肝子也腌好了,刚刚在腌它的时候已经切好了。
可以直接炒了,腌的时候同了盐和酱油,所以不用放太多,没有料酒和淀粉也比较麻烦。
先把肝子放下去炒到变色,乘起来,然后把蒜末放进去炒香,放了几个辣椒段炒了几下,再把肝子放进去,炒到快熟把葱段放进去继续炒,出锅的时候放一点点盐,就可以出锅了。
全部菜都做好了,用了一个碗夹了很多菜进去给小白,小白在之前就进空间去了,把碗和勺子拿进空间去给小白,刚刚出来正好白大娘他们就来了,帮着小鱼把桌子搬到院子里去放好。
白大娘在家里做了很多馍馍到来,正好也不用做主食了。
把椅子也搬到院子里去,碗筷一起拿出去。
白大娘他们坐好了才发现,这些菜他们都没见过。
为了适应白大娘他们的口味,所以小鱼基本都做的不辣。
大家看到不认识的菜都不怎么敢动筷子,小鱼先动手给白大娘夹了一筷子蒜薹炒肉,自己也夹了一筷子开始吃。
看着他们还是没有动手,就吆喝着让他们吃。
“快吃啊,白大叔白大哥快动筷子,别客气,我做了很久才做好的,尝尝我的手艺怎么样!”
他们这才拿起筷子,白大娘也把小鱼夹的蒜薹炒肉放进嘴巴里。
入口先是微辣的味道,但是却不是不可以接受的,然后才是爆发在舌尖的美味。
桌上的菜都散发着香味,勾引着他们下口。
大家吃的第一个菜都是蒜薹炒肉,在吃到了和平时吃的东西味道完全不一样的但是超级美味的菜之后,都不由自主的开始夹其他菜。
凉拌肉大家倒是认出来那是野猪肉了,但是弄的红红的,大家也不知道是什么,白大哥先下了筷子,夹了一片放进嘴里。
比蒜薹炒肉要辣很多,但是也是在可以接受的范围内,反而让味道更加的棒,白大哥又夹了几筷子,飞快的放进嘴里,然后咬了一口馍馍,以抵消辣味。
其他的菜大家也开始吃了,看到鱼腥草还在疑惑,野猪吃的东西我们可以吃吗?但是入口之后那与众不同的味道,和脆脆的口感让他们一下就喜欢上了,幸好他们可以接受鱼腥草的味道,要知道很多人都受不了这个味道呢。
看到肝子炒葱段后,虽然这两样都不认识,但是还是开始吃了。
肝子和肉是不同的口感,让他们也喜欢上了。
在小鱼说了之后他们才知道这是猪下水里面的。
干菜炒红薯藤大家倒是认出来了,可是红薯藤不是给猪吃的吗?平时他们都是拿去喂猪的,现在才知道可以吃,原来以前那么浪费!
西红柿炒鸡蛋,鸡蛋也被认出来了,是他们熟悉的狼桃,可是这不是有毒吗?但是为什么他们吃了没事?难道以前知道的都是假的,都是骗人的吗?
菜基本都被大家消灭完了,馍馍却都没怎么吃,肚子都被好吃的菜填饱了,还要干巴巴的馍馍干什么!
fin