小鱼把下水拿到厨房，今天要请白大娘一家吃饭，得弄得丰盛一点。

进了空间，先去灵泉打了一盆灵泉水，再去菜地摘菜。

把葱拔了几根，再拔了一个生姜，掐了一把蒜薹，蒜倒是没拔，上次做菜剩了几个，辣椒也摘了几个。

掐了一把红薯藤，把干菜一起拿出去。

西红柿和鱼腥草就将就刚刚摘出去的。

先把灵泉水端了出去，然后把菜一起拿出去。

开始做准备工作，已经快到中午了。

准备中午做这几道菜：葱段炒猪肝、凉拌肉、凉拌鱼腥草、蒜薹炒肉、干菜炒红薯藤、西红柿炒野鸡蛋。

六个菜也够四个人吃了，要不要再弄个汤？但是锅不够，哎，锅也得买。

把所有东西全部洗干净了之后，把肝脏用盐水泡上。

依旧拿了几个辣椒切成辣椒碎，再拿了几个斜切成段。

把蒜拍碎切成蒜末，葱切成葱段。

全部分开放在一个盘子里等会儿用。

蒜薹都十分的嫩，所以也不用掐老的，用到整齐的切成段，放在另一个碗里。

干菜和红薯藤折好放在篮子里。

把刚刚白大娘拿来的野猪肉用灵泉水清洗了一下。

把肉切成两半，肥瘦分开，肥的那部分留着熬油，只切了一点肥肉下来炒菜，这野猪的肥膘真的十足，应该可以熬出很多油。

先把火点上，烧开一锅水，切了一块肉放进去，煮熟了等会儿做凉拌肉。

把肉煮上，小鱼就开始切肉丝，等会儿炒蒜薹。

把鸡蛋打好，西红柿切成丁，放在一旁，先把鱼腥草凉拌了再说。

小鱼把装鱼腥草的碗拿过来，向里面放了点辣椒碎，蒜末，撒了点盐，浇了酱油醋上去，活好就算完成了，浇不浇热油都没影响。

做好之后，肉也煮好了，刚刚捞起来太烫，小鱼把它放在一旁冷却一下，先把锅里的水倒了，开始溅油。

一边等锅烧干就一边迅速的切肉，锅干了之后，肉也差不多切好了。

倒了许多油进去，再油开之前，把凉拌肉的调料先放好，和凉拌鱼腥草一样的调料，只不过分量要多一些，进空间扯了几个花椒放进去，再把热油浇上，凉拌肉也算完成了。

开始炒蒜薹肉丝，古代没有淀粉，所以也不用勾芡什么的，先把蒜末放进去炒香，放了几个辣椒段，再把肉丝放下去炒到变色，然后放蒜薹，炒到熟了的时候撒点盐就可以出锅了。

蒜薹炒肉也算完成了，把做好的几道菜先放到饭桌上去。

接下来炒干菜和红薯藤，依旧等油开，把蒜末放进去炒香，然后放干菜和红薯藤，出国前撒点盐，干菜炒红薯藤也完成了。

把肝子捞出来，用盐和酱油腌上，最后做它。

锅洗了之后开始做西红柿炒鸡蛋，这个习惯性用猪油炒，先把打好的鸡蛋倒进锅里，快速的用铲子炒动，差不多了把西红柿到进去，出锅之前撒点盐就好了。

现在感觉到盐的重要性…感觉什么都要用到盐。

这几道菜也端到饭桌上去。

fin