人瞄过去瞄过来,就是不敢再伸筷子了。
慕容萱笑了笑,说道:“二姐,试试吧,这红烧鲫鱼,不辣的。”
“嗯!果然鲜美!真的没有意思腥味!太神奇了!”领主大人忽然赞叹一声,“萱萱,你不说放了白酒的吗?怎么没有酒味?”
慕容萱微微一笑:“哪来的什么酒味,放了一点儿白酒,做菜的时候,高温早就将酒精给蒸发了,放白酒只是为了祛除腥味而已。”
大夫人皇甫琪也嘴角带笑:“二妹,尝尝吧,确实不错,这鱼比我之前吃过的所有鱼都要好吃,真的没有一丁点儿的鱼腥味,太神奇了,不过,还是有些辣,但是可以接受。”