第十九章:教她做菜
作者:四夕言鱼      更新:2019-11-13 13:10      字数:3274

周二下午四点,名郡新城小区。

那漾在小区门口的蔬菜店里买了今天晚上要做的菜。两个西红柿,两个鸡蛋,一根胡萝卜,两个土豆和一些红辣椒,她正往家的方向走。

不远处小区的宠物店里,江靳玖取完寄养在店里的猫,准备带它回家。他抬头看到前面有一个提着装满菜的袋子的女生,想着这个身影好像他的邻居那漾。

果不其然,两人在电梯门口遇见了。

“好巧啊,那漾。”

“好巧啊,酒哥,”那漾注意到江靳玖手上还提着猫笼子,边问道:“你出差刚回来?”

“嗯,这几天在金城,刚回来。”江靳玖看了一眼那漾手上的袋子,“家里来客人了?”

那漾自然是注意到江靳玖的目光落在了她的菜上,回答到:“没有,我买回来自己做。过段时间我爸妈要来新城,想做几样菜给他们尝尝。”

“你不太会做饭吗?”

那漾被江靳玖这么一问,顿时有点不好意思:“嗯,自己吃还可以。”

江靳玖笑,说:“要不要我教你,这几天我没工作,都在家。”

那漾惊讶道:“你教我?”

“嗯。”

“太好了。”那漾当然万分高兴了,赶紧道谢:“麻烦你了。”

“没事,邻居之间互相照顾。”

“好的,互相招呼。”

“喵——”

两人听到猫叫声忍不住都笑了。

那漾伸出空着的手摸了摸猫的头:“会照顾你的。”

到达11楼后,江靳玖接过那漾买的菜:“你待会直接进来把门带上就行,我先把家收拾一下。”说完江靳玖就进屋收拾去了。

其实江靳玖平时在家也时常打扫,加上没有乱扔乱甩衣服物品的习惯,他只把家里养的几盆花浇了浇水,然后把几件脏衣服放去洗衣机里,便进了厨房开始做准备工作。

那漾回家后换上了居家拖鞋,然后拿着拖把将门口拖干净,把拖把洗好放在阳台晾着,趿拉着拖鞋就去隔壁江靳玖家。

刚煮好饭,正在洗刀和碗的江靳玖听到关门声就知道那漾已经进来了,他停下手上的动作招呼那漾在客厅沙发坐下,又给她倒了杯水,要她先和猫玩一下,他需要清洗一下厨房的做菜工具。

那漾乖巧的应允着,有些拘束,只好在一旁逗起了猫。

江靳玖家的猫时而温顺,时而傲娇。此时时隔三天回到家的少爷,一改往常的样子,变得异常的活泼。在那漾还没到江靳玖家的时候,它已经将家里的几个房间巡查了一遍,没有发现特殊情况。然后又用爪子在它的猫窝里翻来翻去,也没有发现敌方的踪迹。最后跳上了沙发开始上下扑腾,来表达自己回到家的喜悦心情。

在宠物店里,它太不自在了,那些猫太幼稚了,不合它胃口。下次主人要是再把它放去宠物店,它就要反抗了。

少爷扑腾累了,躺在沙发里休息被那漾顺着毛。

罢了罢了,不和小姑娘一般计较。

江靳玖想看一下现在几点了,却发现手机搁在客厅桌上,于是来客厅拿手机看时间。

已经四点半了……

“你今天要上班吗?”他看完时间,把手机拿在手里,问一旁的那漾。

“要的。”

“你平时什么时候去家里出发。”

“一般是七点动身。”

他点了点头,心里有了数:“时间应该是够的,”接着对那漾说,“做菜的话,你是一点都不会还是会一点?”

那漾不好意思的说:“会一点……但是平时很少自己做饭。”

“那你平时吃什么呢?”

“点外卖、煮面条吃或者……前一天从台里带回家用微波炉热一下。”

江靳玖心想,或许他得把她当作新手小白教起。

“今天我们做西红柿炒鸡蛋和咸蛋黄土豆丝,都是根据你买的食材来做,这两道菜都很家常,而且很容易学会。”

“好。”

“那我们开始吧。”

两人一前一后走进厨房,那漾见到的是被江靳玖摆好的碗盘和各种各样的调料瓶。

和他的厨房比起来,她家厨房像是刚装修的。

“虽然说是教你做,但是最后我们做出来的菜都将被我们当做晚饭吃掉。”江靳玖边说边洗刚拿出来的西红柿。

“啊?那会很难吃的。”那漾不太相信自己有做菜的天赋。

“有我这个师父在,你放心,不会难吃的。”他把洗好的西红柿放在砧板上,又挑选出两个鸡蛋拿在手里。

那漾听完他的话,耳朵蹭的一下变红了。

江靳玖背对着那漾,没有看到她的异样,接着说:“会打鸡蛋吧?这两个鸡蛋交给你了。”

“会的。”那漾从江靳玖手里接过鸡蛋,又接过碗。

“用筷子顺时针方向搅拌,速度要稍微快一点。”

那漾浅浅的应了一声,然后将鸡蛋轻敲碗口,敲出一个口子后轻轻转动鸡蛋,蛋清和蛋黄就顺势流出来了。见两个鸡蛋都已备好,她于是取来筷子快速搅拌。

这边江靳玖也没停下,伴随着身后那漾搅拌鸡蛋的声音,他也麻利的切好了两个西红柿,紧接着,他点完火,稍等片刻,往锅里倒少许清油。

他从那漾手里接过搅拌好的鸡蛋,讲解道:“炒任何菜,第一件事一定先放油,放油也是有讲究的,锅里有水的话最好不要放油,因为油会因为水往外溅。万一刚刚才洗锅的话,可以先让火烧把水烧干,再放菜进去。”

这些基础常识那漾还是有的,但是也很感激江靳玖为她考虑讲的很细致。

“可以事先在鸡蛋里放一点点盐,不至于后面和西红柿放在一起炒的时候盐味不足。”江靳玖放了一小勺盐进去,再次搅拌了几下。

“油烧开了就可以把鸡蛋倒进去了,装鸡蛋的碗可以放低一点倒,防止油溅到身上,这样……”江靳玖向那漾做示范,“为了让鸡蛋吃起来嫩一点,因为待会我们还要和西红柿一起炒,所以用锅铲将鸡蛋打散,翻炒几下就可以先盛出来放着。”

“这一步学会了吗?”江靳玖十分有耐心的询问道。

“嗯,看起来很简单。”

“好,下面我们炒西红柿。一样先放油……”

十几分钟后,江靳玖老师和那漾同学在厨房里已经顺利完成西红柿炒蛋和咸蛋黄土豆丝两道菜的制作。当然,咸蛋黄是江靳玖冰箱里的库存。

“我先把这两道菜用碗盖着,怕待会凉了。你把菜担出去放在餐桌上,休息一下。我煎个鱼,我们就吃晚饭。

那漾手端着的刚刚在江靳玖的指导下,自己独立完成的咸蛋黄土豆丝愣在原地。

“那漾?”江靳玖看着站在一动不动的那漾喊道。

“好。”

那漾将两份菜端在餐桌上,家里的猫也来到餐桌旁。

“喵。”那漾闻声低头就看到一双可怜巴巴的眼睛。

“酒哥。”那漾朝厨房喊道。

“嗯?”

“你们家猫好像饿了。”

“客厅桌的抽屉里有猫粮,麻烦你帮忙倒在它的猫盆里。”江靳玖给锅里的鱼翻了个身,撒上切好的辣椒。

他的确忘记给它投食了。

鱼煎好了,猫也喂完了,饭也煮熟了,时间也到了五点多,刚好是平常人家吃晚饭的时候。

江靳玖和那漾面对面坐着。

“尝尝你自己做的土豆丝。”江靳玖先夹了一点西红柿,吃进嘴里果然发现菜有点冷了,示意那漾夹菜,“鱼煎的时间有点长,菜有点冷了。”。

那漾尝完土豆丝后:“真的好好吃。”

江靳玖欣慰的笑了:“今天这两道菜都学会了吧?”

那漾答道:“学会了,谢谢酒哥这么有耐心教我。”

“不客气。明天你要是有时间,可以买好想学的菜的材料来找我,我教你做新菜。”

“好,不过我有一个疑问。”

“你说。”

“你怎么这么会做菜呢?”

“哈哈,因为我母亲做饭很好吃,我跟她学的。读研的时候自己租的房子,自然也要自己做饭了。”

“原来是这样……”

一顿饭下来,两人聊了很多的话题。

不知不觉,那漾在江靳玖面前没有了之前拘束和紧张感,慢慢地她发现,她已经适应了将进酒已经成为她的邻居的现实了。

吃完饭,那漾主动申请洗碗,自然遭到江靳玖的拒绝,于是再次表示感谢,回到自己家里休息。

晚上七点,她离开小区去上班。

江靳玖在那漾后将厨房收拾干净,抱着猫躺在沙发里看外国电影,等着收听晚上那漾的节目。

接下来两天,那漾都来江靳玖师父这里拜师学艺,先后学会了胡萝卜炒玉米,油淋茄子,辣椒炒肉,香芋排骨,香菇炖鸡和蚂蚁上树六道菜。后来由于江靳玖去金城出差而暂停了几天。

江靳玖不在的几天里,那漾在家自己也尝试着做刚学会的几道菜,遇到模棱两可的时候给江靳玖发微信求救,虽然味道没有江靳玖在旁边指点的好吃,但是她做的吃起来也能打个65分。